上游打造寶潔模式，下游打造可樂(lè)模式，中糧進(jìn)口的野心盡顯！

發(fā)言人：中糧進(jìn)口酒事業(yè)部總經(jīng)理 李士祎

中糧在整個(gè)進(jìn)口酒領(lǐng)域比較低調(diào)，2014年1月才開(kāi)始，錯(cuò)過(guò)了進(jìn)口酒的第一波浪潮，但是這一波浪潮有點(diǎn)像2010年左右的互聯(lián)網(wǎng)浪潮一樣，那時(shí)候有很多互聯(lián)網(wǎng)公司已經(jīng)消失了，然后才開(kāi)始了第二次浪潮，在很多前任的經(jīng)驗(yàn)上，中糧開(kāi)始了平臺(tái)化發(fā)展和產(chǎn)業(yè)鏈共贏的發(fā)展。

說(shuō)到進(jìn)口我們都講貿(mào)易，說(shuō)到平臺(tái)化發(fā)展，好像和中糧過(guò)去發(fā)展沒(méi)有那么強(qiáng)聯(lián)系，中糧做酒，做糧油，為什么在酒方面要做一個(gè)平臺(tái)化的東西?

首先是背景，很簡(jiǎn)單，進(jìn)口酒進(jìn)入了一個(gè)井噴期，不僅僅是進(jìn)口葡萄酒，還有進(jìn)口啤酒，這里面涉及到的首先是產(chǎn)品，我們的路徑是從產(chǎn)品到品牌，再到模式，我們是一步一步走，現(xiàn)在第一步是產(chǎn)品，做了兩年后，我們總結(jié)出來(lái)現(xiàn)在的戰(zhàn)略就是平臺(tái)化發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈共贏。

今年1-6月進(jìn)口葡萄酒增長(zhǎng)超過(guò)30%，很少再有這么一個(gè)行業(yè)有這樣的增長(zhǎng)，進(jìn)口啤酒的增長(zhǎng)量大概是80%，過(guò)去三年每年增量都60%-80%，結(jié)果僅僅是進(jìn)口啤酒在整個(gè)啤酒市場(chǎng)份額中不到1%，看似鋪天蓋地，實(shí)際不到1%，所以大家應(yīng)該知道有多少發(fā)展空間。

現(xiàn)在中國(guó)葡萄酒人均飲用量?jī)H僅是世界指標(biāo)的1/4，所以未來(lái)可能有超過(guò)5-8億的人群會(huì)進(jìn)入葡萄酒領(lǐng)域，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)，葡萄酒滲透率僅有38%，白酒的滲透率接近80%(滲透率：一年喝一次的人數(shù))，所以葡萄酒在三四年可能有三四倍的增長(zhǎng)，甚至可能是未來(lái)十年二十年的風(fēng)口。

回到進(jìn)口酒的產(chǎn)業(yè)，最大的特點(diǎn)時(shí)“三無(wú)”，無(wú)產(chǎn)品，無(wú)品牌，無(wú)模式，所以大家選葡萄酒不會(huì)選，價(jià)格虛高，十幾塊錢(qián)的產(chǎn)品可以賣(mài)到三五百。中糧是什么?中糧躋身世界500強(qiáng)已經(jīng)20多年了，在一二三四線(xiàn)城市，中糧的產(chǎn)品幾乎是家喻戶(hù)曉，中糧做葡萄酒，做進(jìn)口啤酒，都是很順理成章的，因?yàn)橹屑Z是一個(gè)大型的食品集團(tuán)，所以給大家提供放心的，品牌化，全中國(guó)做服務(wù)的好的產(chǎn)品，不一定是很貴的產(chǎn)品。

中糧在中國(guó)意味著這食品安全，品質(zhì)保證，價(jià)格合理，值得信賴(lài)。當(dāng)然，中糧要做奢侈品似乎有點(diǎn)不搭，即使有些產(chǎn)品價(jià)位比較高，但是主流還是大眾的，老百姓消費(fèi)得起的產(chǎn)品。

當(dāng)然這和中糧的策略有關(guān)，我們沒(méi)有采用單一品牌策略，進(jìn)口酒我們采用全明星品牌策略。

中糧做名莊薈最大的核心在于希望成為中國(guó)首席進(jìn)口產(chǎn)業(yè)鏈整合平臺(tái)，其中我們有五大核心優(yōu)勢(shì)。

首先我們業(yè)務(wù)起點(diǎn)是構(gòu)建覆蓋世界主要國(guó)家和產(chǎn)區(qū)的世界酒類(lèi)全明星類(lèi)版圖，中糧做進(jìn)口酒就要像皇馬，像曼城，就像足球隊(duì)一樣，只有明星才能進(jìn)這個(gè)門(mén)，中糧的產(chǎn)品一定來(lái)自大廠(chǎng)家、大品牌、有大師、有大事件的品牌，這樣才能讓每個(gè)人才記得住。我們不做小眾人群的產(chǎn)品和品牌，這不是中糧的主營(yíng)。我們現(xiàn)在從法國(guó)、西班牙、澳大利亞、智利，都有合作。

其次是打造進(jìn)口酒卓越運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)核心競(jìng)爭(zhēng)力，這是我們的藍(lán)海，過(guò)去18個(gè)月我們跑得并不快，是因?yàn)槲覀円�打好品牌、團(tuán)隊(duì)、運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)，這是大平臺(tái)的一個(gè)好處，當(dāng)我們的系統(tǒng)，根基做好了，心里有數(shù)了，手里有品牌，后面有平臺(tái)，就可以繼續(xù)構(gòu)建下游進(jìn)口酒全渠道營(yíng)銷(xiāo)體系了。

簡(jiǎn)而言之，在上游是要做寶潔模式，就是品牌經(jīng)理負(fù)責(zé)制，所以我們一定是多品牌，每個(gè)品牌在各個(gè)國(guó)家都是前三甲，在下游用的是可樂(lè)的模式，也就是把服務(wù)放在各地合作伙伴上，形成一個(gè)利益聯(lián)合體，我們是想撬動(dòng)一千人乃至一萬(wàn)人去做這個(gè)事情。28號(hào)我們還有個(gè)發(fā)布會(huì)，發(fā)布七個(gè)酒王的單品。當(dāng)然品牌不算多，但是在大眾市場(chǎng)上，我想沒(méi)人可以和中糧的品牌組合來(lái)競(jìng)爭(zhēng)。

回到中糧的優(yōu)勢(shì)來(lái)看，第一，中糧有品牌優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)者和合作者，對(duì)中糧品牌心里都很踏實(shí)，這是我們品牌的影響力;第二是資本優(yōu)勢(shì)，我們有綜合的能力，有強(qiáng)大的資本介入，例如匯率管理;第三是平臺(tái)化優(yōu)勢(shì)，雖然中糧是國(guó)有企業(yè)，但是我們有平臺(tái)化的思維和方式來(lái)做進(jìn)口酒;第四，在供應(yīng)鏈上，在法國(guó)、西班牙、澳大利亞，智利，我們都有供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)，無(wú)論是供貨還是賬期，這是很多國(guó)內(nèi)進(jìn)口商沒(méi)有的，現(xiàn)在我沒(méi)有看到

任何一個(gè)進(jìn)口酒商賬期比中糧長(zhǎng);第五是中糧有盈利能力優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槲覀冇芯C合的運(yùn)輸、管理、成本的控制。我一定要告訴大家，國(guó)企不代表成本高。說(shuō)到中糧的五大上有模式，和中糧合作，總有一種方式能夠適合你的定位，只要你想在進(jìn)口酒領(lǐng)域和中糧合作。

第一個(gè)模式是1000家“E+名莊薈”連鎖商業(yè)模式，現(xiàn)在我們有100家了，計(jì)劃三年的時(shí)間里面開(kāi)到1000個(gè)。我們和1919也有合作，他們做綜合酒類(lèi)，但是中糧專(zhuān)注于進(jìn)口的葡萄酒和啤酒，抓中國(guó)消費(fèi)升級(jí)的機(jī)會(huì)，現(xiàn)在很多消費(fèi)者都海外采購(gòu)了。在食品安全領(lǐng)域，中糧把紅酒、啤酒，包括一些食品引入中糧進(jìn)口的平臺(tái)商。

第二個(gè)模式500優(yōu)商工程商業(yè)模式，有些代理商可能已經(jīng)有很好的渠道，我們就把最好的單品組合給你;

第三個(gè)模式做200名名莊酒上，因?yàn)橛行┐�理商資源很高端，有很強(qiáng)的消費(fèi)能力，我們承諾一定是正品行貨。

第四是100品牌合伙人，針對(duì)那些用酒做圈層，不是用圈層來(lái)賣(mài)酒的代理商，用很好的品牌找合伙人。

對(duì)于大商，我們可以采用第五種的供應(yīng)鏈服務(wù)，我們和景芝白酒就是要打造一個(gè)綜合供應(yīng)鏈的服務(wù)平臺(tái)。

最后我想說(shuō)的是，葡萄酒領(lǐng)域過(guò)去每個(gè)人都想當(dāng)英雄，現(xiàn)在葡萄酒領(lǐng)域至少是水泊梁山，一個(gè)人上不了一個(gè)大的山頭，是做不了事情的，所以希望大家有一個(gè)聯(lián)合的心態(tài)，共同來(lái)迎接這個(gè)井噴的時(shí)代。