中國有著數(shù)千年的釀酒史，使得酒文化成為文化的象征。酒品收藏即涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國，白酒投資剛起步，但其以收益不淺而成為投資理財?shù)囊环N渠道。
包裝完好是前提
白酒收藏門檻低便于收藏的同時，也造成了消費者面對諸多品牌無從選擇、不敢輕易收購的兩難局面。業(yè)內專家表示："一瓶陳年好酒的價值如何，首先要看他的外包裝是否完好，尤其是封口，封口完好且氧化程度跟外包裝同步的就算作同類里面的精品。"所以收藏好酒的同時更應該注重酒品的保存。
存放得當是關鍵
對于選擇什么酒類進行投資，專家建議，以業(yè)內的行規(guī)，50度以上為高度，高度酒更適合收藏，高度酒一般都是純糧食釀造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，無法長期保存。特別是清香型白酒不適合長期貯存，容易失去原有的香型特點，甚至出現(xiàn)苦澀味。
投資者一定要盡力提升白酒的收藏價值，而存放得當是關鍵。只有收藏好，才能讓其價值堪比黃金白銀，而儲藏也有訣竅。
首先，白酒儲存時，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。而存放的地點最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫。
其次，酒精有揮發(fā)性，時間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了，一言以蔽之，投資收藏高端白酒時，在注意風險的同時掌握好收藏技巧。唯如此，白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會愈久愈香醇，價值也會越來越高。
