葡萄酒和紅酒都是一樣的？

如今的人都把吃喝看得很重了，車(chē)可以不買(mǎi)，穿也可以差點(diǎn)，但吃一定要講究營(yíng)養(yǎng)健康，所以如今的年輕人和富貴階層都喜歡在用餐的時(shí)候喝點(diǎn)紅酒了。

因?yàn)樗�具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)格，富含多種氨基酸，其中的單寧對(duì)身體有抗癌、防衰老的好處。但紅酒就是紅葡萄酒嗎?很多人都不懂。專(zhuān)家正式回應(yīng)，多數(shù)人被啪!啪!直打臉。不是行內(nèi)人真的說(shuō)不清楚兩者的關(guān)系。那么下面給大家剖析一下。

1、范疇

其實(shí)紅酒僅僅是是葡萄酒中的一種，因?yàn)樗�有的紅酒都是葡萄釀造的，所有，從用料方面來(lái)講，紅酒的范疇更小，葡萄酒是大范疇。但國(guó)內(nèi)的人基本將兩個(gè)概念混為一談。

2、葡萄酒包含多種顏色的酒

其實(shí)紅酒僅僅是葡萄酒之中一種色澤的代表之一，另外，它根據(jù)色澤不一樣，還分為白葡萄、桃紅葡萄，總共一起是主要分為是三種顏色的。

3、氣泡酒

這個(gè)葡萄酒是因?yàn)榘l(fā)酵方式不一樣，產(chǎn)生更多的氣泡，更具有喜慶感，在很多快樂(lè)氛圍的場(chǎng)合喜歡用氣泡葡萄酒。

看完你是不是覺(jué)得自己的理解被打臉了呢?當(dāng)然關(guān)于紅酒的分類(lèi)還有很多細(xì)分方法，這里就不長(zhǎng)篇大論了，下面給大家分享一下選擇一款好紅酒的方法。

1、如果你是選擇原裝進(jìn)口的紅酒的話，那么瓶身一定有兩個(gè)標(biāo)簽，一個(gè)英文標(biāo)簽，這是世界語(yǔ)言，一個(gè)是中午標(biāo)簽，因?yàn)樗�有進(jìn)口國(guó)內(nèi)的紅酒，海關(guān)都要求貼了中文標(biāo)簽，否則就是假的。

2、什么樣的紅酒最值得喝?其實(shí)紅酒口感好壞跟產(chǎn)地的氣候、土壤環(huán)境是影響極大的，還有就是所用的葡萄也有極大的關(guān)系。

一般越高端的紅酒，都是采用幾十乃至上百年的老藤的葡萄來(lái)釀造的，這類(lèi)紅酒更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)格和豐富的果香味，價(jià)格也貴。

但便宜的紅酒大部分是采用嫁接的葡萄樹(shù)的果子釀造的，很多是當(dāng)年才出的新果苗的果子，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不大，好點(diǎn)的有一些花香味。

3、選紅酒要不要看年數(shù)?其實(shí)如果你選擇的紅酒不是類(lèi)似拉菲那種很高端的紅酒的話，沒(méi)有必要采用5年或者8年的陳紅酒，其實(shí)紅酒最適合的口感都是在3年內(nèi)。所以，一般不要考慮它陳的紅酒。越新鮮越好喝。

好了，上面就是關(guān)于葡萄酒和紅酒都是一樣的相關(guān)知識(shí)分享，你看完上面的分析有什么感想?

寫(xiě)在最后，紅酒確實(shí)是一個(gè)好東西，因?yàn)槭瞧咸寻l(fā)酵而來(lái)的，對(duì)于腸胃有潤(rùn)滑效果，還能美容養(yǎng)顏，抗疲勞。建議大家養(yǎng)成日常喝點(diǎn)葡萄酒的好習(xí)慣。

你喝過(guò)哪些紅酒呢?一起討論一下什么樣的紅酒最值得喝吧!