為什么說(shuō)區(qū)域酒企決戰(zhàn)次高端要依靠匠心？

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，白酒迎來(lái)消費(fèi)升級(jí)，次高端白酒消費(fèi)復(fù)蘇趨勢(shì)明顯，并呈現(xiàn)出以下幾個(gè)特征：一是消費(fèi)場(chǎng)景的多元化;二是品牌的集中化;三是渠道碎片化;四是競(jìng)爭(zhēng)白熱化。

如何在全國(guó)名酒下沉、區(qū)域名酒升級(jí)、產(chǎn)品供給過(guò)剩的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中決戰(zhàn)次高端?

第一：匠心創(chuàng)品類，要關(guān)注品類的分化與進(jìn)化。

新的品類不是憑空而來(lái)的，品類創(chuàng)新不是閉門造車，自造概念、自?shī)首詷?lè)，而是對(duì)產(chǎn)品、營(yíng)銷、消費(fèi)者溝通等方面有更深的研究，在提供產(chǎn)品和服務(wù)的過(guò)程中，敏銳地捕捉消費(fèi)者對(duì)需求的變化，從而發(fā)現(xiàn)品類分化的機(jī)遇。

第二：匠心造品質(zhì)，以品質(zhì)過(guò)剩的心態(tài)來(lái)打造產(chǎn)品。

什么是品質(zhì)過(guò)剩?給予超出消費(fèi)者預(yù)期的品質(zhì)和體驗(yàn)，簡(jiǎn)單理解是物超所值。給消費(fèi)者提供“好看、好聞、好喝、好受”的“四好”產(chǎn)品。其中，好看、好聞比較好理解，關(guān)鍵是好受，所謂好受就是當(dāng)天喝酒的時(shí)候，第二天不難受，這就是好受。

第三：匠心做營(yíng)銷，構(gòu)建次高端產(chǎn)品營(yíng)銷生態(tài)。

首先是保持企業(yè)戰(zhàn)略定力。戰(zhàn)略定力也是匠心的一種體現(xiàn)，耐得住寂寞，守得住初心;不輕易改變企業(yè)的戰(zhàn)略方向，能夠堅(jiān)定不移的，按照企業(yè)既定的戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)。

其次是打造標(biāo)簽化產(chǎn)品。產(chǎn)品具有自己的標(biāo)簽，消費(fèi)者才能夠記憶深刻，產(chǎn)品標(biāo)簽化可以營(yíng)造產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的不對(duì)稱優(yōu)勢(shì)，使得產(chǎn)品能夠從眾多產(chǎn)品中脫穎而出;產(chǎn)品標(biāo)簽化，除了產(chǎn)品形態(tài)的標(biāo)簽化外，產(chǎn)品本身所傳遞的文化與企業(yè)的文化要高度契合。

再次是創(chuàng)新營(yíng)銷模式。環(huán)境的變化需要?jiǎng)?chuàng)新的營(yíng)銷模式，超級(jí)阿米巴模式迅速完成全省市場(chǎng)的覆蓋，并連續(xù)幾年逆勢(shì)增長(zhǎng)。營(yíng)銷模式創(chuàng)新，是保障企業(yè)不斷前進(jìn)的永動(dòng)機(jī)。

最后是重構(gòu)組織配稱與消費(fèi)者溝通體系。先進(jìn)的的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該離消費(fèi)者更近，能夠?qū)⑵髽I(yè)的品牌、產(chǎn)品等要素，精準(zhǔn)的和消費(fèi)者進(jìn)行溝通和對(duì)話;與消費(fèi)者的溝通體系，要達(dá)到對(duì)消費(fèi)者服務(wù)的極致化，也可以說(shuō)是服務(wù)的匠心。