現(xiàn)在,葡萄酒消費者可以從更多國家買到不一樣的葡萄酒,但是他們?yōu)榱藝L一口法國酒,已經(jīng)做好“大出血”的準(zhǔn)備了。
巴黎國民銀行(BNP)發(fā)布的報告顯示,在購買法國葡萄酒、葡萄園的時候(特別是高端葡萄酒和葡萄園),消費者們往往愿意付更多的錢。在那些更加知名的產(chǎn)區(qū),葡萄酒和葡萄園的價格更高。
現(xiàn)在,全世界每升葡萄酒的均價為2.62歐元,法國酒則是7到7.5歐/升。其中,波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)葡萄酒的平均出口價格為9.7歐/升和10.6歐/升,而香檳產(chǎn)區(qū)(Champagne)則高達(dá)15歐/升,居法國所有產(chǎn)區(qū)之首。盡管法國的葡萄酒出口量僅位列世界第三,居于意大利和西班牙之后,但若以金額來計算,法國目前是世界上第一大葡萄酒出口國。
法國葡萄酒的價格也從葡萄園的價格之中得到體現(xiàn)。在波爾多,品質(zhì)稍好的葡萄園價格高達(dá)260萬歐元/公頃,勃艮第品質(zhì)絕佳的葡萄園價格甚至高達(dá)1,000萬歐元/公頃。相對來說,香檳產(chǎn)區(qū)和羅訥河(Rhone)的葡萄園更加親民,分別為120萬歐元/公頃和414,000歐元/公頃。
該銀行農(nóng)業(yè)綜合部的經(jīng)理,本諾特•萊謝諾(Benoit Lechenault)認(rèn)為,盡管葡萄園交易仍是一些有經(jīng)驗的代理商的天下,但它潛在投資價值仍然吸引著法國和國外的投資者。
在法國之外,有些葡萄園的價格也很高,但不會達(dá)到波爾多、勃艮第和香檳產(chǎn)區(qū)的水平。萊坊國際(Knight Frank)2014年的報告顯示,投資者也會考慮除波爾多以外的其他優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)。在皮埃蒙特(Piedmont),1公頃葡萄園價格可高達(dá)100萬歐元。 每公頃基安帝(Chianti)葡萄園的價格在10萬到15萬歐元之間,具體價格則視等級(DOC/DOCG)而定,蒙塔希諾(Montalcino)每公頃葡萄園的價格則在30萬到50萬歐元之間。
新世界的葡萄園明顯比舊世界要便宜, 門多薩(Mendoza)產(chǎn)區(qū)每公頃的葡萄園在27,567歐元(約30,000美元)到91,890歐元(約100,000美元)之間,新西蘭的霍克斯灣(Hawkes Bay)葡萄園的價格稍高,在119,431歐元(約130,000美元)到156,179歐元(約170,000美元)之間。納帕谷(Napa Valley)葡萄園的價格可能是新世界里最高的,在123,903歐元(約135,000美元)到539,666歐元(約588,000美元)之間,但這并不奇怪。
巴黎國民銀行的報告強調(diào)了歐洲是如何應(yīng)對來自新世界的挑戰(zhàn),并穩(wěn)坐世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)的頭把交椅的。然而在過去的20年里,新興葡萄酒產(chǎn)酒國的平均出口量增加了48%,智利、澳大利亞和新西蘭的出口量增加了100%到300%。據(jù)統(tǒng)計,歐洲占據(jù)了世界葡萄酒總產(chǎn)量的59%。盡管在過去的35年內(nèi),全世界酒水消耗量下降了13.8%,歐洲仍消耗了世界上一半以上的葡萄酒。然而,就單個國家來說,美國已超越法國,成為世界上最大的葡萄酒消費國。