貴州“特供類(lèi)”酒卷土重來(lái) 銷(xiāo)售渠道特殊需加強(qiáng)監(jiān)管

近年來(lái)，貴州白酒市場(chǎng)銷(xiāo)售十分低迷。為了求生存，一批白酒企業(yè)大打擦邊球，加大了推出所謂的“特供”類(lèi)產(chǎn)品的力度，這類(lèi)酒的特征是，不在市場(chǎng)上公開(kāi)擺賣(mài)，而是通過(guò)定制式、團(tuán)購(gòu)式進(jìn)行銷(xiāo)售，而且價(jià)位高昂，如貴州金沙集團(tuán)的“摘要酒”等。目標(biāo)就是要借特殊的產(chǎn)品名稱(chēng)吸引消費(fèi)者眼球、抬高價(jià)格、促進(jìn)銷(xiāo)量。但從記者了解來(lái)看，對(duì)此類(lèi)新生產(chǎn)品，需要加強(qiáng)監(jiān)管。

“特供”酒由來(lái)已久，大有卷土重來(lái)之勢(shì)

2013年，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局曾下發(fā)通知，要求酒類(lèi)企業(yè)不準(zhǔn)生產(chǎn)標(biāo)注有“特供”、“專(zhuān)供”、“專(zhuān)用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。

近日，記者通過(guò)對(duì)眾多白酒消費(fèi)者采訪了解到，“特供酒”依然還是常顯身影，而且大有卷土重來(lái)之勢(shì)。家住六盤(pán)水市的陳師傅告訴記者，前兩個(gè)月自己的表妹結(jié)婚喜宴上，用的酒都印有“特供”字樣。陳師傅說(shuō)，這樣的“特供”酒，在市場(chǎng)上可以隨時(shí)買(mǎi)到。記者以消費(fèi)者的名義詢(xún)問(wèn)多家白酒銷(xiāo)售點(diǎn)，銷(xiāo)售員都表示，隨時(shí)可以提貨。

貴州是中國(guó)白酒的重要產(chǎn)區(qū)，2013年國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局下發(fā)“禁令”之前，在貴州省各地，無(wú)論是著名的茅臺(tái)酒廠，還是各種私人白酒企業(yè)，以及基酒作坊都公開(kāi)充斥著各種檔次價(jià)格的“特供酒”。長(zhǎng)期以來(lái)，很多企事業(yè)單位、甚至政府機(jī)關(guān)都曾有過(guò)購(gòu)買(mǎi)、甚至定制“特供”類(lèi)酒的行為。

2013年以后，隨著相關(guān)部門(mén)打擊“特供酒”的力度逐漸增大，加上“三公金費(fèi)”在白酒使用上的限制，“特供”類(lèi)酒銷(xiāo)售有所收斂。取而代之的，是一些符合市場(chǎng)規(guī)律的個(gè)性化的定制酒紛紛出爐。比如，以個(gè)人名字(如：張三接待酒)、企業(yè)名稱(chēng)(如：某某公司專(zhuān)用接待酒)命名的酒都得到了消費(fèi)者的青睞。一些像以金沙“摘要”酒、銅仁“題跋”酒為名的吸引眼球的企業(yè)高端酒產(chǎn)品也出現(xiàn)在市場(chǎng)上。這些酒都具有一個(gè)特點(diǎn)，市面上沒(méi)有銷(xiāo)售，需要和酒企直接對(duì)接購(gòu)買(mǎi)。

特供酒已成部分企業(yè)提高銷(xiāo)量求生存的重要手段

記者了解到，“摘要”酒一瓶為650毫升，售價(jià)為1800多元。“摘要酒”酒廠的一位銷(xiāo)售經(jīng)理表示，“摘要酒”已經(jīng)上市2年，上市第一年的時(shí)候就達(dá)到5000萬(wàn)的銷(xiāo)售成績(jī)，在白酒業(yè)的寒冬給企業(yè)帶來(lái)了可貴的利潤(rùn)。

在采訪中，多家酒企管理者均表示，生產(chǎn)這樣的酒也是廠家生存的法則，在法律上只要商標(biāo)注冊(cè)合法、酒在品質(zhì)上不存在食品安全問(wèn)題，上市銷(xiāo)售就是合規(guī)合法的。

貴州省委省政府在2010年前后大打白酒產(chǎn)業(yè)牌，在當(dāng)?shù)卣�府支持下出現(xiàn)了萬(wàn)眾辦酒企的繁榮局面，但很快遭遇國(guó)內(nèi)白酒業(yè)的寒冬。一酒企總經(jīng)理接受記者采訪時(shí)認(rèn)為，受?chē)?yán)控“三公消費(fèi)”等政策的影響，當(dāng)前貴州多數(shù)酒企業(yè)生存十分艱難，很多企業(yè)都在謀求轉(zhuǎn)行。目前，在貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)，除了茅臺(tái)酒廠的窖坑是滿負(fù)荷生產(chǎn)以外，全鎮(zhèn)民營(yíng)酒企所有的窖坑加起來(lái)，約有百分之六七十的窖坑都是屬于停產(chǎn)狀態(tài)。被采訪者表示類(lèi)似“摘要”酒這一類(lèi)的高端酒也就是在這樣的一個(gè)背景之下誕生的，很難說(shuō)得上它們是違規(guī)產(chǎn)品。

“特供”酒缺少實(shí)質(zhì)上的監(jiān)督管理

針對(duì)摘要名稱(chēng)這一類(lèi)問(wèn)題，記者了解到，“摘要”確實(shí)已經(jīng)被貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司注冊(cè)，已有備案，從知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面來(lái)說(shuō)符合規(guī)定。

貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司工作人員表示，對(duì)于“摘要”這樣的酒，可以說(shuō)是市場(chǎng)有需求，在包裝上也沒(méi)有印刷“特供”等字樣，如果商標(biāo)合法，就不存在違規(guī)問(wèn)題。針對(duì)此情況，有工商部門(mén)人員表示，這類(lèi)酒目前并不在特供酒的打擊范圍之列，作為企業(yè)走的是高端路線，是企業(yè)的發(fā)展之路，無(wú)從干涉。

“這樣的酒，在食品安全方面基本都是有保障的，尤其是像金沙集團(tuán)這樣大的企業(yè)更加安全。”在采訪中，多方人士認(rèn)為，雖然這些酒不進(jìn)入渠道市場(chǎng)，而是通過(guò)定制，團(tuán)購(gòu)方式來(lái)銷(xiāo)售，口口相傳，但如果是正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的話，企業(yè)不會(huì)傻到連酒的安全性也無(wú)法保證，相反，目前來(lái)看，部分這類(lèi)酒品質(zhì)還屬于上層。

但如果是一些企業(yè)同樣生產(chǎn)低價(jià)位的特供酒，就可能存在一定的食品安全問(wèn)題，由于沒(méi)有在市面擺賣(mài)，管理部門(mén)監(jiān)管起來(lái)，確實(shí)有一定難度。這點(diǎn)，需要引起相關(guān)部門(mén)的重視。

“特供”酒恐將助推社會(huì)不良之風(fēng)回頭

一些高價(jià)位的“特供類(lèi)酒”的生產(chǎn)者表示：“貴州的很多官員應(yīng)該都喝過(guò)或是了解過(guò)這種酒，否者我們的銷(xiāo)量也不會(huì)這樣好，這些酒用來(lái)招待和送禮也不會(huì)像茅臺(tái)那樣顯眼。”

這樣的現(xiàn)象，也正是貴州大學(xué)社科院副研究員龍希成以及很多消費(fèi)者所擔(dān)心的。他們都表示，如此異樣的酒名很容易引起公職人員、企業(yè)老板的關(guān)注，而因?yàn)楦叨耍�不外呼就是送人、送禮。在中國(guó)的這個(gè)送禮文化上，如果這一類(lèi)異名的酒，品種逐漸增多后，恐怕一些腐敗、奢靡等社會(huì)不良之風(fēng)會(huì)出現(xiàn)回頭之勢(shì)。另外，一些商家利用這些容易讓人產(chǎn)生“公權(quán)力聯(lián)想”的名稱(chēng)，也有借其名義炒高市場(chǎng)價(jià)格，擾亂市場(chǎng)持續(xù)，破壞市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境之嫌。

面對(duì)特供酒，業(yè)內(nèi)人士建議：

✪ 觀點(diǎn) ✪

加強(qiáng)常態(tài)化對(duì)政府部門(mén)的監(jiān)督，杜絕公款對(duì)這類(lèi)酒的違規(guī)使用。

加強(qiáng)政府對(duì)酒企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展和引導(dǎo)，創(chuàng)新、完善酒類(lèi)流通體系，出臺(tái)相關(guān)政策大力支持和指導(dǎo)酒類(lèi)企業(yè)正常開(kāi)發(fā)高端酒品。

加強(qiáng)商標(biāo)的注冊(cè)管理。開(kāi)展酒類(lèi)商品名稱(chēng)的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，限制對(duì)具含有特殊隱喻的商標(biāo)的使用，如“內(nèi)參”、“清樣”、“題跋”等。

鑒于某些“內(nèi)供酒”難以發(fā)現(xiàn)和管理遺漏等問(wèn)題，建議建立社會(huì)公共舉報(bào)制度，讓社會(huì)公民時(shí)實(shí)參與監(jiān)督。