玫瑰蘋果酒
原料:
酸蘋果1000克、白糖1000克(我認為還是用冰糖的味道好,不過這個量有點甜,建議減量到800克就夠了)、檸檬皮兩個、丁香四朵、玫瑰花20朵(這里是指干的玫瑰花,不過我建議用15朵新鮮的玫瑰,這樣的酒顏色特別的好看,是粉紅色的,而用干玫瑰顏色是黃的)、高度的白酒350毫升。
做法:
1、先把蘋果清洗干凈,表面水分瀝干,然后不用削皮的切成小塊;
2、檸檬把表皮上的臘去除后皮削下來,切碎;
3、玫瑰花(我用新鮮的)把花瓣揪下來用鹽揉一下去除澀味;
4、取一只較大的玻璃瓶,把切碎的蘋果粒,白糖,檸檬皮,浸漬過的玫瑰花瓣,丁香,白酒一起放入搖勻,然后置于太陽光下暴曬數日,直至蘋果中的汁液滲出;
5、然后把滲出的果酒汁濾出,用深色的瓶子裝起來密封,兩個月以后開封就可以飲用了,顏色粉紅泛著清透的光澤,味道醇香無比。
這款玫瑰蘋果酒包含了蘋果的香味,玫瑰花香,還有酒香。每天喝上那么一小杯,保證你可以擁有瘦瘦水蛇腰還能容光煥發(fā),精神飽滿,美麗動人。