京津冀市場(chǎng)這么肥 你不過(guò)來(lái)薅（hāo）一把！

這幾天特別鐘情一個(gè)詞“死薅”，即在每一個(gè)業(yè)務(wù)人員來(lái)看，逮住一個(gè)機(jī)會(huì)型客戶(hù)，就要盡量做到當(dāng)下業(yè)務(wù)的最大化，進(jìn)而爭(zhēng)取自己利益的最大化。其實(shí)，對(duì)許多白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，全國(guó)白酒市場(chǎng)同樣這樣，像廣東、北京、江蘇、山東、河南這種“肥”市場(chǎng)大家都喜歡，都恨不得在當(dāng)?shù)亟�立了分廠，狠薅一大把，而對(duì)于像安徽、陜甘寧邊區(qū)這種“鳥(niǎo)不拉屎”市場(chǎng)，大多數(shù)都不愿意往上蹭，因?yàn)橥�往是費(fèi)力不太好的活。小編在這里主要想分析一下以“帝都”為中心的京津冀市場(chǎng)，看看人家有些品牌是怎么死薅的。

帝都：皇根下的茅五與二鍋頭齊飛

北京市場(chǎng)的重要性怎么說(shuō)都不過(guò)分，特別是對(duì)白酒這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)來(lái)說(shuō)，這也是許多大酒廠愿意把重大新品上市發(fā)布會(huì)放在北京的重要原因，帝都嘛，說(shuō)白了，一個(gè)小公司前面掛上“北京”兩個(gè)字立馬高大上起來(lái)，當(dāng)然北京一個(gè)不起眼的人物背后很可能牽連著千絲萬(wàn)縷，所以政界人士無(wú)論在外地多逍遙，去北京跟個(gè)啥似的!

在這種環(huán)境下的北京白酒市場(chǎng)固然戰(zhàn)略?xún)r(jià)值極為重要，一方面品牌通過(guò)通過(guò)北京各大國(guó)字號(hào)開(kāi)頭的媒體協(xié)會(huì)得以迅速放大，品牌效益得到有效提高;另一方面，當(dāng)?shù)嘏P虎藏龍之輩眾多，白酒消費(fèi)特別是高端酒消費(fèi)很旺盛，北京可能是除河南之外煙酒店最多的另一個(gè)省份，白酒消費(fèi)需求很旺盛，畢竟中國(guó)的社交行為歸根到底是個(gè)禮文化，政治氛圍濃重的北京使得交際聚集的頻次與檔次都要高于其他地方，這是高端酒的天堂!

帝都白酒市場(chǎng)另一個(gè)怪現(xiàn)狀就是二鍋頭品類(lèi)的大行其道，這與牛欄山與紅星兩大二鍋頭酒廠多年的培育是分不開(kāi)的，此外現(xiàn)在流行這樣一個(gè)文化，二鍋頭文化，即年輕一代和我想喝的，去傳統(tǒng)化，這一方面與當(dāng)下的消費(fèi)文化密切相關(guān)，在許多京二代看來(lái)二鍋頭依然不掉份兒，因?yàn)閮?nèi)心上我依然是皇城人。而且以“三里屯”為代表的洋酒、預(yù)調(diào)酒文化盛行。

因此，這里既有政務(wù)編織的高端酒消費(fèi)群，也有京二代喝洋酒、干二鍋頭的消費(fèi)文化。

天津：戰(zhàn)術(shù)下的唐山前院

同為直轄市，相比北京來(lái)說(shuō)天津在白酒市場(chǎng)的鏈條中要尷尬的多，既不是白酒產(chǎn)量大省，也沒(méi)有在全國(guó)響亮的品牌，可能規(guī)模以上白酒品牌只有津酒集團(tuán)、泰達(dá)酒業(yè)集團(tuán)及漁陽(yáng)酒業(yè)等。

數(shù)據(jù)顯示：2013年全年天津白酒產(chǎn)量27745千升，在現(xiàn)有釀酒省份中排名靠后。

當(dāng)然，天津地產(chǎn)酒的弱勢(shì)為外來(lái)酒在天津市場(chǎng)的開(kāi)疆破土提供了機(jī)遇，而且在小編看來(lái)，天津戰(zhàn)術(shù)性市場(chǎng)地位的功能，被許多企業(yè)用到了另一個(gè)境界：既天津做為戰(zhàn)略后方，通過(guò)天津市場(chǎng)的布局重點(diǎn)謀劃河北的一塊大肥肉市場(chǎng)——唐山，小編在唐山市場(chǎng)經(jīng)常能夠看到從京津那邊“流竄”過(guò)來(lái)的貨，這是天津市場(chǎng)的吊詭之處!

河北：三強(qiáng)格局下的罅隙機(jī)會(huì)

河北白酒三強(qiáng)品牌自然是老白干、山莊和板城，河北王老白干自不同多說(shuō)，衡水市就別想了，承德市場(chǎng)連山莊和板城兩大強(qiáng)勢(shì)品牌都消化不了，其他企業(yè)也不要費(fèi)力不討好了。此外，邯鄲市場(chǎng)因?yàn)閰才_(tái)、老白干和洋河天天掐架，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)門(mén)檻也很高，滄州市場(chǎng)因?yàn)楂I(xiàn)王這個(gè)不按套路出牌的企業(yè)，搞得市場(chǎng)壁壘也很高，大舉進(jìn)攻容易得不償失，貌似可玩的沒(méi)了，其實(shí)并不然。

首先是省會(huì)石家莊市場(chǎng)，十八酒坊盡管強(qiáng)勢(shì)，但市場(chǎng)消費(fèi)空間依然很大，可謂各個(gè)空間都有;而保定屬于重要市場(chǎng)，老窖最鼎盛的時(shí)候每年算上開(kāi)發(fā)品牌在內(nèi)至少能從保定卷走幾個(gè)億，現(xiàn)在永盛燒坊盡管有些沒(méi)落，但保定市場(chǎng)的潛力可見(jiàn)一斑。

最后簡(jiǎn)單點(diǎn)一下唐山市場(chǎng)，這個(gè)市場(chǎng)消費(fèi)超高，盡管這些年有所收縮，依然是河北白酒市場(chǎng)的高地。唐山依托豐富的自然資源，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度較快，暴富階層劇增，又由于震后重建的原因，當(dāng)?shù)厝烁矣诔�前消費(fèi)的“怕不貴”心態(tài)很重，有愛(ài)面子、消費(fèi)不理性的特點(diǎn)，認(rèn)為價(jià)格高就象征有身份、有地位，白酒的消費(fèi)水平較高。由于唐山消費(fèi)者不理性，跟風(fēng)消費(fèi)明顯，消費(fèi)時(shí)追求產(chǎn)品知名度，所以廣告投入力度大的酒類(lèi)品牌市場(chǎng)銷(xiāo)售較好。名優(yōu)酒產(chǎn)品銷(xiāo)量可以保持暢銷(xiāo)，而非名牌產(chǎn)品雖然可以快速提升銷(xiāo)量，但是衰落也快，基本上品牌第二年就會(huì)消失。

市場(chǎng)機(jī)會(huì)來(lái)看：高端酒必爭(zhēng);中低端主導(dǎo)品牌突出。