紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。 自從在靠上酒中摸爬滾打了三個多月，發(fā)現(xiàn)關于定制酒的很多論調(diào)在實踐中都是一個個坑，操盤手稍有不慎，便能碰得頭破血流。請從業(yè)者謹記一點，白酒最終是要入口的，即使是金玉纏身。 接下來扒一扒定制酒的坑。 第一坑：定制...

近日沱牌舍得發(fā)布了重組公告，復星即將入主。 當天我在微博和微信上簡單評論了幾條： 1、從最近的行業(yè)態(tài)勢看，之前我預測的2015下半年進入產(chǎn)業(yè)重組小高潮的時間表可能要提前; 2、復星20億整合沱牌，個人感覺還是高了些; 3、能夠PK中糧和中信并勝出，復星還是...

自白酒行業(yè)變革以來，業(yè)內(nèi)一直有種論調(diào)認為，未來白酒企業(yè)將會出現(xiàn)越來越明顯的馬太效應：主流企業(yè)越來越主流，而銷售額在15億的小企業(yè)則面臨被淘汰的危機。湖北古隆中湖北古隆中演義酒業(yè)公司就是后者中的一員。對于這一觀點，公司董事長郭力有著自己的見解...

2014年已經(jīng)成為過去，中國酒業(yè)迎來2015年。對于中國酒業(yè)來說，2014年是不平凡的一年，全行業(yè)遭遇銷售與業(yè)績大幅下滑，全產(chǎn)業(yè)鏈遭受消費重創(chuàng)。用一個關鍵詞來總結(jié)中國酒業(yè)的2014就是迷茫中前行。 說迷茫，不僅僅是中小企業(yè)遭遇集體增長困惑，茅臺、五糧液行業(yè)...

每周為您放送中國酒業(yè)人士精彩觀念集錦!拒絕盲從，不掩犀利，因為獨立，所以客觀。這里是佳釀網(wǎng)【酒業(yè)最大聲】!!! 喝好一點,喝少一點。低度、生態(tài)、大眾化的健康白酒正在受到越來越多消費者的歡迎,白酒消費開始邁向健康之路。健康酒是今后酒行業(yè)一個新的增長...

當今白酒正在遭受嚴重寒冬，而白酒結(jié)束調(diào)整期，走出寒冬的標志之一便是渠道利潤逐步回歸到合理水平，并趨向于微利。 首先，經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律決定了白酒行業(yè)的利潤重點終究是要從流通轉(zhuǎn)到品牌溢價上。 定價權(quán)和價格分配權(quán)掌握在誰的手里，誰的利潤率就高，而且消...

白酒的未來價格體系能不能保持相對穩(wěn)定，還取決于市場供求關系，供過于求價格下跌，供不應求價格上漲。 白酒行業(yè)持續(xù)調(diào)整，穩(wěn)住價格成為了各家企業(yè)當下最重要的任務。在貴州茅臺2014年經(jīng)銷商大會上，茅臺集團董事長袁仁國公布了2015年茅臺的三個不變政策，即...

1218，五糧液又將混改提上戰(zhàn)略日程。而就在幾天前，我參加的一次行業(yè)年度評選討論會上，茅臺和衡水老白干這兩個行業(yè)領袖和區(qū)域豪強領銜的混改大戲，也成為評委最為追捧的年度事件。 混改并非新鮮事物。之所以十八大三中全會強調(diào)的是新一輪混改，自然是因為舊...

近期，在微信朋友圈中流傳著一篇名為《進口葡萄酒與國產(chǎn)葡萄酒的區(qū)別》的文章，引起了葡萄酒相關專業(yè)人士的關注。該文作者對中外葡萄酒進行對比，認為國產(chǎn)葡萄酒在葡萄品種、釀造工藝、葡萄酒法律、葡萄樹種植和釀造技術(shù)6個方面上，與國外酒存在著不同，措辭...

反彈琵琶賭時局， 曲高和寡尷尬路; 腰斬停供挽狂瀾， 江湖漸遠茅五瀘。 這首打油詩是業(yè)界和媒體對瀘州老窖集團出臺國窖1573逆漲回購腰斬停供決策案的調(diào)侃和評析。 2013年7月至今，瀘州老窖集團集體決策，有錢就這么任性地玩了一年逆漲回購腰斬救市游戲，導致...

2014年，白酒企業(yè)的經(jīng)營開始回歸理性，企業(yè)的心態(tài)更加平和了，市場策略和動作更加務實落地了，這是值得肯定的。但2015年依然充滿變數(shù)，主要是因為白酒企業(yè)缺乏長期的戰(zhàn)略規(guī)劃，面對危機，更多的時候還是在見招拆招，這在即將到來的混局中，必然會遇到很大的...

這邊是不可調(diào)和充滿了明爭暗斗的爭執(zhí)和妥協(xié)，那邊也有不棄不離完全是難以割舍的聯(lián)系和依靠，廠商關系似乎從存在起就造就了自身的矛盾體。 這一不可調(diào)和的矛盾似乎是無解的，但伴隨著行業(yè)深入調(diào)整期的連帶作用，我們發(fā)現(xiàn)無論是上游廠家還是下游商家都在重構(gòu)著...

由博返約，精修一門是治學的真諦。 不知何時起，這句話已被深深的烙印在筆者的腦海中，說到白酒產(chǎn)業(yè)遭遇發(fā)展窘境的今天，多數(shù)白酒企業(yè)的銷售業(yè)績大幅下滑，只有少數(shù)的幾家企業(yè)有小幅增長。如此我們看到，為了盡快摒棄不必要的負累，不少白酒企業(yè)正在減少多元...

2014年12月中旬，網(wǎng)上一視頻中一男子因聚會遲到，隨即開了一瓶白酒倒入碗中，數(shù)秒鐘一飲而盡，視頻經(jīng)網(wǎng)友熱炒，一斤哥由此誕生。此后一段時間，全國各地本毫不相干的人們，在各自的聚會上因酒和網(wǎng)絡聯(lián)系到了一起，從一斤到七斤，最終促成了2014年年末的一場...

去年，被問及到最多的一個問題就是：2014 年行業(yè)會不會見底?而到了今年，大家關注的焦點依然沒有變，又開始問：2015 年行業(yè)會不會見底?此外還多了一個問題：茅臺、五糧液還會不會繼續(xù)降價? 這真令人悲哀! 過去的這兩年里，很多人都質(zhì)疑《總裁參考》為什么作...

2014年即將過去，而白酒行業(yè)的調(diào)整還在繼續(xù)，并且這場源于塑化劑事件的調(diào)整讓我頗為悲觀地看不到一個盡頭。 塑化劑事件從表面看，是消費者擔心或憂慮塑化劑超標對人的生育能力有害的問題，而往深處看則是消費者無法信任白酒的問題。這有點類似2008年乳業(yè)的三...