“42度以下的低度白酒已占市場銷量的50%，50度以下的降度白酒和低度白酒已經(jīng)占到白酒市場90%以上的份額。”
早在2017年，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉就披露了這樣一組數(shù)據(jù)，并在會上明確表態(tài)：“中國白酒低度化趨勢不可逆轉。”
反觀現(xiàn)在，銳澳憑借85%的市占率把握住塔尖位置、WAT獲千萬級融資、各大名廠開始涉足低度酒品類…… 而低度酒爆火的背后，暴露出的實際是消費者們對于低醉體驗的硬性需求。對當今消費者而言，對微醺狀態(tài)的需求大于宿醉結果，更加追求“醉得慢 醒得快”的飲酒體驗。
而這種種現(xiàn)象都表明——低醉將成為酒業(yè)未來大趨勢所在。
飲酒而非酗酒，品味才有滋味
隨著生活品質的日漸提升，大眾越來越關注自身健康，酒桌上也再難看到喝得五迷三道、接連嘔吐的戲劇化場景——這就是低醉出現(xiàn)的機緣。
當以喝得多為榮的畸形“酒桌文化”被不斷抵制，當飲后的生理舒適度被擺上桌面，情緒共鳴成為消費者喝酒的主要訴求，主張“微醺七分醉”是社交場景飲酒最佳狀態(tài)——低醉概念順勢而生。
“飲酒不酗酒，微醺不爛醉”、“醉得慢醒得快”是低醉的內(nèi)核。
將酒局打造成人與人完成高品質溝通的社交場景：低醉讓消費者能夠更好品味其中滋味，延長社交時間，提高溝通效率。 真正的好酒在品不在量，真正的社交也是如此，都需要時間去沉淀。
酒醒之后不難受，生活節(jié)奏不耽誤
人人都知當今社會節(jié)奏快，雖然飲酒基本已經(jīng)成為工作或是朋友聚會躲不掉的一環(huán)，但是這背后還對大家提出了隱形要求——即使喝醉，第二天也必須要準時坐在辦公桌前。
而“頭疼惡心”卻是醉酒后第二天的常見副作用之一，當疲憊的身體狀態(tài)無法支撐一整天的工作強度，“喝酒誤事”就成為家人與上級詬病的由頭。這樣一來，情緒身體遭受雙重碾壓。原本喝酒可能是為了放松解壓，最后卻造成本末倒置的結果。
于是，低醉優(yōu)勢再次顯現(xiàn)。
“醉酒之后醒的快，醒來之后不難受”是低醉的主打牌，幫助大眾掌控生活與工作的同時，不讓解壓成為增壓的源頭也是眾多消費者選擇低醉產(chǎn)品的原因。
打出白酒行業(yè)健康牌，低醉拉動行業(yè)內(nèi)改革
隨著消費升級，人們對白酒的認知和需求也越來越高，喝好酒、喝健康酒成為更多消費者的普遍共識。各大酒廠也紛紛打出“打造現(xiàn)代健康白酒，創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化”的標語。
“做減法”成為行業(yè)內(nèi)改革的一大新嘗試，在多個酒廠為打造健康白酒將釀造過程中加入藥材等其他保健品之時，低醉酒度為消費者做起了減法——減輕身體負擔。這一改革或將引領業(yè)內(nèi)一波新潮流，為白酒文化增添新風采。
