河南白酒市場(chǎng)多重疊加 豫酒復(fù)興可期

河南是我國(guó)傳統(tǒng)酒業(yè)大省，無(wú)論在市場(chǎng)容量方面還是在企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)量方面，河南市場(chǎng)在中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)中都占據(jù)著重要的地位。數(shù)據(jù)顯示，2016年河南酒類消費(fèi)市場(chǎng)消費(fèi)總量達(dá)460億元;2017年河南省規(guī)模以上白酒企業(yè)132家，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量114.92萬(wàn)千升，居全國(guó)第2位，同比增長(zhǎng)7.88%;實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入322.08億元，同比增長(zhǎng)3.20%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)28.40億元，同比增長(zhǎng)5.80%，但在河南市場(chǎng)耀眼數(shù)據(jù)的背后卻是豫酒酒企整體疲軟的無(wú)奈。

從數(shù)據(jù)看，豫酒呈現(xiàn)出市場(chǎng)勢(shì)弱與河南的市場(chǎng)地位實(shí)在不相稱。豫酒繼上世紀(jì)80、90年代黃金時(shí)代后再難重現(xiàn)輝煌。2017年中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)迎來(lái)行業(yè)深度調(diào)整后的復(fù)蘇，消費(fèi)升級(jí)成為行業(yè)發(fā)展主旋律，名優(yōu)產(chǎn)品成為市場(chǎng)寵兒。豫酒企業(yè)不均衡發(fā)展的硬傷在不斷變化的市場(chǎng)沖擊下不斷被放大。面對(duì)挑戰(zhàn)，豫酒發(fā)展必須尋找出路。

政府引導(dǎo)，豫酒踏上復(fù)興之路

改革開(kāi)放以來(lái)，豫酒發(fā)展駛?cè)肟燔?chē)道，河南市場(chǎng)先后涌現(xiàn)出杜康、張弓、民權(quán)等中國(guó)優(yōu)質(zhì)酒品牌、宋河、仰韶、寶豐以及金星啤酒等眾多馳名商標(biāo)與名牌產(chǎn)品，形成了聞名全國(guó)的“豫酒板塊”。豫酒業(yè)績(jī)最好的1998年，河南省釀酒行業(yè)產(chǎn)值達(dá)河南輕工系統(tǒng)產(chǎn)值八分之一，利稅則占三分之一，為河南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。2000年初，隨著市場(chǎng)變化調(diào)整，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，豫酒受自身局限影響，豫酒發(fā)展區(qū)域停滯，豫酒在河南本土市場(chǎng)的份額逐漸下滑。面對(duì)豫酒頹勢(shì)，2002年河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)曾提出“豫酒復(fù)興”的口號(hào)，鼓勵(lì)河南酒企擺脫困境，“抱團(tuán)”出擊。2006年，協(xié)會(huì)又打出“豫滿中國(guó) ”的旗幟，推動(dòng)豫酒“抱團(tuán)”戰(zhàn)略發(fā)展。

豫酒復(fù)興，關(guān)乎于民，2017年豫酒發(fā)展面對(duì)的窘境又受到政府關(guān)注。河南省政府出臺(tái)《河南省酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2017~2020年)》系統(tǒng)布局，全面支持豫酒復(fù)興。河南省政府從市場(chǎng)、企業(yè)、品牌三方面制定發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃。市場(chǎng)端，計(jì)劃通過(guò)5~10年的努力，建設(shè)全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)基地、豫酒在省內(nèi)市場(chǎng)份額再提高20%以上，超過(guò)60%;噸酒價(jià)占全國(guó)平均水平的比重再提高20%以上，超過(guò)全國(guó)平均水平;企業(yè)端，到2020年，培育1~2家年銷(xiāo)售收入突破30億元的大型企業(yè)集團(tuán)，3~5家年銷(xiāo)售收入超20億元的優(yōu)勢(shì)企業(yè);扶持1~2家白酒企業(yè)上市;品牌端，著力培育1~2個(gè)在全國(guó)有市場(chǎng)影響力的豫酒領(lǐng)軍品牌，打造豫酒核心品牌和超級(jí)單品。重點(diǎn)擴(kuò)大中檔產(chǎn)品市場(chǎng)份額，加快開(kāi)發(fā)一批100~300元/瓶的中檔白酒，積極開(kāi)發(fā)高端白酒，形成豫酒品種群。此外，還成立豫酒振興發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，為落實(shí)豫酒復(fù)興保駕護(hù)航。

日前，河南省商務(wù)廳召開(kāi)第98屆全國(guó)糖酒會(huì)豫酒參展企業(yè)動(dòng)員會(huì)。會(huì)上，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮、副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)蔣輝先后介紹了河南十五家豫酒企業(yè)抱團(tuán)參加第98屆全國(guó)糖酒會(huì)的組織及籌備情況，通報(bào)了全國(guó)糖酒會(huì)期間的豫酒企業(yè)部分活動(dòng)安排。豫酒企業(yè)負(fù)責(zé)人針對(duì)如何在全國(guó)糖酒會(huì)上更好地展示豫酒形象、講好新時(shí)代豫酒故事紛紛建言獻(xiàn)策。河南省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)李若鵬表示，十五家豫酒企業(yè)抱團(tuán)參加第98屆全國(guó)糖酒會(huì)是河南省政府實(shí)施豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展攻堅(jiān)以來(lái)第一次參加全國(guó)重要的行業(yè)展會(huì)，是全面展示豫酒新貌、樹(shù)立豫酒形象的重要平臺(tái)。