選購進(jìn)口葡萄酒的“五看”

進(jìn)口葡萄酒消耗量增速明顯，如何選購進(jìn)口葡萄酒，喝到真正的進(jìn)口葡萄酒呢?

看標(biāo)簽：正宗進(jìn)口葡萄酒正標(biāo)簽上要有酒莊名、產(chǎn)區(qū)、級(jí)別、酒精度、容積和葡萄采摘年份;背標(biāo)的中文標(biāo)簽，一定還要注明葡萄酒的灌裝日期和灌裝地。

看條形碼：前兩位或前三位數(shù)字可鑒別葡萄酒的原產(chǎn)國(guó)，如：美國(guó)及加拿大00~09、法國(guó)30~37、德國(guó)400~440、意大利800~839、葡萄牙560、羅馬尼亞594等。原產(chǎn)地為中國(guó)大陸，條形碼開頭兩位數(shù)字是69。

看瓶蓋：瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋應(yīng)該是連為一體的，做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好。

看產(chǎn)區(qū)：從產(chǎn)區(qū)可辨酒等級(jí)。法國(guó)葡萄酒等級(jí)分為4級(jí)，AOC是最高級(jí)別的法國(guó)葡萄酒，“Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee”酒標(biāo)首尾兩個(gè)單詞不變，而中間的單詞因產(chǎn)區(qū)不同，而有變化。產(chǎn)區(qū)名標(biāo)明的產(chǎn)地越小，酒質(zhì)越好。

看酒體：燈照條件下觀察，若酒體混濁、失光、沒有自然感，色澤過分艷麗的葡萄酒不應(yīng)購買。