紅酒底部為什么都是“凹”進(jìn)去的？

紅酒底部為什么都是“凹”進(jìn)去的?有什么作用?可別小瞧它的作用!紅酒是我們在生活當(dāng)中經(jīng)常能夠喝到的一種酒，而且我們都知道對于紅酒來說是一種果酒，在我們生活當(dāng)中受到了很多人的喜歡，經(jīng)常喝上一些紅酒的話，還能夠達(dá)到養(yǎng)生的效果，而且能夠接受紅酒的人變得也是越來越廣泛，雖然我們都知道，在平常的時(shí)候，有的人喝紅酒也或者經(jīng)常喝，但是對于紅酒并不是有一定的了解，比如說紅酒的瓶底為什么是凹進(jìn)去的呢?像這樣的凹槽有什么作用?

在平常喝紅酒的時(shí)候，可能有很多的人，他們都沒有注意過這些，也有很多的人他們都會(huì)認(rèn)為紅酒的瓶底凹槽看起來越深，紅酒的質(zhì)量就會(huì)越好，也有一些人他們都會(huì)認(rèn)為紅酒底部有這樣的凹槽是為了減少瓶內(nèi)的固有空間，這樣紅酒的瓶子雖然說看起來大，可是裝的酒卻特別的少，這并不是設(shè)計(jì)凹槽的主要目的，那么設(shè)計(jì)這樣的凹槽到底有什么用呢?

在紅酒的瓶底之所以有這樣的凹槽，最大的作用是能夠幫助累積酒內(nèi)的沉淀物，這也是在最早的時(shí)候釀造葡萄酒時(shí)技術(shù)比較落后，在釀造好了以后使用的編制的過濾網(wǎng)的過濾酒渣和果皮的。

再裝瓶了以后可能也會(huì)有一些沉淀物，那么在紅酒的瓶底設(shè)計(jì)凹槽，這樣能夠讓那些沉淀物沉淀在瓶底的凹槽處，減少高級葡萄酒液體的雜質(zhì)，如果需要長時(shí)間儲(chǔ)存的話，凹槽也就會(huì)越深一些。

除了這些以外，那么凹槽也可以讓瓶子更加的容易固定，還有助于防止酒瓶出現(xiàn)爆炸的現(xiàn)象，在喝酒的時(shí)候也會(huì)發(fā)現(xiàn)香檳酒瓶的凹槽會(huì)更深一些�？傊�葡萄酒底部的凹槽是有很大用處的。