山東省省長郭樹清:要讓景芝、張裕等老品牌人人了解

2016-06-20 11:27  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

6月16日上午,山東省品牌建設大會主會議在濟南召開。山東省委副書記、省長郭樹清攜9位國家有關部委、院校、協(xié)會的領導、專家、國內(nèi)知名企業(yè)負責人作品牌建設專題演講。

郭樹清在《實施品牌強省戰(zhàn)略 共鑄山東美好未來》主旨演講中著重提到,實施品牌戰(zhàn)略,必須把更大的精力,更多的資源集中到最終產(chǎn)品上。我們有一批享譽全球的消費品,例如,去年我省青啤、張裕、景芝等8個百年品牌企業(yè)參加了意大利米蘭世博會,舉行“百年世博,山東榮耀”紀念儀式,展示了農(nóng)產(chǎn)品及食品行業(yè)的山東品牌。我們要把這些企業(yè)和產(chǎn)品的經(jīng)驗總結好、交流好,讓全省人人了解,戶戶知曉。應該在繼續(xù)鞏固傳統(tǒng)優(yōu)勢的基礎上,把工作著力點放在消費品和投資品上,這也正是拉長產(chǎn)業(yè)鏈,轉向中高端的基本要求。

2015年9月15日,以“思路情長、農(nóng)圣家園”為主題的意大利米蘭世博會山東周舉行,在米蘭世博會中國館山東活動周開幕式上,組委會授予曾于1915年代表中國參加舊金山巴拿馬世博會的景芝酒業(yè)等八家企業(yè)“世博百年品牌企業(yè)”功勛獎章,2015年米蘭世博會政府代表、意大利馬爾凱大區(qū)主席切利希奧利為景芝酒業(yè)頒發(fā)該榮譽,鼓勵企業(yè)發(fā)揚世博百年品牌精神。

作為世博百年企業(yè),景芝酒業(yè)自1915到2015,從巴拿馬到上海再到米蘭,景芝酒與“世博會”具有割舍不斷的歷史淵源和世紀情緣。民國三年《山東實業(yè)公報》中記載了“景芝燒酒”(景芝白乾)代表山東白酒參展巴拿馬世博會。山東的“景芝燒酒”緣何能在100年前亮相世博?

景芝古釀越千年,醉世神工代代傳。1957年,景芝出土了大汶口文化時期的蛋殼黑陶高柄酒杯,佐證了景芝距今已有5000年的釀酒文明。通過釀酒師一代又一代的言傳身教,釀酒技藝在不懈的探索中日臻成熟,釀出的景芝酒“隔壁三分醉,開瓶十里香”,其傳統(tǒng)釀造技藝列為山東省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn),成為名副其實的齊魯“文化名片”。

“做酒,我們堅守品質(zhì);做人,我們崇尚品格;生活,我們追求品味”,景芝酒業(yè)的歷史責任與社會擔當,通過其“三品”品牌文化可窺一斑。倡導人品與酒品的融合,傳承“糧必精,水必甘,曲必陳,器必潔,工必細,曲必陳,管必嚴”二十一字釀酒經(jīng),創(chuàng)新質(zhì)量管理過程控制,創(chuàng)立“九環(huán)溯源”品管體系,嚴苛“七必八不準”質(zhì)量體系,不斷精進釀造工藝,確保每一滴酒都讓消費者喝得放心、品得舒心。歷時50余載,集“醬、濃、清”釀造工藝之大成,獨創(chuàng)白酒新香型——芝麻香,改寫了魯酒無香型代表的歷史,豐富了華夏酒苑。芝麻香從發(fā)現(xiàn)探索到研制成功,歷時半個世紀,景酒人用執(zhí)著與勤勞釀造了中國白酒新香型發(fā)展的傳奇。

致力于滿足消費者的消費需求,不斷引領魯酒企業(yè)的文化崛起、品質(zhì)崛起,為消費者持續(xù)提供放心滿意的高品質(zhì)白酒。這正是景芝酒業(yè)的“百年世博精神”。

    關鍵詞:魯酒 張裕 景芝  來源:紅高粱論壇  佚名
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