6月29日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，瀘州老窖股份有限公司承辦的中國酒業(yè)協(xié)會定制酒聯(lián)盟成立大會在瀘州召開，瀘州老窖股份有限公司董事長劉淼被聘任為定制酒聯(lián)盟第一屆輪值主席。在成立大會上，劉淼介紹了近年來瀘州老窖定制酒業(yè)務的實踐。
近年來，瀘州老窖在傳承、弘揚傳統(tǒng)白酒文化和技藝的同時，也積極推動白酒定制業(yè)務的發(fā)展。
一是首開高端定制先河。
2008年，瀘州老窖利用得天獨厚的“雙國寶”釀酒資源，因應高端消費人群的個性化需求，在封藏大典上推出全球第一款超高端個性化定制白酒——國窖1573定制一號，開創(chuàng)了中國高端白酒的定制時代。前外經(jīng)貿部副部長、博鰲亞洲論壇前秘書長龍永圖親臨發(fā)布儀式現(xiàn)場，并對“國窖1573定制酒”給予了高度評價和肯定。此后，一款款可以讓消費者實現(xiàn)從釀造窖池到原酒年份，從釀酒大師到產品信息等多樣化定制的酒品相繼問世，讓越來越多的懂酒、愛酒人士第一次體驗到了屬于中國白酒的定制魅力。其中，在2013年推出的“生命中的那壇酒”系列高端定制酒品，在短短的半年時間里即實現(xiàn)銷售10多億元。
二是提升定制服務能力。
近年來，瀘州老窖積極推動了定制白酒的專業(yè)化進程。
瀘州老窖成立了生命中那壇酒公司，為消費者提供“一對一”式的尊享服務，不斷地擴大中國白酒市場高端定制消費的蛋糕。
瀘州老窖成立了惟尊定制酒業(yè)有限公司，構建起了涵蓋基酒選用、包材組合、個性化信息印刷、物流配送等全過程的定制酒供應鏈。
瀘州老窖響應國家深化國企混合所有制改革的號召，引入社會資本組建了混合所有制的瀘州老窖定制酒公司，將民營企業(yè)先進的管理理念和靈活的經(jīng)營機制為我所用，形成激發(fā)管理活力的“鯰魚效應”。
瀘州老窖引進了一批優(yōu)秀的定制酒研發(fā)人才，堅持讓專業(yè)的人做專業(yè)的事，提供專業(yè)的服務，有效增強了定制酒商業(yè)模式的發(fā)展后勁。目前，瀘州老窖的小單定制酒業(yè)務不僅實現(xiàn)“酒體和包裝自由組合”，還可為消費者提供“5件起訂、10天發(fā)貨”的低門檻、高時效服務。
三是創(chuàng)新打造定制平臺。
瀘州老窖積極推動定制服務與先進科學技術的有機結合，全力打造基于“互聯(lián)網(wǎng)+”工具的精準定制服務管理平臺。
瀘州老窖專門成立了會員管理部，以云計算、大數(shù)據(jù)與二維碼技術初步構建起了智能化的會員營銷管理系統(tǒng)，為定制服務的精準化和數(shù)字化提供了技術支撐。
瀘州老窖成立了“和大師一起美酒DIY”團隊，搭建了與消費者互動的定制體驗平臺，積極開展了酒體定制體驗活動。
瀘州老窖與國內一流電商企業(yè)聯(lián)合開發(fā)了以“三人炫”、“京選”和“猴年新春酒”為代表的互聯(lián)網(wǎng)定制產品。其中：與酒仙網(wǎng)合作推出的“三人炫”，是酒類行業(yè)第一款電商專屬定制產品，被稱為“酒界小米”，創(chuàng)造了單品銷售超500萬瓶的佳績;與京東聯(lián)合推出的“京選”，是白酒行業(yè)首款基于大數(shù)據(jù)分析的定制產品，銷售的轉化率和流量在酒水板塊名列前茅;在2015年春節(jié)推出的“猴年新春酒”，是白酒行業(yè)首款采用“眾籌”銷售模式的應節(jié)性定制產品，首期推出的1.5萬套一經(jīng)上線便被搶購一空。
