11月27日上午,“楚酒再出發(fā)-新常態(tài)下湖北酒業(yè)在跨越高峰論壇”武漢召開,稻花香、勁牌、白云邊、枝江等楚酒領(lǐng)袖級(jí)企業(yè)負(fù)責(zé)人紛紛亮相,暢談企業(yè)近十年發(fā)展歷程。華夏酒報(bào)(微信ID:huaxiajiubao)將陸續(xù)發(fā)布稻花香、白云邊、枝江等楚酒企業(yè)負(fù)責(zé)人在論壇期間的發(fā)言供酒業(yè)同仁探討交流。
白酒行業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展,需要政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)自身、媒體、消費(fèi)者、經(jīng)銷客戶、供應(yīng)客戶的共同探討和深度參與。楚酒是一個(gè)大家庭,我們需要真誠(chéng)的交流和溝通。本次“楚酒再出發(fā)”主題論壇的舉辦,為我們共同探索楚酒發(fā)展路徑提供了新的分享平臺(tái)。
在這里,我們可以針對(duì)行業(yè)的過(guò)去、現(xiàn)在、未來(lái)進(jìn)行全方位、聚焦式的研究和探討。我們的觀念可能一致,也可能存在分歧,甚至有些說(shuō)法會(huì)有矛盾,但這并不是一件壞事,一個(gè)進(jìn)步的企業(yè),一個(gè)發(fā)展中的行業(yè),一個(gè)上升狀態(tài)的產(chǎn)業(yè),一定要從內(nèi)部發(fā)出不同的聲音,強(qiáng)大的路徑絕不僅僅只有一條,和而不同,才會(huì)精彩紛呈。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中,每一個(gè)企業(yè)都是時(shí)代的縮影,都肩負(fù)著神圣的使命和責(zé)任。稻花香歷經(jīng)30多年的發(fā)展,始終致力于在白酒行業(yè)中尋找自己的坐標(biāo),始終和楚酒同仁走在一起,見證并推動(dòng)著楚酒的前行。
心里裝著酒的人,內(nèi)心都是火熱的,我們對(duì)白酒事業(yè),有一種發(fā)自內(nèi)心的敬畏和熱愛(ài)。我們既是白酒產(chǎn)業(yè)的探索者和建設(shè)者,也是受益者和傳承者。
今天,我們踐行著“傳承民族工業(yè)、傳遞豐收喜悅”的使命,來(lái)到這里和大家一起學(xué)習(xí)和分享。在這里,我和大家分享兩個(gè)內(nèi)容:
稻花香的近十年:走出去
稻花香近十年來(lái)都在做什么?如果用一句話概括,那就是:讓稻花香走出去。
如何讓稻花香從區(qū)域品牌走向全國(guó)?怎么走?走向哪里?走之前,要做哪些準(zhǔn)備?從企業(yè)戰(zhàn)略、企業(yè)文化、品牌建設(shè),到組織結(jié)構(gòu)、管理機(jī)制、業(yè)務(wù)模式、團(tuán)隊(duì)建設(shè),一路探索,一路實(shí)踐,一路總結(jié),一路改進(jìn),時(shí)至今日,我們依然在砥礪前行。
回首這段歷程,我們不僅收獲了業(yè)績(jī)和肯定,也積累了一些經(jīng)驗(yàn)和體悟。刪繁就簡(jiǎn),我覺(jué)有兩點(diǎn),可以和諸位分享:
一、質(zhì)量要有硬度,才能贏得信賴。“質(zhì)量是企業(yè)的生命”,這是我們的共識(shí),也是產(chǎn)品走向全國(guó)的前提和基礎(chǔ)。我們?cè)缙陂_拓的根據(jù)地——江蘇廣東市場(chǎng)的很多客戶,和我們的合作已長(zhǎng)達(dá)近20年,產(chǎn)品暢銷了20年。正是因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品品質(zhì)始終如一,才獲得了客戶的信賴,才贏得了消費(fèi)者的青睞,使得楚酒在華中、華南市場(chǎng)長(zhǎng)久地占有一席之地。
二、品牌要有溫度,才能贏得人心。品牌的溫度,超越產(chǎn)品的功能屬性,在于深深融入企業(yè)文化的人文情懷。有溫度的品牌才能讓人過(guò)目不忘;有溫度的品牌才能長(zhǎng)在人們心里;有溫度的品牌才能成為消費(fèi)者心中的首選。稻花香倡導(dǎo)豐收文化,“人生豐收時(shí)刻—稻花香”,耳熟能詳,這是對(duì)耕耘者說(shuō)的一句辛苦、是對(duì)奮斗者說(shuō)的一聲堅(jiān)持、也是對(duì)拼搏者說(shuō)的一聲加油、更是對(duì)收獲者說(shuō)的一聲深深祝賀。稻花香是一粒種子,在消費(fèi)者心中生根發(fā)芽,寄托著和我們一樣的對(duì)人生豐收時(shí)刻的向往;一杯稻花香,承載的是美酒,更是我們久久回蕩在心中的暖流。
稻花香乃至楚酒的未來(lái):走上去
楚酒再出發(fā),路在何方?面對(duì)未來(lái),我們的選擇是:走上去。
時(shí)代變化、行業(yè)洗牌,使得白酒行業(yè)呈現(xiàn)出新格局、新特征,也促使企業(yè)在變中求生存,變中求發(fā)展,面對(duì)洗牌,我們選擇脫離輸家和贏家的心態(tài),成為白酒行業(yè)的“玩家”。
對(duì)于未來(lái),我們也有兩點(diǎn)思考,拋磚引玉,供大家共同分享和探討:
一、共生和共榮
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形式的演變,我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不再是某一個(gè)具體的企業(yè)或者產(chǎn)品,而是(在)和整個(gè)環(huán)境和時(shí)代進(jìn)行賽跑。
我們認(rèn)為,楚酒之間在區(qū)域市場(chǎng)、個(gè)別產(chǎn)品上存在競(jìng)爭(zhēng),無(wú)可非議,但企業(yè)之間不是互相爭(zhēng)奪、此消彼長(zhǎng)的關(guān)系。站在全國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展的整體視角,楚酒同川酒、皖酒、蘇酒一樣,本身是一個(gè)整體,我們處在同樣的生態(tài)圈,我們要構(gòu)建長(zhǎng)期穩(wěn)健的、共生共榮的伙伴關(guān)系,圍繞需求鏈、價(jià)值鏈,將楚酒在全國(guó)的蛋糕做大,提升行業(yè)影響力、增強(qiáng)在行業(yè)里的話語(yǔ)權(quán),振興楚酒。
當(dāng)前,行業(yè)的交流更加開放、更加包容,信息傳播呈現(xiàn)碎片化和娛樂(lè)化的典型特征,分享才是這個(gè)社會(huì)的前沿,開放才是這個(gè)社會(huì)的主流,F(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展,融合是大勢(shì)所趨,閉門造車、固步自封終將被淘汰。楚酒生態(tài)圈的建設(shè),需要我們多進(jìn)行實(shí)體和互聯(lián)網(wǎng)的融合、自身和外界環(huán)境的融合,融合才能交匯。共生是前提,共融是方法,共贏是方向。
在此,我們希望并倡導(dǎo):
由我們政府主導(dǎo),結(jié)合當(dāng)前形勢(shì)和楚酒的現(xiàn)狀,借鑒蘇、皖、川等地的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),從我們楚酒的宏觀調(diào)控、行業(yè)政策、金融環(huán)境、法律規(guī)范等等方面,完善并出臺(tái)新一輪的激勵(lì)、扶持措施,整合資源,為文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)振興楚酒營(yíng)造更加良好的發(fā)展環(huán)境。
行業(yè)協(xié)會(huì)和各屆媒體多組織類似今天論壇形式的活動(dòng),搭建企業(yè)多層次、開放式的溝通交流平臺(tái),加強(qiáng)楚酒文化的傳播與推廣。正如《華夏酒報(bào)》一貫秉持的“對(duì)中國(guó)酒業(yè)負(fù)責(zé)”的核心理念,顯示一個(gè)媒體應(yīng)有的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。
同時(shí),我們楚酒大家庭內(nèi)部,要傳承民族工業(yè),光大民族產(chǎn)業(yè),振興楚酒的責(zé)任和使命,圍繞消費(fèi)者服務(wù)、品牌營(yíng)銷、技術(shù)創(chuàng)新等方面進(jìn)行深入交流、廣泛合作,我們也可以以楚酒之名發(fā)起更多的社會(huì)活動(dòng),讓楚酒承擔(dān)更大的社會(huì)責(zé)任,為消費(fèi)者、為國(guó)家、為社會(huì)創(chuàng)造更多的價(jià)值。
二、創(chuàng)造和創(chuàng)新
楚酒再出發(fā),我們?cè)诼窂缴希廊灰獔?jiān)持創(chuàng)造與創(chuàng)新。
楚酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),回顧近十年的發(fā)展,取得了一些成績(jī),創(chuàng)造了一些價(jià)值,也積累了深厚的文化。楚酒再出發(fā),我們面臨的最大問(wèn)題,是有來(lái)自于外界的,但我們認(rèn)為更多來(lái)自于我們楚酒自己,我們難以放下現(xiàn)有的一切,包括成功的經(jīng)驗(yàn)和成績(jī)。當(dāng)前是一個(gè)趨勢(shì)戰(zhàn)勝優(yōu)勢(shì)的時(shí)代,再出發(fā)就是再創(chuàng)造、再創(chuàng)業(yè)、再創(chuàng)新,我們不能拘泥于原來(lái)的觀念、做法、方式,而要打破常規(guī)、扔掉包袱、輕裝上陣,突破固有意識(shí)的約束和干擾,要擁有從無(wú)到有的心態(tài)和勇氣。
面對(duì)發(fā)展新形勢(shì),白酒行業(yè)自身要主動(dòng)迎接變革,洞察社會(huì)發(fā)展趨勢(shì),適應(yīng)新的政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境。我們作為行業(yè)內(nèi)部的人,要主動(dòng)借鑒、吸收其他行業(yè)變革的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。楚酒文化是中國(guó)酒文化的縮影,因其文化和時(shí)間價(jià)值的累積形成了獨(dú)有的內(nèi)涵,堅(jiān)持楚酒特色,夯實(shí)楚酒實(shí)力,弘揚(yáng)楚酒文化,才是我們未來(lái)正確的道路選擇,才能助推楚酒新跨越。
互聯(lián)網(wǎng)及科技得進(jìn)步,打破了信息的壁壘,生產(chǎn)者和消費(fèi)者的界限變得重疊,角色可以轉(zhuǎn)換,我們正在迎來(lái)消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代,消費(fèi)信息越來(lái)越對(duì)稱,消費(fèi)者可以民主、自由的表達(dá)意愿,原有商業(yè)鏈條上制造商、品牌商、分銷商和零售商的權(quán)益正在發(fā)生質(zhì)的轉(zhuǎn)變,一個(gè)真正以消費(fèi)者主權(quán)為中心的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨,我們無(wú)可逃避,也無(wú)處可逃,創(chuàng)造、創(chuàng)新是我們必經(jīng)、也是必然的選擇。