4月17日,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第五屆理事會(huì)第五次(擴(kuò)大)會(huì)議在北京友誼賓館舉行,會(huì)上公布了一系列數(shù)據(jù)。其中關(guān)于葡萄酒行業(yè)的數(shù)據(jù),引人注意。“我國(guó)規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)240家,累計(jì)產(chǎn)量113.74萬(wàn)千升,累計(jì)完成銷售收入484.54億元,與上年同期相比增長(zhǎng)3.97%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額48.70億元,與上年同期相比下降6.59%。”
最近幾年葡萄酒消費(fèi)漸成消費(fèi)者共識(shí),但比較白酒和啤酒的消費(fèi)量,葡萄酒依然存在廣闊的發(fā)展空間。僅從量看葡萄酒產(chǎn)量?jī)H是白酒8.37% ,啤酒的2.5%。從銷售收入來(lái)看,葡萄酒占白酒的7.9%,占啤酒的26.4%。
葡萄酒產(chǎn)業(yè)雖說(shuō)增速平緩,全產(chǎn)業(yè)銷售收入相比較2015年有22億元的增長(zhǎng)。但國(guó)產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展依然任重道遠(yuǎn)。隨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的多樣化、營(yíng)銷策略的轉(zhuǎn)換以及消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變,國(guó)產(chǎn)葡萄酒發(fā)展未來(lái)或有所改善。
在虧損額方面,葡萄酒呈加大態(tài)勢(shì)。說(shuō)明市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,優(yōu)勝劣汰的產(chǎn)業(yè)格局逐步加快,企業(yè)集中度得到進(jìn)一步提升,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整正在發(fā)揮作用,行業(yè)呈強(qiáng)者愈強(qiáng)、弱者愈弱的兩極分化態(tài)勢(shì),部分僵尸企業(yè)被淘汰成為行業(yè)的必然,關(guān)停并轉(zhuǎn)將促進(jìn)企業(yè)集團(tuán)化發(fā)展格局的形成和“大魚(yú)吃小魚(yú)”速度的加快。
根據(jù)2016年海關(guān)數(shù)據(jù)對(duì)比顯示,國(guó)內(nèi)葡萄酒出口額5.41億美元,進(jìn)口額23.08億美元,進(jìn)出口額倒掛,貿(mào)易逆差明顯,國(guó)產(chǎn)葡萄酒的生存空間將遭遇新一輪沖擊。這組官方數(shù)據(jù)和信息,從另一個(gè)側(cè)面證明進(jìn)口葡萄酒在今天“如日中天”!國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)尚需努力。