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純糧固態(tài)發(fā)酵白酒好嗎?尖莊為什么更受大眾歡迎?

2023-02-09 14:53  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

純糧固態(tài)發(fā)酵白酒好嗎?相信關(guān)于這一問題,白酒愛好者的回答都是肯定的。比起液態(tài)法白酒和固液法白酒,純糧固態(tài)發(fā)酵白酒沒有添加任何額外的添加劑,都是靠糧谷自然發(fā)酵而成,因此具有本品固有風(fēng)格特征,能給人更為舒適的品飲感受。而在純糧固態(tài)發(fā)酵白酒中,尖莊這個(gè)牌子的酒更是深受大眾認(rèn)可,銷量遙遙領(lǐng)先,這背后又有什么原因呢?

首先,尖莊是陪伴了國(guó)人百年以上的白酒品牌,因此具有極高的大眾知名度和品牌認(rèn)可度。1911年,宜賓賽酒,在諸多釀酒師傅、精通酒道之人品評(píng)后,尖莊前身“利川永”酒坊拔得頭籌,留下“各坊各莊皆好酒,利川提莊莊中尖”之名。“莊”中之“尖”意指最好的酒,“尖莊”之名由此而來。

得名初期,尖莊就好評(píng)不斷,供不應(yīng)求,后來更是遠(yuǎn)銷海外,在國(guó)際市場(chǎng)也得到了一定的認(rèn)可。隨著不斷的發(fā)展,尖莊酒就在消費(fèi)者心中成了酒業(yè)常青樹,并長(zhǎng)期占據(jù)著白酒市場(chǎng)銷量霸主地位,并且載譽(yù)無數(shù),還被打上了“國(guó)民品牌”標(biāo)簽。

而尖莊也沒有辜負(fù)廣大消費(fèi)者的信任,在原料、工藝上都精益求精,從而確保尖莊酒的產(chǎn)品品質(zhì)。尖莊作為五糧濃香旗下的戰(zhàn)略品牌,依托五糧液集團(tuán)百萬(wàn)畝無公害綠色釀酒專用糧核心種植基地,從源頭保障尖莊原糧的優(yōu)質(zhì)供給,而在釀造水質(zhì)方面,尖莊更是采用先進(jìn)技術(shù),科學(xué)抽取岷江江心90米之下的地下天然泉水,從源頭保證尖莊釀酒的優(yōu)良水質(zhì)。

在釀造工藝方面,尖莊一直沿用百年五糧配方,甄選五糧,堅(jiān)持傳統(tǒng)五糧固態(tài)發(fā)酵工藝,讓每一滴尖莊酒都經(jīng)過了百余道釀制工序,近兩千小時(shí)純糧發(fā)酵,才造就了尖莊酒醇厚細(xì)膩的口感,喝起來不上頭、不口干,還具有入口純正,落喉凈爽、后味干凈的特點(diǎn)。

所以說,尖莊既是一個(gè)品牌歷史悠久的品牌,又是一個(gè)產(chǎn)品品質(zhì)卓越的品牌,自然會(huì)一直得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同、喜愛與選擇!

同時(shí),也正是因?yàn)橛屑馇f這樣的品牌存在,才捍衛(wèi)了純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的優(yōu)異品質(zhì),讓人在問起“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒好嗎”這樣的問題時(shí),總能得到篤定的肯定回答。

    關(guān)鍵詞:尖莊 光瓶酒  來源:佳釀網(wǎng)  企業(yè)供稿
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