日前,中國酒業(yè)協(xié)會公布了1-10月全國規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)顯示,國產(chǎn)葡萄酒成為三大酒種里,產(chǎn)量唯一實現(xiàn)正增長的酒種。
01、1-10月葡萄酒產(chǎn)量實現(xiàn)正增長,超去年同期
國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示,1-10月,全國規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量4579萬千升,同比下降3%。其中白酒產(chǎn)量546萬千升,同比下降10%;啤酒產(chǎn)量2996萬千升,同比下降7%;葡萄酒產(chǎn)量32萬千升,同比增長4.6%;發(fā)酵酒精產(chǎn)量772萬千升,同比增長30%。
從2020年1-10月全國葡萄酒產(chǎn)量統(tǒng)計表中可知,受疫情以及葡萄酒行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整期影響,截至今年前10個月,只有兩個月份實現(xiàn)了正增長,一個是4月份,同比增長26.9%,另一個就是今年10月份,實現(xiàn)當(dāng)月產(chǎn)量32萬千升,同比增長15.6%。也正是得益于十月份的強(qiáng)勁增長,葡萄酒截至目前的產(chǎn)量才一轉(zhuǎn)陰霾,超過去年同期。
數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局
有業(yè)內(nèi)人士分析稱,4月份葡萄酒產(chǎn)量回升主要是由于疫情逐步得到控制,企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn),之前積壓的需求開始得到釋放,因此產(chǎn)量出現(xiàn)了一個較為明顯的提升。不過由于消費尚未完全恢復(fù),之后仍有滑坡,但6月之后,我們看到,降幅已經(jīng)陸續(xù)收窄,呈現(xiàn)緩慢回升態(tài)勢。而今年十月份的正增長無疑是對葡萄酒消費市場的一個肯定。
另外,從11月16日國家統(tǒng)計局公布的經(jīng)濟(jì)運行數(shù)據(jù)顯示,市場銷售持續(xù)回暖,10月社會消費品零售總額38576億元,同比增長4.3%,比9月加快1個百分點;餐飲收入4372億元,同比增長0.8%。
國內(nèi)市場回暖,也意味著餐飲渠道的恢復(fù),作為社交型用酒,葡萄酒消費對餐飲渠道依賴較重,餐飲市場的恢復(fù)對葡萄酒消費而言也是一個利好。
02、產(chǎn)量提升是否意味著葡萄酒市場的恢復(fù)?
葡萄酒市場產(chǎn)量提升無疑是一個好消息,但是這一信息是否意味著葡萄酒市場已經(jīng)完全恢復(fù)了呢?這一問題仍然有待商討。
首先,與往年相比,葡萄酒產(chǎn)量仍然“相對較少”。與101.1萬千升的年產(chǎn)量高峰相比,相差甚遠(yuǎn),除去擠水分的因素外,近年來國產(chǎn)葡萄酒的結(jié)構(gòu)性調(diào)整升級仍未結(jié)束。
其次,葡萄酒消費仍然嚴(yán)重依賴餐飲、宴席、政商消費場景,而家庭消費占比相對較小,這也是為什么疫情來臨時,相較于其他葡萄酒消費成熟國家,疫情對我國葡萄酒市場的打擊更大。
第三,國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量提升,還有部分原因由于國外疫情肆虐,進(jìn)口葡萄酒由于海運受阻、防控嚴(yán)控等因素,進(jìn)口量大幅削減。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年前三季度,中國葡萄酒進(jìn)口量下降和進(jìn)口額分別為近35萬千升和18億美元,同比下降30%左右。
由此可見,國內(nèi)葡萄酒市場的完全恢復(fù)仍然需要時間,而不應(yīng)該僅僅以產(chǎn)量為評判標(biāo)準(zhǔn),但市場的向好無疑值得肯定。與此同時,以張裕、長城為代表的國內(nèi)各大頭部酒企也在積極作為,出臺了系列市場提振舉措。
目前,中國經(jīng)濟(jì)雙循環(huán)新發(fā)展格局正在形成,2019年我國社會消費品零售總額達(dá)到41.2億元,中國消費已經(jīng)連續(xù)六年成為經(jīng)濟(jì)增長第一拉動力,中國成為世界第一大消費市場指日可待。在這樣的消費背景下,中國葡萄酒存在著廣闊的發(fā)展空間。