享譽(yù)世界的波爾多葡萄酒,對(duì)于中國(guó)大眾消費(fèi)者來(lái)說(shuō),始終是一個(gè)模糊的概念。區(qū)域品類的共同性讓他們一榮俱榮,卻也同時(shí)失去了部分自我,被打上了統(tǒng)一的標(biāo)簽。
同樣,在中國(guó)白酒生產(chǎn)上,區(qū)域白酒的發(fā)展也面臨了諸多這樣的問(wèn)題。甘肅白酒是一個(gè)很典型的例子。首先它在歷史淵源上不如中國(guó)其他白酒省份,當(dāng)大眾提及甘肅白酒時(shí),對(duì)于品牌概念是十分模糊的。其次,甘肅品牌大多在本地運(yùn)作,很難在人口密集的消費(fèi)市場(chǎng)有自己的一席之地。
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當(dāng)然,當(dāng)今社會(huì)白酒企業(yè)的業(yè)績(jī)也不再單單只代表了生產(chǎn)能力與否,更有可能是金融資本業(yè)的談資,在中國(guó)上市的十九家白酒企業(yè)中,茅臺(tái)無(wú)論是自身在酒行業(yè)的地位,還是在金融圈中的口碑都無(wú)可厚非的拔得頭籌。有第一名領(lǐng)頭,自然也會(huì)有最后一名掉隊(duì)。有業(yè)界人士認(rèn)為,今年將是決定皇臺(tái)酒業(yè)“去留”的關(guān)鍵一年。
近日,皇臺(tái)酒業(yè)發(fā)布2018年中期業(yè)績(jī)預(yù)告,在截至6月底的上半年,皇臺(tái)預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為-2400萬(wàn)元至-2800萬(wàn)元,同比下降48.75%至56.07%,預(yù)計(jì)期末凈資產(chǎn)為-17069.79萬(wàn)元至-16669.79萬(wàn)元。面對(duì)兩年虧損與不斷激增的負(fù)面消息,讓這家甘肅上市公司常年徘徊在中國(guó)酒業(yè)上市公司的吊車尾的最后一名。而皇臺(tái) 在資本市場(chǎng)的表現(xiàn),也另在同一區(qū)域的白酒品牌形象被拉低。顯然最為最后一名的皇臺(tái)一副“虱子多了不怕咬”的態(tài)勢(shì),讓輿論的話題也在翻不出新的花樣,但是,如果最后一名吊車尾“拉稀沒(méi)來(lái)”,那么榮登新倒數(shù)第一的,一定是在原本排位在后幾名的。雖然目前并沒(méi)有全部的上半年數(shù)據(jù)來(lái)做一下排名,但面對(duì)皇臺(tái)的失利,同屬一個(gè)地域的白酒企業(yè),似乎也成為了“眾矢之的”。
在中國(guó)白酒品牌化和資本化的大背景下,白酒行業(yè)呈現(xiàn)出擠壓式增長(zhǎng)。過(guò)去一年,皇臺(tái)酒業(yè)的市場(chǎng)進(jìn)一步向甘肅省內(nèi)收縮。2017年,該公司省內(nèi)銷售占比為88.43%,省外市場(chǎng)為5.03%,國(guó)外出口為6%。而同樣作為甘肅的另一家上市企業(yè),金徽酒業(yè)似乎也是將品牌側(cè)重市場(chǎng)布控在甘肅本地,數(shù)據(jù)顯示2016年和2017年,金徽酒在甘肅省內(nèi)的銷售收入比重分別為91.68%和91.9%,嚴(yán)重成為依賴甘肅省內(nèi)市場(chǎng)。
表面上來(lái)看,皇臺(tái)酒業(yè)退市已成必然,金徽酒業(yè)在這場(chǎng)本埠市場(chǎng)中可享漁翁之利,而這也正符合金徽一直以來(lái)希望深耕當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的初衷。曾有金徽高管表示,金徽酒的戰(zhàn)略目標(biāo)定位的是西北市場(chǎng),明確了不進(jìn)行全國(guó)化擴(kuò)張的戰(zhàn)略。但得江山容易,守江山難。不容忽視的是,隨著白酒行業(yè)的品牌消費(fèi)集中度不斷加深,行業(yè)呈現(xiàn)出向高品質(zhì)、大品牌轉(zhuǎn)變,金徽酒一方面需應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)一二線知名品牌的不斷滲透,另一方面,省內(nèi)市場(chǎng)畢竟空間有限,同時(shí)還面臨省內(nèi)諸如紅川、武酒、漢武御等多家地方酒企虎視眈眈,能扛起代表一個(gè)地域酒的大旗并非易事。
唇寒齒亡,這件事,正在甘肅市場(chǎng)上悄然醞釀。作為繼皇臺(tái)之后甘肅當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)上市品牌,不可否認(rèn)的是,金徽在甘肅周圍存在著諸多有實(shí)力的對(duì)手,例如新疆的伊力特、青海的青青稞酒、內(nèi)蒙古的河套酒業(yè)等。這些企業(yè)也許無(wú)法撼動(dòng)上市公司排名前五的各家名酒,但足有能力將對(duì)手保送進(jìn)吊車尾陣營(yíng)。
從產(chǎn)品體系來(lái)看,2017年數(shù)據(jù)顯示,金徽每瓶40元以下的低檔白酒占10%,每瓶40元以上的非大眾白酒占90%,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)明顯。當(dāng)然我們拋去市場(chǎng)發(fā)展,例如成本的提升所帶來(lái)的產(chǎn)品升級(jí)的必然。而仔細(xì)想一下,一個(gè)區(qū)域龍頭品牌把自己超過(guò)一半的產(chǎn)品都?xì)w為非大眾產(chǎn)品來(lái)在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上運(yùn)作,是否能獲得真正意義上的雙贏——深挖當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)與消費(fèi)者買賬。
以國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的2017年全國(guó)31省市與地區(qū)人均消費(fèi)的城市排名中,甘肅排在第27名,也就是倒數(shù)第四名。一方面周圍區(qū)域市場(chǎng)品牌對(duì)本地虎視眈眈,一方面本埠消費(fèi)活躍度并非一片光明,如此單吊本土市場(chǎng),難道不會(huì)是在走皇臺(tái)曾經(jīng)走過(guò)的路?