一直以來,江西市場以本土酒企構筑的“銅墻鐵壁”在業(yè)內著稱。時至今日,四特一家獨大,“群候割據”版圖依然是江西市場的主旋律。然而,看似平淡的市場,實則暗流洶涌:在名優(yōu)酒轉戰(zhàn)贛鄱大地之后,力量懸殊的產品、品牌、渠道博弈,幾乎殺死了這一場比賽的懸念。
1、四特引領江西白酒升級調整,龍頭效應凸顯
據調查,江西白酒市場整體容量在100億左右(其中地產酒約占70%以上的份額),但相比于周邊省份湖南、湖北市場的200多億,市場規(guī)模較小。這也和江西市場本土品牌勢力薄弱有關,目前江西僅有四特、章貢、堆花、李渡、全良液、七寶和臨川貢等相對具有規(guī)模,營收億元以上的酒企不到五家。
2017年,江西省經濟發(fā)展進入快速軌道,總量首次邁入“2萬億俱樂部”, GDP增速全國第三,隨著江西經濟的快速發(fā)展,居民消費可收入支配的增長,為江西白酒市場的擴容提供了契機。
從消費層面來看,過去由于經濟因素的限制導致整體消費水平偏低,白酒市場很大份額集中在百元以下的中低檔白酒,隨著如今居民消費水平的提高和社會經濟的活躍,飲酒場景中的商務宴請頻次增長,使得江西白酒的核心消費價格帶上移至160-300元區(qū)間,這與周邊省份的情況較為一致。消費水平的提升催生出了以品牌、品質為核心的消費新形態(tài)。白酒營銷專家楊承平預測,未來五年左右江西的市場容量將突破150億元。
目前以300元為分界線,江西本地品牌牢牢掌握該價位段以下的市場,并在此基礎上形成“以四特為龍頭,其他地域品牌各自占地為王”的競爭格局。
以四特為例,在消費升級、中高端擴容等因素的綜合影響下,江西龍頭四特以四特年份酒、四特東方韻、四特星級、四特錦瓷等多個系列為核心產品,全面覆蓋高、中、低價位段,期望在每個價格帶均有表現(xiàn)強勁的大單品。
近年來,四特砍掉大量低端老舊產品,加大力度主推東方韻系列,一定程度上提升了四特在全國范圍內的品牌影響力,為四特未來加深全國化步伐提供資源儲備。
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2、一家獨大下依然群雄割據,但大樹之下卻不乘涼
目前一家獨大的四特牢牢占據了樟樹、南昌等核心城市,四特在福建、廣東、江蘇等省外市場也處于穩(wěn)步增長中,例如通過一年多的調整,四特東方韻系列在江蘇市場由原來占比不到20%增加到50%以上,其中四特東方韻國韻及高端年份系列同比增長113%。
其余區(qū)域酒企守著自己的“一畝三分地”,在各自的區(qū)域內做鞏固市場地位。章貢王在贛州充當霸主,堆花橫掃江西低端酒市場,全良液控制著上饒地區(qū),臨川貢堅守撫州,七寶安居贛西北。十分強勢的江西本地品牌一直以來靠著自產自銷在省內站穩(wěn)腳跟,對外來品牌強烈抵制,“保守封閉”成為江西的市場標簽。
江西省酒業(yè)協(xié)會秘書長闕英才告訴記者:“近兩年,在江西市場上涌現(xiàn)了很多本地品牌快速侵占當地市場,‘群候割據’的格局依然十分堅挺。”
“外來名酒的沖擊,本地區(qū)域不斷興起新品牌,小眾酒越來越多,自帶酒越來越多,渠道已經越來越難做了”,如此背景下,隨著四特不斷向中高端升級,并加碼省外核心市場的復制和擴展,自然給了外來品牌進入江西大眾酒市場留下空間,其余地產品牌自然難抵制住外來名酒對市場的占領。
雖然地產品牌在大眾酒市場有著短期內無法撼動的地位,但在300元以上價格帶,茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、劍南春等全國名酒滲透加強,尤其是在600元以上的高端市場,基本上是茅臺、五糧液、國窖1573等占據絕對主流,地產酒中僅有四特十五年在個別渠道有所表現(xiàn)外,但占比偏低,江西其他品牌則難以進入該價格帶。
數據顯示,2018年江西省酒類市場有接近10個外省品牌實現(xiàn)了銷量過億,其中以洋河藍色經典系列和茅臺表現(xiàn)最優(yōu)。另外因地緣優(yōu)勢,白云邊與迎駕貢也有了發(fā)力契機,并占據一定市場。
除了茅臺在高端領域占據絕對話語權,從洋河今年上半年的增速來看,省外新興市場增長最快的就是江西。各名酒品牌全面實施的渠道下沉對江西本地品牌造成了不小的壓力,隨著白酒進入強分化時代,高端白酒品牌集中越來越高,消費對于品牌認知需求越來越高時,省外名酒對江西市場的影響力將不可忽視。
大樹底下已經不再涼快。江西本地經銷商表示:“徽酒、蘇酒、川酒等區(qū)域板塊酒企的市場深耕將加速江西白酒市場新局面的產生,面對外來酒企攻勢,江西酒企需要抱團前行。”
3、告別“舒適區(qū)”,贛酒品牌的“突圍戰(zhàn)”要耐心地打
關于贛酒的市場突圍,江西省酒業(yè)協(xié)會秘書長闕英才認為要堅持三點:
1、江西本地酒企必須結合江西經濟條件和消費形態(tài),找準產品定位;
2、扎扎實實做好消費者體驗工作;
3、必須有恒心打持久戰(zhàn)。”
他同時指出,贛酒需要的是創(chuàng)新“突圍”、“抱團”取暖,而外來名酒則將在未來重點搶占消費者心智。但不管是依然占據優(yōu)勢的地產酒,還是外來名酒,要想在江西市場有所建樹,必須做好心理準備,保持耐心打“持久戰(zhàn)”。
如今,集中于100元左右的酒水消費水平造就了江西30億的大眾酒消費市場。四特以星級酒實現(xiàn)走量,堆花、全良液等旗下系列酒業(yè)都在100元以下價位……但有業(yè)內人士表示,江西大眾酒市場在量上可能出現(xiàn)下滑,中低價位主流價位可能會上漲,但大眾酒市場規(guī)?赡懿粫刑笤鲩L,這無疑加速了本土品牌升級調整的緊迫感。
另外,過去消費者對于區(qū)域品牌的信任度極高,但隨著消費逐漸回歸理性,以及全國名酒的品牌和市場滲透,對知名度和品牌美譽度等將更加左右消費者購買行為,“價格戰(zhàn)”已經不是最佳的營銷模式,脫離原有的“舒適區(qū)”,進行產品結構的升級優(yōu)化,緊跟時代趨勢,消費趨勢,不斷精準產品定位是當前江西本地品牌需要思考的一個方向。
楊承平則從營銷層面做出分析,他指出區(qū)域性品牌就是地方名片,有著比外來品牌更好的營銷切入點,要使消費者對本土品牌的信任度越來越高,就應以創(chuàng)新的營銷手法和互動方式,加深與消費者交流。近年來高端光瓶酒李渡1955得到眾多消費者追捧,就是江西區(qū)域性白酒營銷創(chuàng)新的經典案例。
而這樣的消費者培育和圈層建設,自然需要時間的積累和持續(xù)的投入,作為以鞏固和深耕核心市場為主要任務的眾多江西本土品牌來說,只有轉變觀念,在憂患意識下催生變革決心,才能在不斷加大的防守壓力中尋求反擊機會。