從勁牌公司的環(huán)保投資看酒企的社會責任擔當

進入8月，勁牌酒廠召開2015-2016經(jīng)營年度安全環(huán)保工作會議，并與各車間(部門)簽訂2016-2017經(jīng)營年度安全環(huán)保目標承包責任狀，來自勁牌酒廠11個車間、5個職能部門代表人員參加了會議。

據(jù)了解，2015-2016經(jīng)營年度在安全管理方面勁牌酒廠堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針和“以人為本”的科學發(fā)展觀，強調(diào)安全生產(chǎn)工作的規(guī)范化、科學化、系統(tǒng)化和法制化，強化風險管理和過程控制;以推行三級安全生產(chǎn)責任制落實安全管理目標;全面提高廠內(nèi)安全生產(chǎn)水平。在環(huán)保管理方面勁牌酒廠秉承“把污水當產(chǎn)品來管控”的理念，持續(xù)開展污染源的源頭治理工作，有效實現(xiàn)節(jié)能減排、低碳生產(chǎn)。

勁牌酒廠廠長陳冰強調(diào)，新經(jīng)營年度勁牌酒廠要認真貫徹公司安全及環(huán)保體系的指導方針，以安全環(huán)保文化建設工作為主線，堅持安全環(huán)�？沙掷m(xù)發(fā)展觀，圍繞重大安全環(huán)保責任事故為零的目標，落實責任，強管理、嚴考核，加強安全環(huán)保硬件設施四化建設，立足防范，持續(xù)改進，提升安全環(huán)保管理水平，構(gòu)建長效安全環(huán)保管理機制。

在環(huán)保的路上，勁牌人以現(xiàn)代科技改進傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，提高資源效能，建立循環(huán)經(jīng)濟模式，推動產(chǎn)業(yè)鏈上下游共同發(fā)展，為打造資源和諧、節(jié)約環(huán)保的美麗社會，貢獻著自己的一份力量。

為了實現(xiàn)“節(jié)能降耗，減污增效”，早在2009年勁牌公司就開展了清潔生產(chǎn)審核工作，并順利通過審核，生產(chǎn)效益極大提高。為提高可回收物資再利用的技術(shù)水平，勁牌公司積極與外部單位開展科研合作。比如，勁牌通過與高等院校、專業(yè)公司合作，對單味藥渣進行飼料輔助料技術(shù)研究，成功將砂仁、山藥、菟絲子等藥渣，改造成為用于改善肉牛、豬、魚類腸道環(huán)境的飼料添加物，并已應用于各大養(yǎng)殖戶。

傳統(tǒng)的釀造過程，對人力的消耗十分巨大。在采取了全程機械化操作之后，不僅操作更加智能，而且減少了工人數(shù)量，更減輕了工作強度。比如，在煮糧階段，工人不再需要再忍受高溫的煎熬，只需要坐在監(jiān)控室里輕點鼠標，特制高壓鍋就開始煮糧。而在糖化階段，8個糖化箱，只需要一名工人監(jiān)測溫度濕度即可。

據(jù)了解，楓林酒廠2011年6月正式投產(chǎn)，總投資10億元、全部采用現(xiàn)代化新工藝。在此之前，新工藝從“小試”到“中試”，進而到“擴大性試驗”前后經(jīng)歷了四年的時間。這期間克服了無數(shù)困難，也走了不少彎路，終于成功研發(fā)出白酒生產(chǎn)低壓蒸釀技術(shù)，實現(xiàn)釀造全過程的機械化、信息化。

據(jù)了解，勁牌公司目前年處理鮮酒糟量14萬噸，現(xiàn)在將鮮糟直接應用養(yǎng)殖，主要用于肉牛喂養(yǎng)飼料，實現(xiàn)資源化利用，同時創(chuàng)造經(jīng)濟收益3000余萬元，可滿足約4萬頭肉牛的飼料需求，減少了肉牛的飼料投入，在養(yǎng)殖戶當中樹立了優(yōu)于其他飼料的良好口碑。

而酒糟僅僅是勁牌公司在循環(huán)經(jīng)濟道路上的一個縮影，其在廢水、廢氣、廢包裝、煤灰、煤渣、藥渣、玻璃瓶渣、托盤、污泥等生產(chǎn)廢棄物，乃至辦公或后勤中的每一張紙、每一個廢電池等辦公廢棄物的處理上都有著一套獨有的循環(huán)利用體系，真正做到了物盡其用、將廢棄物當作自己的產(chǎn)品一樣對待，從而也實現(xiàn)了各類可回收物資的100%循環(huán)利用。

在企業(yè)內(nèi)部，勁牌從環(huán)保制度建設、環(huán)保設施改造等方面入手，持續(xù)提升環(huán)保管理水平，將清潔生產(chǎn)貫穿到公司管理的全過程。在企業(yè)周邊，勁牌積極推進生態(tài)修復，持續(xù)投入巨資與當?shù)卣�府，共同致力打造一個“山、水、城”三位一體的生態(tài)城市。2015年，勁牌已建好的公益項目有大冶城市體育公園、陽新園博園、西藏山南地區(qū)曲松縣婦幼保健院，累計投入1.35億元;在建公益項目有陽新縣王英水庫引水工程、黃石柯爾山—白馬山公園、黃石園博園，將在五年內(nèi)全部竣工。六大項目累計投入將超過10億元。其中，王英水庫工程已初見成效，沿線部分居民已經(jīng)受益。項目2017年全部建成后，可滿足大冶95萬群眾用水需求，水量、水質(zhì)、供水穩(wěn)定性都將明顯改善。

幫扶貧困村組清潔家園，是勁牌公司建設生態(tài)文明的另一項重要行動，2012、2013年，勁牌共向此活動捐款400萬元，幫助貧困村組修建塘堰、清潔家園。

多年來，勁牌一直堅持情系社會、共創(chuàng)繁榮的發(fā)展理念，不斷提升消費者的身體素質(zhì)和生活質(zhì)量，不斷創(chuàng)造價值，多方攜手、回報社會，共同推進社會和諧可持續(xù)發(fā)展。勁牌認為，企業(yè)承擔的生態(tài)責任，并不是企業(yè)的額外負擔，而是企業(yè)尤其是食品企業(yè)保證產(chǎn)品品質(zhì)、彰顯和提升自身軟實力不可或缺的重要因素，也是企業(yè)被賦予新的時代歷史使命。