葡萄酒一直被我們所認為是具有養(yǎng)生功效的,因此很多人便抱著養(yǎng)生的目的多喝或者隨意喝,但是這樣真的可以起到保健的作用嗎?
喝葡萄酒也是有所講究的,千萬不能只知其一不知其二,如果飲用時搭配不正確或者出現(xiàn)誤區(qū)就會有害無益。
今天就和大家聊一聊這些喝葡萄酒的禁忌。
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01
不要往葡萄酒里加冰塊
一些愛好葡萄酒的朋友們在喝葡萄酒時,喜歡直接往酒中加入一些冰塊,來達到冰涼清爽的效果。
但殊不知,葡萄酒加入冰塊的這種方式,肯定會沖淡葡萄酒的口感和香味,不利于我們品嘗葡萄酒的風味和品質;嚴重的情況更會引起胃寒脾虛者身體的不適,從而影響身體健康。
建議:想喝到冰爽的葡萄酒,可以將冰塊倒入桶中,加入適量水,制成溫度很低的冰水,然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進行降溫。
如果喝的為白葡萄酒,冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用最佳,紅葡萄酒冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用最佳。
02
不要往葡萄酒加雪碧、可樂
有很多朋友想喝葡萄酒但是又不敢喝葡萄酒,原因就是因為葡萄酒酸澀的口感,為了調和這種口感,很多初次喝葡萄酒的朋友會往酒中加入甜味較重的雪碧或可樂。
其實,此種喝酒方式是最錯誤的,加入雪碧或可樂,會使酒中糖度過高,不僅影響葡萄酒原本純正的口味和醇香,而且還嚴重破壞酒中的營養(yǎng)物質,根本無法達到養(yǎng)生保健的功效。
建議:其實葡萄酒的酸澀感在長久飲用后便會適應,如果你在初次引用時實在不習慣干型葡萄酒的酸澀味,可以選擇飲用甜型葡萄酒,這樣既保持了酒中的營養(yǎng),又符合自己的口感。
如果是將葡萄酒作為基酒調和雞尾酒飲用,那便可以加入雪碧、可樂等,本次的內容以養(yǎng)生為主,所以不建議加入雪碧、可樂。
03
不要豪爽地牛飲
中國的酒文化博大精深,基本上是有席必有酒,有酒必喝醉的狀態(tài)。歷來又有“酒逢知己千杯少”的風俗,所以在與朋友觥籌交錯、酒意正濃的時候,“千杯斬”往往都不在話下。
據健康專家研究,過量的酒精容易造成人體神經系統(tǒng)受損,從而導致記憶力衰退、精力難集中、判斷力下降等后果;過度飲酒還會刺激到消化系統(tǒng),導致胃炎、胃潰瘍等疾病,更嚴重的還會加重肝炎、肝硬化的患病幾率。
建議:葡萄酒最適宜的飲用量與平日的體力活動強弱相關。當體力活動較少時,最適宜飲用量為每天1-2杯;當體力活動較強時,最好不要飲酒,若飲酒,最適宜飲用量為每天0.4-0.5升,并且酒后應飲用大量的水。
總之請記住,葡萄酒雖好,但任何好東西也會過猶不及啊。
時常喝點葡萄酒當然是不錯的選擇,不過一定要謹慎,不要讓錯誤的喝酒方法,打破了大家的養(yǎng)生夢。