彭克:酒業(yè)的幸福和痛苦的真相

酒業(yè)的冬天，或者說是淡季，是從每年三月份開始的，確切一點的說，是在成都春糖會之后。

互聯(lián)網(wǎng)+到工匠精神 酒業(yè)跟風(fēng)時代

春天很短，有時來的也很急，當你看著麥苗吐綠，小樹抽芽的當兒，小燕子的新窩還沒搭建好，整個春天就過了。這一切如同成都的春糖會，酒還沒有喝夠，老友還沒有見完;如成都的妹子未曾相識，九空橋月色依舊在戀戀不舍，但開始就是結(jié)束，這已經(jīng)成了習(xí)慣。一陣吵嚷、一聲歡愉后，剩下只有國際會展中心的狼藉，那時最開心的是撿拾廢紙的大爺大媽，或許每年比酒業(yè)都能多收三五斗。

想是去年總理說了互聯(lián)網(wǎng)+，于是乎大江南北，無不見風(fēng)起浪。看到了小米，豬也在起飛的航班，大鵬展翅，御風(fēng)而飛翔。這如同六月天氣孩子的臉，說變就變，從一個會飛的展翅翱翔的豬，變成一個在深山老林里敲打石頭的石匠。工匠在舉個破舊的不帶刃的斧頭，拼了命的調(diào)皮，火花四濺，你都不知道弄啥哩!看看兩會吧，原來是今年總理提出了“工匠精神”，工匠精神是啥玩意?咱先不說，吹水出來在說，看誰說的好，說的美，說的天花亂墜，至于是不是工匠，有沒有精神未來再說，大家都沾點風(fēng)的熱氣先，至少表明自己是“不恥”的。

徒留形式 酒業(yè)論壇價值幾何?

世道中每個人都想成為英雄，塵世中每個人都想找到那部可以稱霸武林的葵花寶典，但這部功夫很絕，即便你真的把小雞雞割掉，也不可稱霸武林，為啥呢?故事說，你見過歷史上有太監(jiān)當皇帝的么，那些不男不女的成為武林盟主么。當然，唯一的可能是金庸老先生可以，他想把沒有小雞雞的人寫成盟主，我們也是信的，可惜的是他老先生已封筆多年，不在理江湖之事。論壇似是七傷拳、乾坤大挪移，但更像是太極，橫豎撇捺折都是個球，滿嘴的道理，聽起來頭頭是道，天道、人道、詭道，就是不講河南周口老子的道。

于是整個糖酒會就不停的論啊、壇啊，江湖的規(guī)矩也就在不停的輪啊輪啊，有錢的捧個錢場，沒錢的捧個人場;論壇就是看那個大牌，內(nèi)行的大牌，外圈的大牌，請的人是大牌，行業(yè)第一人、專家第一人、牛逼第一人，蜘蛛人、蛙人、鳥人。

整個糖酒會就是一個趕會、刷臉季，機械的聽著，機械的鼓掌，而大多的時候想著，今晚有幾個酒場，有沒有時間把個妹場。酒業(yè)和尚說：多些的論壇，不過是兩個陌生的人做愛，彼此都無聊的時候，短暫地一起取暖，結(jié)束后其實每個人更加的寂寞，所有的口活、手活結(jié)束后，統(tǒng)統(tǒng)是暈暈欲睡。

網(wǎng)紅時代 酒業(yè)急需自我反省

PIPA醬火了，火的沒有一點緣由，但它畢竟是火了，在互聯(lián)網(wǎng)漸漸退燒的當下，有些人仍然可以熱到39.5度，這個比人類的正常體溫多那么一點點兒。

其實在互聯(lián)網(wǎng)的背景下，任何行業(yè)都可能出現(xiàn)這么一個詭異的事情，他有他成功的道理，但這道理絕對不是放之四海而皆準。如同N多的專家研究小米模式，但終究沒有生產(chǎn)出半個小米來，在互聯(lián)網(wǎng)時代，在社群的背景下，看到了最光亮和巨變，但離現(xiàn)實最近的是黑暗，而神話通常是二者之間的距離。

在沒有面對市場之前，所有幻想我們都不需要付諸代價，但是見著之后，才發(fā)現(xiàn)只有顧影自憐。在千篇一律的產(chǎn)品里沒有時尚，有時候時髦這件事，跟酒包裝長得多好看，并沒有太大關(guān)系。在復(fù)制里沒有時尚，都是美(其實那根本不美)的災(zāi)難，文刀劉說：網(wǎng)紅終究是個彩色的泡沫�？戳瞬幌率�遍的《西游記》，也取不來真經(jīng)，或許你覺得自己不夠唐僧，沒有齊天大圣的武功，即便你真的想做個豬八戒，也不是因為他在劇中的憨態(tài)可掬，而是他有個高老莊的漂亮媳婦，就算人生不能美美的，八戒也活得婊婊的。酒業(yè)似乎應(yīng)該從今天起，做個正常人。

深陷產(chǎn)品思維 酒業(yè)營銷亟待創(chuàng)新

太疼的傷口，你不敢去碰觸;太深的憂傷，不敢去安慰;太殘酷的殘酷，有時候不敢去注，這什么時候是頭呢?不過人生大抵如此，不是一家事，何苦有咨嗟。

酒本身就是療傷之物，自歌自舞自開懷，以知人生傅，醉鄉(xiāng)深處無由知。多少談?wù)摰闹皇沁^往，把酒當成了詩和遠方，大都醉生夢死在這通向這遠方的路上。很貼切的說，一場游戲一場夢，只是在這里的人更喜歡游戲，有酒后的探戈舞蹈，也有酒后的醉八仙殺人武器。

快，不是傳統(tǒng)生產(chǎn)型企業(yè)的立足之本，尤其是賦予深層文化形象的酒，那些根植于內(nèi)心的，那些可以約束自我的是什么，究竟是學(xué)了，只是遺忘的更快。在我們的口頭上，消費者是上帝，但在我們的心里，消費者從來都不是上帝。

營銷的革命已經(jīng)從產(chǎn)品到顧客，再到人文精神，而我們還陷在產(chǎn)品的思維中，不是酒業(yè)做不好產(chǎn)品，只是酒業(yè)產(chǎn)品在歧路上走得太遠，乘客是公交，只是你能搭上那一班車，和消費者相遇。

叔本華說，痛苦并非是從外部涌向我們的，痛苦不竭的源泉正是我們每個人的內(nèi)心，酒業(yè)的重心總是隨著每個幻想及欲念而改變，但卻從來不把重心入在自己的問題身上。