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五步教你識別原裝進(jìn)口和國內(nèi)灌裝

2018-10-11 08:04  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

目前,市面上的“進(jìn)口葡萄酒”分為兩種,一是:國外原瓶進(jìn)口的,即在國外釀造并完成裝瓶。二是:從國外進(jìn)口原液而在國內(nèi)灌裝。通常是指以2升以上進(jìn)口的大包裝葡萄酒,到國內(nèi)進(jìn)行分裝或灌裝。這類酒在背標(biāo)上的產(chǎn)地為國外,但灌裝地或生產(chǎn)商為國內(nèi)某城市或某企業(yè)。而市面上一些造假的行為就容易在這個環(huán)節(jié)產(chǎn)生。

那么如何辨別一款酒到底是原裝進(jìn)口還是國內(nèi)灌裝呢?

一、看酒標(biāo)信息

通常來說,從外國原瓶進(jìn)口的葡萄酒標(biāo)簽上都會有類似原產(chǎn)地的信息。就像法國葡萄酒酒瓶上就通常會寫有“Mis en bouteille au chateau”(原酒莊裝瓶)的字樣。

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另外,按照國家衛(wèi)生部和國家商標(biāo)法的規(guī)定,進(jìn)口葡萄酒的標(biāo)簽分為正標(biāo)和背標(biāo)兩部分。 正標(biāo)貼在瓶體前部,是原產(chǎn)國酒廠的酒標(biāo)簽。背標(biāo)貼在瓶體正標(biāo)的相對方,是進(jìn)口商或者是原產(chǎn)國酒廠按進(jìn)口商及政府規(guī)定附上的中文酒標(biāo)簽。如果一瓶外國葡萄酒沒有貼上簡體漢字的中文背標(biāo),基本就可以判斷它不是水貨就是國內(nèi)分裝的葡萄酒。

二、看條形碼信息

一些進(jìn)口葡萄酒酒瓶的背面,往往會標(biāo)識出商品的國際條形碼。通常來說,6開頭的是中國灌裝的葡萄酒,3開頭的多為法國原裝的葡萄酒,8開頭的多為意大利原裝葡萄酒。當(dāng)然,有些進(jìn)口葡萄酒的標(biāo)簽上未必會提供條形碼,我們也不需要在條形碼的問題上過度較真兒。

三、看酒塞標(biāo)識

打開酒瓶,看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 通常來說,葡萄酒的軟木塞上都會顯示出與酒瓶標(biāo)簽內(nèi)容相對應(yīng)的信息。比如在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。

四、看裝瓶地點(diǎn)

原瓶進(jìn)口的葡萄酒裝瓶地點(diǎn)是在國外,因此標(biāo)簽上所展示的生產(chǎn)地點(diǎn)不會是國內(nèi),如圖片中所標(biāo),灌裝酒的裝瓶地點(diǎn)是在國內(nèi),因此標(biāo)簽上明確指出了灌裝地點(diǎn)。

五、品葡萄酒的口感

飲第一口酒,酒液經(jīng)過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。咽酒后,殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,則不正常。

了解了這些,以后買酒的時候可要注意了哦!

    關(guān)鍵詞:酒常識 葡萄酒 酒標(biāo)  來源:葡萄酒研究  佚名
    (責(zé)任編輯:程亞利)
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