突破白酒窘境 資本需要什么？

近期，海航集團大規(guī)模拋售國內(nèi)資產(chǎn)，7年前入手的懷酒股份也不要了。

12月7日，海航集團旗下海航物流集團有限公司副總裁帶隊在北京集中推介10個優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，包括寫字樓、酒店、商業(yè)地產(chǎn)、在建工程、非上市公司股權(quán)等領(lǐng)域。其中包括，有貴州海航懷酒酒業(yè)有限公司60%股權(quán)。

這是海航經(jīng)營策略發(fā)生調(diào)整所導(dǎo)致的。近年來，在聚焦航空運輸主業(yè)的戰(zhàn)略下，海航物流一直在積極推進與航空運輸主業(yè)及運輸服務(wù)業(yè)不相關(guān)資產(chǎn)的處置工作。此次首批推出10項資產(chǎn)，后續(xù)還將陸續(xù)推出其他優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)進行轉(zhuǎn)讓。

海航出售的懷酒，受到了酒業(yè)人的重點關(guān)注。2011年，風(fēng)頭正勁的海航集團出資7.8億元，將貴州懷酒廠攬入囊中，持股60%，一腳跨進了白酒行業(yè)的大門。

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本預(yù)料，海航集團會憑借雄厚的資本實力，將具備優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的懷酒，打造成赤水河畔的一匹醬香黑馬，沒想到，7年來，懷酒一路銷聲匿跡，業(yè)內(nèi)也幾乎不聞其聲音。事實上，若不是這次海航主動拋售，懷酒恐怕還將繼續(xù)不為人所提及。

在整個行業(yè)復(fù)蘇抬頭，醬酒市場迎來大熱之際，壞消息不斷的海航集團卻要“斷臂求生”了。這段業(yè)外資本與白酒行業(yè)的聯(lián)姻，最終還是沒有度過七年之癢，徒留下一聲嘆息。

遙想當(dāng)年，正是白酒行業(yè)的“黃金十年”鼎盛期，世界500強的海航集團入主懷酒，引發(fā)仁懷當(dāng)?shù)卣�府的極大期望，希望能夠重新成為貴州省的“二茅臺”。

然而，行業(yè)接下來便出現(xiàn)調(diào)整，經(jīng)營環(huán)境開始惡劣。更重要的是，海航在懷酒運營上展現(xiàn)了一系列看不懂的操作。2011年，海航即開始籌劃資本運作。2012年，規(guī)模為2億元的海航懷酒股權(quán)投資基金尋求投資者，該基金募資完畢后，將專用于受讓20%海航懷酒股權(quán)。海航表示，將積極推動海航懷酒在2016年6月之前實現(xiàn)登陸資本市場。

資本市場最終是沒有登陸成，反而還耽擱了懷酒的正常運營。業(yè)界普遍認(rèn)為，海航進入后，沒有對懷酒進行經(jīng)營方面的提升，更少有在品牌、產(chǎn)品和市場上的基礎(chǔ)性付出，只是簡單的注資以及提供一些商業(yè)機會，注定了這個結(jié)果。

懷酒的基礎(chǔ)本來不差。1951年，貴州懷酒廠成立，1954年正式更名為“國營仁懷縣酒廠”，1973年生產(chǎn)出了第一瓶“曲酒”，得到仁懷市消費者的充分肯定和贊賞，由于供不應(yīng)求，影響力不斷擴大。1978年，酒廠進行第一次擴建。1988年，再次擴建并在當(dāng)年正式更名為“貴州懷酒廠”。20世紀(jì)80年代，貴州懷酒名噪一時，獲得諸多殊榮，相聲藝術(shù)大師侯寶林先生更是題詞“赤水河畔二茅臺”。不過，資本進入后，懷酒并未一展所長，反而迷失了方向，最終又被資本所拋棄。

這不是個例。就在今年，“領(lǐng)醬國酒項目”被河北華林集團收購而去。曾在茅臺鎮(zhèn)上宣布斥資150億元的娃哈哈與宗慶后，至此與白酒再度走遠(yuǎn)。150億大手筆沒有落地，徒留下一地“娃哈哈集團做不好白酒”的雞毛。同時，聯(lián)想集團旗下的豐聯(lián)酒業(yè)也已被衡水老白干打包帶走。

這并不代表業(yè)外資本做不好白酒，從業(yè)內(nèi)來看，湖北宜化集團收購的金沙回沙酒，天士力集團執(zhí)掌下的貴州國臺酒業(yè)等，均做得有聲有色。今年以來，再次出現(xiàn)以綠地為代表的大批業(yè)外巨頭進軍白酒的事例。

但一切還是要回到那個話題。無論業(yè)外資本有多強，前提是它真的想做好，并且愿意為之付出。從近年來遭遇“中年危機”的海航集團、娃哈哈和聯(lián)想集團來看，主業(yè)已經(jīng)焦頭爛額，早前入手的酒業(yè)板塊只能無暇他顧，盡早求甩手。

傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)的“水土不服”，對業(yè)內(nèi)資本的能力和耐力，都是一個巨大的考驗。大量的成功經(jīng)驗與失敗教訓(xùn)都說明，資本與酒業(yè)的融合絕不是朝夕之功，它考驗的是經(jīng)營能力、經(jīng)營理念以及中長期經(jīng)營發(fā)展的耐力。甚至后者更重要。

新入者不斷涌進，淘汰者不斷退場，海航不是第一家，也絕不是最后一家。在白酒行業(yè)，業(yè)外資本的窘境突圍，還需要漫長的時間探索。