最新全球葡萄酒數(shù)據(jù)出爐 2018年中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量、消費(fèi)量雙降

國(guó)際葡萄酒權(quán)威機(jī)構(gòu)OIV(國(guó)際葡萄與葡萄酒組織)，于近日在巴黎舉行新聞發(fā)布會(huì)，公布了2018年全球葡萄酒產(chǎn)量、消費(fèi)量、進(jìn)出口貿(mào)易以及葡萄種植面積數(shù)據(jù)。

在經(jīng)歷了2017年的低谷之后，2018年全球葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到292.3億升，歐洲依然占主導(dǎo)地位，接近總產(chǎn)量的70%。意大利、法國(guó)、西班牙以及美國(guó)是前四大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。全球葡萄園面積并沒(méi)有太大改變，排名第一的是西班牙，緊隨其后的是中國(guó)、法國(guó)。2018年世界葡萄酒消費(fèi)量趨于平穩(wěn)，美國(guó)是最大消費(fèi)市場(chǎng)，法國(guó)、意大利和德國(guó)位列其后，中國(guó)有所停滯，在葡萄酒產(chǎn)量和消費(fèi)量上都有所下降。

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1、2018年產(chǎn)量創(chuàng)15年來(lái)最高值

歐洲占比高達(dá)62%

2018年是非常好的一個(gè)年份，世界葡萄酒(不包括葡萄汁和酒醪)產(chǎn)量達(dá)到了292.3億升，這是近15年來(lái)的最高值，相對(duì)于2017年的250億升，產(chǎn)量增加了42.3億升。由于天氣的原因，去年產(chǎn)量大幅度下降，是過(guò)去60年來(lái)最低值。

排名前三的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)分別是：意大利、法國(guó)、西班牙，三者的產(chǎn)量在2018年都有22%-26%的增幅。當(dāng)然，歐洲其他國(guó)家的葡萄酒產(chǎn)量相對(duì)于2017年也有一個(gè)明顯的增長(zhǎng)。

到目前為止，歐洲依然是最大的葡萄酒生產(chǎn)區(qū)域。意大利、法國(guó)、西班牙三個(gè)國(guó)家的產(chǎn)量總和超過(guò)了世界總產(chǎn)量的一半，達(dá)到了51%。2018年歐洲總產(chǎn)量為181.9億升，占全球總產(chǎn)量的62%，但是這個(gè)占比略有下降。其中一個(gè)原因是，歐洲對(duì)于葡萄的種植以及葡萄酒的釀造有非常嚴(yán)格的制度，而歐洲以外的國(guó)家，只要有相關(guān)需求，開(kāi)辟新的葡萄園是一件相對(duì)來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單的事情。

緊隨三個(gè)國(guó)家之后的最大產(chǎn)酒國(guó)便是：美國(guó)、阿根廷、智利、澳大利亞和德國(guó)。它們占了全球總產(chǎn)量的25%。除去德國(guó)，剩下四個(gè)新世界國(guó)家的產(chǎn)量總和是總產(chǎn)量的22%。美國(guó)非常穩(wěn)固的居葡萄酒生產(chǎn)國(guó)第四位，在2018年有非常小的一個(gè)漲幅，產(chǎn)量為23.9億升。

2、全球葡萄種植面積略有下降

中國(guó)保持低速增長(zhǎng)

世界葡萄園面積仍然保持在740萬(wàn)公頃左右，從2003年的780萬(wàn)公頃一直平穩(wěn)下降。西班牙面積最大，為96.9萬(wàn)公頃，緊隨其后的是中國(guó)(87.5萬(wàn)公頃)、法國(guó)(78.9萬(wàn)公頃)、意大利(70.2萬(wàn)公頃)，這些面積涉及用于任何目的的所有葡萄種植面積，而不僅僅是葡萄酒。

大部分歐洲葡萄的種植面積幾乎都是平穩(wěn)的，并沒(méi)有大的變化，例如：西班牙、法國(guó)、羅馬尼亞、希臘、德國(guó)和瑞士。

歐洲以外，有兩個(gè)葡萄種植面積增長(zhǎng)十分明顯的國(guó)家：中國(guó)，繼續(xù)增長(zhǎng)并鞏固其作為世界第二大葡萄種植國(guó)(但增長(zhǎng)的部分很少用于生產(chǎn)葡萄酒)的地位，達(dá)到87.5萬(wàn)公頃(增長(zhǎng)了1.2%);墨西哥，增長(zhǎng)1.7%至3.4萬(wàn)公頃。此外，新西蘭增長(zhǎng)了0.6%至3.9萬(wàn)公頃。

3、全球葡萄酒消費(fèi)量保持平穩(wěn)

中國(guó)位列第五

2018年全球葡萄酒的消費(fèi)量保持平穩(wěn)，大約246億升。在21世紀(jì)初期，全球葡萄酒消費(fèi)量顯著增加，并在2007-2008年達(dá)到一個(gè)頂峰。2009年以后，消費(fèi)量相對(duì)來(lái)說(shuō)比較平穩(wěn)。應(yīng)該注意的是，“葡萄酒消費(fèi)量”大部分時(shí)候是很難被準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)，只能是一個(gè)估計(jì)值。

自從2011年之后，美國(guó)連續(xù)八年來(lái)是全球最大葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)，達(dá)到33億升。排名第二的是法國(guó)(26億升，下降了0.7%)，緊隨其后的是意大利(22.4億升，下降了0.9%)，德國(guó)(20億升，增長(zhǎng)了1.3%)。世界第五大葡萄酒消費(fèi)國(guó)是中國(guó)，剛好達(dá)到18億升，下降了6.6%。排名前五的消費(fèi)大國(guó)總消費(fèi)量，占了全球總消費(fèi)量的49%。

排名第六的英國(guó)也是一個(gè)正在下降的市場(chǎng)，下降了2.6%至12.49億升。大多數(shù)其他歐洲國(guó)家都顯示出增長(zhǎng)，即使是那些長(zhǎng)期下滑的國(guó)家：俄羅斯(增長(zhǎng)了6.9%)，西班牙(增長(zhǎng)了1.8%)，葡萄牙(增長(zhǎng)了5.4%)，羅馬尼亞(增長(zhǎng)了8.7%)，荷蘭(僅增長(zhǎng)了0.7%)，瑞士(增長(zhǎng)了2.9%)和匈牙利(增長(zhǎng)了3.9%)。瑞典和比利時(shí)的數(shù)字停滯不前，令人失望，而奧地利(下降2.6%)和希臘(下降8.7%)則更糟糕。

另一個(gè)有趣的數(shù)字是人均消費(fèi)，葡萄牙處于領(lǐng)先地位，其次是法國(guó)，意大利，瑞士和比利時(shí)。

自21世紀(jì)初以來(lái)，國(guó)際葡萄酒貿(mào)易開(kāi)始爆發(fā)。出口額從2000年的134億歐元增長(zhǎng)到2018年的313億歐元，增長(zhǎng)了134%。與2017年相比，2018年出口額增長(zhǎng)1.2%。數(shù)據(jù)顯示，全球葡萄酒貿(mào)易不僅往來(lái)越來(lái)越頻繁，而且進(jìn)出口葡萄酒的均價(jià)在上漲。

全球出口量前五的國(guó)家：西班牙，意大利，法國(guó)，智利，澳大利亞

全球出口額前五的國(guó)家：法國(guó)，意大利，西班牙，澳大利亞，智利

2018年葡萄酒進(jìn)口量前五的國(guó)家：德國(guó)，英國(guó)，美國(guó)，法國(guó)，中國(guó)

2018年葡萄酒進(jìn)口額前五的國(guó)家：美國(guó)，英國(guó)，德國(guó)，中國(guó)，加拿大

德國(guó)、法國(guó)進(jìn)口葡萄酒更多集中在低端產(chǎn)品上，法國(guó)可能是因?yàn)槠渲泻艽笠徊糠质莵?lái)自西班牙的散裝葡萄酒。美國(guó)、日本傾向于進(jìn)口價(jià)格偏高的產(chǎn)品，而在全球范圍內(nèi)，相對(duì)而言，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒均價(jià)較為平均。

值得注意的是，盡管中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量和消費(fèi)量在2018年均有所下降，但是目前仍是世界第五大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。并且，“中國(guó)作為一個(gè)只購(gòu)買(mǎi)最貴、最有名氣、最獨(dú)特的葡萄酒的國(guó)家”的說(shuō)法是不正確的，對(duì)于非常“正常”的葡萄酒來(lái)說(shuō)，中國(guó)也是一個(gè)潛力很大的市場(chǎng)。