買尖莊酒的時候，你認準固態(tài)法白酒執(zhí)行標準了嗎？

大家去超市買酒，大部分都是看品牌價格，幾乎很少有朋友會看瓶身上細細的文字，而瓶身上的標簽呢，總會打上一個“執(zhí)行標準”或者“產(chǎn)品標準號”的東西，喜歡喝尖莊酒的朋友，仔細看也會發(fā)現(xiàn)，尖莊酒的瓶身標簽上，也可以看到標注的產(chǎn)品標準號。這是什么意思呢?要想弄懂，需要引入一個概念叫“固態(tài)法白酒執(zhí)行標準”。

2022年，國家頒布了白酒國家新標準，規(guī)定白酒必須采用糧谷類純糧釀造，以前那些用了食用酒精和添加劑的不能稱為白酒，只能稱為配制酒。換句話說，只有采用固態(tài)法釀造的白酒才可以叫白酒，因為從工藝上來講，只有固態(tài)法白酒是不直接或間接添加食用香精和非自身發(fā)酵物質(zhì)。

所以大家要想買到純正的白酒，就看固態(tài)法工藝釀造的白酒就好了。對應的就有一套關(guān)于固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準。固態(tài)法白酒執(zhí)行標準分為三類，分別是GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。尖莊酒的產(chǎn)品標準號為GB/T10781.1(優(yōu)級)，證明尖莊酒是符合國家標準的純糧釀造，固態(tài)法白酒。同時，尖莊酒的產(chǎn)品標準號還標注了【優(yōu)級】，這個級別代表著白酒的質(zhì)量等級。白酒的質(zhì)量等級分為三種，分別是：優(yōu)級、一級和二級。尖莊為【優(yōu)級】，就是代表尖莊是質(zhì)量等級為優(yōu)級的白酒。因此，如果你喜歡喝濃香型白酒，選尖莊沒錯了!

尖莊酒的好品質(zhì)可是從水和糧就開始了，作為五糧濃香旗下的戰(zhàn)略品牌，尖莊依托五糧液集團百萬畝無公害綠色釀酒專用糧核心種植基地，從源頭保障尖莊原糧的優(yōu)質(zhì)供給;在釀造水質(zhì)方面，尖莊采用先進技術(shù)，科學抽取岷江江心90米之下的地下天然泉水，從源頭保證尖莊釀酒的優(yōu)良水質(zhì)。

而在釀造工藝方面，尖莊更是融合五糧釀造技藝，沿用百年五糧配方，甄選五糧，堅持傳統(tǒng)五糧固態(tài)發(fā)酵工藝，百余道釀制工序，近兩千小時純糧發(fā)酵，締造尖莊酒具有復合糧香，入口純正，落喉凈爽、后味干凈等特點，喝完不口干，不上頭。

尖莊不僅品質(zhì)不錯，價格上也十分親民，定價在百元價格帶，是大眾可以消費起的好白酒品牌。憑借以上優(yōu)勢，尖莊酒獲得消費者認可，成為光瓶酒銷量十大冠軍品牌之一。不過大家還是要記住，在選購尖莊的時候，記得今天科普的“固態(tài)法白酒執(zhí)行標準”，認準瓶身標簽上的產(chǎn)品標準號GB/T10781.1。不只是尖莊，買其他固態(tài)法白酒也一樣，可以通過看產(chǎn)品標準號，買到正宗好白酒。