如果你要進(jìn)行你的第一次品酒冒險(xiǎn),這可能會(huì)有點(diǎn)不知所措。幸運(yùn)的是,我們已經(jīng)編制了一份非常短的提示列表,以確保你有盡可能最好和最舒適的體驗(yàn)。
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1、和一群人一起去品嘗。當(dāng)你和好朋友在一起的時(shí)候,一切都會(huì)變得更好。
2、放慢速度!這是關(guān)于品嘗體驗(yàn),而不是你可以消費(fèi)的數(shù)量。讓你的感官控制。一個(gè)好經(jīng)驗(yàn)法則是第一站不要超過兩杯。
3、品嘗前先把酒旋轉(zhuǎn)一下。你不僅可以分析葡萄酒的掛杯,還可以讓葡萄酒的香氣從玻璃杯中升起。
4、聞一下酒,讓你的鼻子來判斷,不要擔(dān)心別人在想什么。品酒可能是客觀的,你的個(gè)人經(jīng)歷是首要的。
5、不要被奇怪的描述符拖延。草地、泥土、森林,甚至貓尿都是葡萄酒描述的一部分。
6、如果有人想吐出他們的酒而不是吞下去,請(qǐng)?jiān)试S他們這樣做而不發(fā)表評(píng)論,并且禮貌地不要問你是否能喝完他們的杯子。
7、不要噴濃烈的香水。氣味是品酒的一個(gè)重要方面,甚至微妙的香水或古龍水也能壓倒這種體驗(yàn)。
8、一定要計(jì)劃好你什么時(shí)候吃飯。一些品酒會(huì)有小盤子和奶酪,但不要做假設(shè)?崭蛊穱L葡萄酒會(huì)增強(qiáng)酒精的功效,所以即使隨身攜帶一小袋零食也有助于防止喝酒過量。
9、不要把你的一杯酒咕嘟咕嘟喝下去,然后要求重新灌裝。
10、雖然購(gòu)買你最喜歡的葡萄酒是很好的方式(特別是如果你已經(jīng)品嘗過多種葡萄酒),但是只和你最愛的葡萄酒搭配,不要感到購(gòu)買你所品嘗的每一種葡萄酒的壓力。