“三品戰(zhàn)略”成酒行業(yè)熱詞，江小白早有解讀

日前，郎酒提出“三品戰(zhàn)略”，即“極致品質(zhì)、極致品牌和極致品味”。近二十年的摸索中，洞察了行業(yè)發(fā)展趨勢后作出的戰(zhàn)略部署，三品戰(zhàn)略成為郎酒現(xiàn)在的靈魂。

事實(shí)上，在繁榮與分化并存的白酒行業(yè)里，每家企業(yè)都有自己的戰(zhàn)略方針，力求在變動(dòng)的格局中穩(wěn)步前進(jìn)。因此，“三品戰(zhàn)略”并不是一個(gè)新鮮詞，早在2017年，新名酒企業(yè)江小白就提出過“三品戰(zhàn)略”，就是指從品類、產(chǎn)品以及品牌三個(gè)角度去進(jìn)行思考和創(chuàng)新。

品類上，江小白屬于清香型高粱酒。不同于市場上大部分多糧型偏重口味的白酒，江小白是以單一高粱釀造的口感清淡爽口的小曲清香型高粱酒。手工精釀和純天然發(fā)酵的優(yōu)勢，增加了年輕人的接受度，還能滿足消費(fèi)者DIY酒水的個(gè)性化需求。

產(chǎn)品上，對標(biāo)當(dāng)代消費(fèi)者的飲酒習(xí)慣和偏好，江小白提供了四種消費(fèi)場景：小聚、小飲、小時(shí)刻和小心情。圍繞不同的消費(fèi)場景和用戶的個(gè)性化需求，在清香型高粱酒的基礎(chǔ)上，研發(fā)不同風(fēng)味、不同度數(shù)的酒體產(chǎn)品。比如，今年9月剛上線的江小白果立方系列，果汁含量超過30%的低度水果高粱酒，不僅是現(xiàn)階段流行的風(fēng)味趨勢，更是符合當(dāng)代人聚會不想喝醉只想暢飲的需求，是一款適合小聚的優(yōu)品。

在品牌戰(zhàn)略中，用戶品牌是江小白的愿景。江小白創(chuàng)始人陶石泉曾公開表示，江小白要改變必然是以用戶的需求為導(dǎo)向，必須要做到“一酒一心一酒一味”。“一酒一味”是指每一款產(chǎn)品放到市場上，必須是獨(dú)一無二的，拒絕千篇一律;“一酒一心”就是要抱著一顆拙誠的心，像為親人朋友釀酒一樣，精心為用戶釀造符合他們需求的好產(chǎn)品。

以“三品戰(zhàn)略”為指引的江小白，近幾年取得了卓越的成就。相關(guān)資料顯示，江小白

擁有一支國內(nèi)一線名酒企業(yè)的專業(yè)釀酒隊(duì)伍，其釀造基地江記酒莊早已成為國內(nèi)規(guī)模最大的小曲清香型高粱酒釀造基地之一。為從源頭上把控原糧質(zhì)量和規(guī)模供應(yīng)，2018年江小白還建立了“高粱產(chǎn)業(yè)園”，持續(xù)完善全產(chǎn)業(yè)鏈。2019年江小白的年?duì)I業(yè)額更是接近30億元。

9月13日，江小白2020年度TBP(The Best Product)生產(chǎn)技術(shù)大會在江記酒莊舉行。江小白創(chuàng)始人陶石泉在會上表示，“TBP是江小白永遠(yuǎn)的追求，極致產(chǎn)品主義和‘以用戶為中心’是相互加持的關(guān)系，都是江小白文化的最高準(zhǔn)則。”

以一顆拙誠之心，去做一個(gè)中國口糧酒品牌，為用戶提供優(yōu)質(zhì)平價(jià)的酒產(chǎn)品是江小白的偉大理想。在中國廣闊的酒行業(yè)里，注重用戶需求，時(shí)刻提質(zhì)升級的品牌終將實(shí)現(xiàn)愿景。