在法國波爾多國際葡萄酒與烈酒展會上,來自中國寧夏類人首酒莊的優(yōu)秀表現(xiàn),再一次讓我們看到賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)崛起的希望。
常有人說,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)太年輕,要想登上世界葡萄酒之巔尚需時日。其實,縱觀世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,澳大利亞塔斯馬尼亞、新西蘭馬爾堡、美國納帕山谷等新世界葡萄酒的崛起也只是最近幾十年的事情。
賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)因氣候適宜、光照充足、土壤透氣性良好等無法復制的自然優(yōu)勢,加之政府推動、政策支持等后天發(fā)力,已經(jīng)成為世界葡萄酒界公認的“明星產(chǎn)區(qū)”,生產(chǎn)出了一批讓世界肯定與贊賞的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
然而,產(chǎn)品優(yōu)勢并不能等同于產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,更需要轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢,才能使賀蘭山東麓葡萄酒真正崛起于世界葡萄酒之林。
賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)要想展翅高飛,一方面需要繼續(xù)做優(yōu)產(chǎn)品,另一方面要樹立走進市場的決心、開拓市場的信心、堅守市場的耐心,做大做強中國市場,積極融入國際市場。
在寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾十年中,尤其近年來酒莊酒發(fā)展過程中,許多酒莊將大量的資金和精力用于葡萄園、酒莊建設(shè)和引進先進的釀酒設(shè)備等,而投入市場開發(fā)的力量微乎其微。
酒好也怕巷子深。賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的崛起,在做優(yōu)品質(zhì)的同時,需要培育強大的“市場之手”,讓賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)由單腿跳躍變?yōu)殡p腿奔跑。
培育市場方面,產(chǎn)區(qū)也通過各項措施,圍繞如何做大做強下功夫。
一是要借助自治區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局和賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國際聯(lián)合會搭建設(shè)的發(fā)展平臺抱團發(fā)展。賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)走得是“小酒莊、大產(chǎn)區(qū)”的發(fā)展之路,每一個酒莊的發(fā)展都離不開賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)這個品牌影響力。因此,小酒莊要想走好市場之路,就應該充分借助政府搭起的大平臺,抱團前行,形成合力,打造一艘在市場大潮中乘風破浪、勇往直前的“航空母艦”,共同提升品牌市場影響力。
二是要加快建立強大的營銷隊伍。寧夏類人首酒莊是賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的一個精品小酒莊,多年來酒莊不僅將自己生產(chǎn)的葡萄酒銷售一空,而且還帶動了其他酒莊的銷售。究其原因,是他們有一只強大的營銷隊伍,員工中85%以上是品牌推廣和銷售人員,銷售網(wǎng)點遍布全國各地。今年,是賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的市場銷售年,自治區(qū)已經(jīng)開始重視營銷隊伍的建設(shè)。