ARDRAY歲風(fēng)以全新視角演繹蘇格蘭調(diào)和威士忌的卓越歷史

(2023年6月5日)賓三得利今日正式推出全新調(diào)和威士忌品牌——歲風(fēng)(ARDRAY), 這是一款以高麥芽比例調(diào)和而成的精致佳釀，口感豐富卻又易于入口。ARDRAY歲風(fēng)的誕生旨在重塑大眾的既定印象，以全新視角重新領(lǐng)略蘇格蘭調(diào)和威士忌的馥郁優(yōu)雅。

ARDRAY歲風(fēng)由屢獲殊榮的三得利調(diào)配團(tuán)隊(duì)傾心打造，團(tuán)隊(duì)甄選臻品原酒，經(jīng)精確配比調(diào)和而成，既體現(xiàn)了蘇格蘭的獨(dú)特風(fēng)土，并展現(xiàn)了源于日本的精湛調(diào)配工藝。成就出一款集蘇格蘭威士忌大成的杰出之作，詮釋了蘇格蘭威士忌的獨(dú)特風(fēng)味和馥郁平衡。

ARDRAY歲風(fēng)的誕生始于賓三得利的美好愿景——即打造一款富有層次且優(yōu)雅平衡的威士忌。在賓三得利蘇格蘭威士忌首席調(diào)配師Calum Fraser與三得利團(tuán)隊(duì)的不懈努力下，得以勾勒出獨(dú)到配方。通過(guò)汲取蘇格蘭威士忌的發(fā)展歷史，甄選更富有酒廠風(fēng)格的麥芽原酒，調(diào)配打造出獨(dú)特、復(fù)雜且尾韻悠長(zhǎng)的佳釀，讓ARDRAY歲風(fēng)以全新視角傳承歷史經(jīng)典。

ARDRAY歲風(fēng)的靈感源自日本威士忌之父、賓三得利創(chuàng)始人鳥(niǎo)井信治郎曾在手記中畫(huà)下的逐夢(mèng)之路，今天，跨越百年的夢(mèng)想終于得以成真。百年前，鳥(niǎo)井先生受傳統(tǒng)蘇格蘭威士忌啟發(fā)，創(chuàng)造出細(xì)膩優(yōu)雅、又兼具層次感的日本威士忌，以滿足日本威士忌愛(ài)好者的精致味蕾。如今，ARDRAY歲風(fēng)的問(wèn)世不僅向創(chuàng)始人的夢(mèng)想致以崇高敬意，更是以全新視角演繹蘇格蘭調(diào)和威士忌的復(fù)雜與精妙。

調(diào)和威士忌是一門(mén)需要以謙卑之心反復(fù)推敲的藝術(shù)，ARDRAY歲風(fēng)是不同于傳統(tǒng)蘇格蘭調(diào)和威士忌的全新風(fēng)格演繹，通過(guò)比肩麥芽威士忌的濃郁又富有層次感的風(fēng)味表達(dá)，創(chuàng)造出超乎預(yù)期的風(fēng)格呈現(xiàn)。

ARDARY歲風(fēng)甄選賓三得利(波摩、拉弗格和格蘭蓋瑞的所有者)旗下的酒廠，以及攜手我們?cè)趷?ài)丁頓集團(tuán)(麥卡倫、格蘭路思和高原騎士酒廠的所有者)的合作伙伴，以獲得源于蘇格蘭多樣風(fēng)土和釀造傳統(tǒng)的各種飽富特色的麥芽威士忌和谷物威士忌原酒。

賓三得利首席蘇格蘭威士忌調(diào)配師Calum Fraser評(píng)價(jià)到：“在創(chuàng)造ARDRAY歲風(fēng)的過(guò)程中，我們精心挑選了優(yōu)質(zhì)的原酒，并將其交予技藝精湛的三得利調(diào)配團(tuán)隊(duì)，以碰撞出一款令人振奮、耳目一新的藝術(shù)杰作。我們從蘇格蘭一些著名威士忌酒廠中甄選麥芽威士忌和谷物威士忌原酒，投入了大量的時(shí)間、心血，對(duì)細(xì)節(jié)反復(fù)推敲。我們希望調(diào)配后的酒液能融合其原酒的豐富層次，因此，我們根據(jù)不同的比例將這些原酒調(diào)配出數(shù)百種組合，只為找到層次豐富而又恰好平衡的風(fēng)味。ARDRAY歲風(fēng)有著豐富的層次與風(fēng)味，獨(dú)特而和諧——輕柔的花香和柑橘果香，伴隨香草蛋奶凍的香氣，口感濃郁絲滑，并有著無(wú)與倫比的悠長(zhǎng)余韻，耐人尋味。”

在瓶身設(shè)計(jì)上，每瓶ARDRAY歲風(fēng)皆采用定制瓶身，并標(biāo)注發(fā)布年份，外盒則是藝術(shù)家Lia Melia設(shè)計(jì)的驚艷之作，體現(xiàn)了蘇格蘭的自然之美和獨(dú)特風(fēng)土。瓶身上紋理豐富的波紋，生動(dòng)地展現(xiàn)了蘇格蘭威士忌的兩種基本元素——麥芽和谷物，而其獨(dú)特的玻璃質(zhì)感則象征著蘇格蘭的潺潺河水與涓涓細(xì)流的流動(dòng)之感，以及風(fēng)吹麥田的搖曳之姿。

ARDRAY歲風(fēng)現(xiàn)已上市，建議零售價(jià)為 530人民幣。

關(guān)于ARDRAY歲風(fēng)

ARDRAY歲風(fēng)是一款高麥芽比例的調(diào)和型威士忌，精選來(lái)自多個(gè)酒廠的優(yōu)質(zhì)麥芽原酒，旨在呈現(xiàn)高品質(zhì)、層次豐富的蘇格蘭威士忌。酒液甄選自賓三得利(拉弗格、波摩和格蘭蓋瑞的所有者)旗下的酒廠，以及攜手我們?cè)趷?ài)丁頓集團(tuán)(麥卡倫、格蘭路思和高原騎士酒廠的所有者)的合作伙伴，以獲得源于蘇格蘭多樣風(fēng)土和釀造傳統(tǒng)的各種飽富特色的麥芽威士忌和谷物威士忌原酒。

ARDRAY歲風(fēng)融合蘇格蘭的獨(dú)特風(fēng)土與三得利精湛調(diào)配技藝，以全新視角詮釋蘇格蘭調(diào)和威士忌的馥郁優(yōu)雅。ARDRAY歲風(fēng)意為“向光而行”，這一命名不僅體現(xiàn)出賓三得利創(chuàng)始人鳥(niǎo)井信治郎的夢(mèng)想，同時(shí)也映襯了匠人工藝的釀造哲學(xué)——即對(duì)完美的不懈追求、對(duì)細(xì)節(jié)的極致關(guān)注和對(duì)品質(zhì)的鄭重承諾。

為使ARDRAY歲風(fēng)的口感達(dá)到和諧與平衡，團(tuán)隊(duì)以精確配比逐步調(diào)和谷物威士忌和麥芽威士忌原酒。在進(jìn)行每一批次的ARDRAY歲風(fēng)調(diào)配前，威士忌原酒均會(huì)按照其類(lèi)型混合，即“初道工序”，隨后根據(jù)經(jīng)過(guò)“初道工序”后每批原酒的特征，對(duì)原配方進(jìn)行不超過(guò)0.1%的微調(diào)，使每批歲風(fēng)都能達(dá)到相同的和諧口感。我們會(huì)保留每批次的一部分原酒進(jìn)行跨年份的索羅拉調(diào)和，以便與下一批次混合，使不同批次歲風(fēng)之間的風(fēng)味更加和諧與統(tǒng)一。

為更好地品鑒ARDRAY歲風(fēng)，我們推薦一種全新的品鑒方式——"過(guò)冰飲用"。該方式旨在為品味威士忌開(kāi)啟全新視角，避開(kāi)傳統(tǒng)觀念中是否該加冰或水的爭(zhēng)議，酒液流淌過(guò)優(yōu)質(zhì)冰塊，可以達(dá)到恰到好處的溫度和化水，凸顯歲風(fēng)的持久余韻。

關(guān)于賓三得利

作為享譽(yù)全球的烈酒集團(tuán)，賓三得利始終致力于通過(guò)其位于世界前沿的產(chǎn)品為消費(fèi)者帶來(lái)卓越的體驗(yàn)，為大眾生活注入無(wú)限魅力。集團(tuán)以其對(duì)于頂級(jí)威士忌的精湛工藝而聞名，其中包括金賓波本威士忌、美格波本威士忌、巴素海頓波本威士忌、諾布溪波本威士忌;源于日本的山崎、白州、響、季等威士忌;以及世界領(lǐng)先的蘇格蘭威士忌品牌，包括醍池、拉弗格、波摩等。同時(shí)，賓三得利也擁有其它享譽(yù)世界的品牌，例如馥華詩(shī)干邑、El Tesoro和Hornitos龍舌蘭酒、ROKU六日本精釀金酒、加拿大俱樂(lè)部威士忌等。還包括一些預(yù)調(diào)雞尾酒品牌，例如和樂(lè)怡，-196黑科技汽泡酒和On The Rocks等。

賓三得利在全球超過(guò)30個(gè)國(guó)家擁有約6,000名員工，其核心價(jià)值之一便是“追求卓越”(“Growing for Good”)，即無(wú)論是作為個(gè)人還是作為企業(yè)，為實(shí)現(xiàn)更美好的社會(huì)做出貢獻(xiàn)。賓三得利致力于“回饋社會(huì)”的價(jià)值觀，通過(guò)其“Proof Positive”可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，大力投資并發(fā)展環(huán)境保護(hù)措施，確保對(duì)員工的工作和生活產(chǎn)生積極影響。同時(shí)，賓三得利也致力于開(kāi)展教育和宣傳計(jì)劃，引導(dǎo)消費(fèi)者理性飲酒。賓三得利總部位于紐約，是三得利株式會(huì)社的全資子公司。