根據(jù)紅酒瓶的形狀 教你輕易猜紅酒品種

生活如酒又如茶，茶的品種多樣在中國博大精深，其實(shí)酒也是一樣的，在中國自古有白酒，白酒中有甜酒，清酒等各種不同，再加上外國紅酒的引入，以及紅酒的許多細(xì)小分類，酒文化的傳承也是特別受大家所推崇，當(dāng)然酒的不同品種也讓大家有更深的認(rèn)識，生活中也常常有一些資深的品酒師，他們會通過酒入口的感覺評判年份和產(chǎn)地等關(guān)于酒的信息，那么今天小編教大家一個小妙招，簡單的通過葡萄酒瓶的形態(tài)就可以大致的猜出品種，對于剛?cè)胄械哪銇碇v，或許也是一條捷徑。

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【1】赤霞珠 --波爾多瓶(適合酒體飽滿，適合陳年的葡萄酒)

第1種波爾多酒瓶，大家之前可能只聽到過波爾多酒杯，其實(shí)波爾多酒瓶也是最常見到的一種酒瓶器形。波爾多瓶，一般都擁有寬大的肩頭，柱壯的身軀，這樣的設(shè)計適合水平放置葡萄酒，并且可以使得陳年葡萄酒中的沉淀無法到達(dá)瓶口，倒酒時沉淀物也不容易被倒出，現(xiàn)在波爾多已經(jīng)成了最常用的葡萄酒瓶型之一，使用赤霞珠，梅洛的葡萄酒釀制葡萄一般都采用波爾多瓶，那通常酒體比較飽滿，適合陳年的葡萄酒都會采用波爾多瓶進(jìn)行盛裝。

【2】黑皮諾紅酒&霞多麗白葡萄酒--勃艮第瓶(適用果味豐富，酒體較輕的葡萄酒)

勃艮第瓶也是一種較為常見的葡萄酒瓶型，也叫斜肩瓶。其肩部線條流暢，瓶身較圓，平底厚重，比較結(jié)實(shí)，勃艮第瓶主要用來裝黑皮諾紅葡萄酒和霞多麗的白葡萄酒，大部分與黑皮諾品種相似的紅酒，也常用這種形狀的葡萄酒瓶來盛裝，法國羅納河谷流行的一些紅酒也經(jīng)常用這些酒瓶來盛裝，但是瓶身繪有浮雕，這種勃艮第酒瓶特別適合盛裝一些國外比較豐富，酒體較輕的葡萄酒。

【3】德國傳統(tǒng)意義上的白葡萄酒--霍克瓶

還有一種最常見的瓶型就是霍克瓶，這種瓶子起源于德國，是指德國傳統(tǒng)意義上盛裝白葡萄酒的瓶子，據(jù)說由于以前德國葡萄酒都是使用小船運(yùn)輸，船上的空間有限，因而將酒瓶設(shè)計成細(xì)長的瓶身以節(jié)省空間，通常用于盛裝不需長期陳年，也不含有沉淀的芳香型白葡萄酒和甜酒，例如雷司令等葡萄酒。

當(dāng)然以上介紹的只是簡單的三種最常見到的器型，當(dāng)然還有一些其他的特殊器型，它們的設(shè)計，也都用來盛裝不同特色的酒，其實(shí)不僅僅酒瓶在形態(tài)上有各種變化，它在顏色上也有幾大類的區(qū)分，不同的顏色有不一樣的講究。所以對于品酒辨別酒品種這件事情，我們可以從酒瓶的設(shè)計以及顏色就可以窺得一二，大致猜出答案。如果喜歡的話，大家可以嘗試一下哦。