揭秘阿爾巴利諾白葡萄

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阿爾巴利諾是一種釀酒葡萄品種，屬白葡萄品種。阿爾巴利諾是西班牙一種非常重要的白葡萄品種，阿爾巴利諾葡萄主要生長在西班牙的加利西亞自治區(qū)(Galicia)，用它釀制出的葡萄酒芳香四溢，品質(zhì)出眾。下面佳釀網(wǎng)小編就為大家介紹這種受人歡迎的白葡萄品種。

英文別名

Albarina， Alvarin Blanco，Alvarinha，Alvarinho，Azal Blanco，Galego，Galeguinho.

原產(chǎn)地

葡萄牙

種植區(qū)域

加利西亞、西班牙、 Minho、葡萄牙2

詳情介紹

白葡萄特色：皮厚而果小，每植株的果實量不多，屬珍稀品種。所釀制的酒具有高酒精度及酸度，有蜜桃的香氣，口感與 Viognier 有點相似，酒評家多以有趣( interesting )來形容 Albarino ，因為它古怪多變，只要葡萄園的風(fēng)水稍異，釀酒的手法和設(shè)備的些許不同，出來的效果便有很大的差異，雖然當(dāng)?shù)鼐茝S并不如此認(rèn)為，但在沒有預(yù)知的情況下試酒，幾乎沒有人說出它的品種。

PAZO SAN MAURO 2010

PAZO SAN MAURO 20103

Albarino是西班牙西北部加里西亞省的Rias Baixes區(qū)主要白葡萄種，Albarino，某些專家認(rèn)為這種葡萄即是德國的雷司令葡萄。它不僅被認(rèn)為是釀造西班牙最上等白葡萄酒的品種，在葡萄牙也被稱之為Alvarinho，也是葡萄牙Vinho Verde產(chǎn)區(qū)葡萄酒生產(chǎn)的主要品種Albarino皮厚而果小，每植株的果實量不多，所釀制的酒具有高酒精度及尖刻的酸度，果香濃郁，有杏仁、蘋果、桃、柑橘以及花卉、草、蜜桃的香氣，口感與Viognier有點相似，酒評家多以有(interesting)來形容 Albarino，因為它古怪多變，只要葡萄園的風(fēng)水稍異，釀酒的手法和設(shè)備的些許不同，出來的效果便有很大的差異，雖然當(dāng)?shù)鼐茝S并不如此認(rèn)為，但在沒有預(yù)知的情況下試酒，幾乎沒有人說出它的品種。

這葡萄與生俱來的酸的特性使得它所釀的葡萄酒應(yīng)盡早飲用，不宜陳年，在釀酒結(jié)束裝瓶后數(shù)月，果香就會顯著得退化。

它可能是西班牙最貴的白酒，由于它變色龍的個性，曾經(jīng)不被重視，但近年來歐州卻愈賣愈好。

產(chǎn)區(qū)：盛產(chǎn)于西班牙西部 Rias Baixas 地區(qū)。