據(jù)最新數(shù)據(jù),2015年我國進(jìn)口葡萄酒總量達(dá)553573891升,同比增長了44.2%;進(jìn)口額為2031670743美元,同比增長34%。這從側(cè)面表示出國內(nèi)大眾對(duì)紅酒的消費(fèi)能力不斷增長,市場大有可為。
需求量大影響進(jìn)口降價(jià)
香港世界葡萄酒中心內(nèi)地首席顧問、澳門酒類商會(huì)內(nèi)地首席顧問,國家一級(jí)葡萄酒品酒師曾微對(duì)市場十分有信心,“中國進(jìn)口紅酒的消費(fèi)在5年內(nèi)可以翻一番,”曾微說:“這和國內(nèi)的收入水平,教育水平,品味需求掛鉤,而且越來越多人注重健康,而紅酒是一種健康的酒類。”
與此同時(shí),進(jìn)口葡萄酒也在近年吹起了“降價(jià)風(fēng)”,進(jìn)口均價(jià)3.67美元/升,同比下降了7.3%。值得關(guān)注的是,進(jìn)口葡萄酒均價(jià)從2014年就開始出現(xiàn)下降。曾微表示除了關(guān)稅下降外,一個(gè)重要的原因是國內(nèi)的經(jīng)銷商越做越好了,“以前國外的酒莊利潤很高,如今國內(nèi)經(jīng)銷商已經(jīng)開始熟悉市場的運(yùn)作,中國消費(fèi)普及率也越來越大,他們會(huì)和酒莊壓價(jià),大批量進(jìn)口。”在進(jìn)口的葡萄酒中,中低端酒占到的份額為70%。“品鑒的高端酒雖然一直看漲,但總體增長量最大的還是低端酒,隨著葡萄酒的普及,低端紅酒需求量將會(huì)很驚人。”
澳大利亞葡萄酒管理局中國區(qū)總經(jīng)理公開表示,隨著澳大利亞葡萄酒進(jìn)口中國關(guān)稅的逐步降低到0關(guān)稅,其在中國市場上價(jià)格將會(huì)有更大的優(yōu)勢(shì),不過曾微表示:“關(guān)稅只是10%,還有14%的消費(fèi)稅,17%的增值稅,所以降價(jià)的幅度也不會(huì)太多。”
國產(chǎn)酒質(zhì)量提高,定價(jià)需合理
而國產(chǎn)葡萄酒在近年來也是越做越好,銷量不斷上升,中國的酒莊也在一些國際比賽上屢獲殊榮。在中低端酒的領(lǐng)域,國產(chǎn)酒和進(jìn)口酒在銷量上有得一拼。
曾微指出:“在大城市里,進(jìn)口酒的銷量肯定會(huì)比國產(chǎn)的銷量要好,而在小城市中,仍然是國產(chǎn)的張?jiān)!㈤L城占主導(dǎo),而且一些地方政府會(huì)扶持本地的葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”曾微對(duì)國產(chǎn)的葡萄酒技術(shù)十分有信心,他希望國內(nèi)酒莊可以科學(xué)定價(jià),這樣對(duì)銷量會(huì)很有幫助,“一般消費(fèi)者還沒有接受好高價(jià)格,還有一段時(shí)間的磨合期。”對(duì)一些白酒廠也兼職生產(chǎn)葡萄酒,曾微認(rèn)為,“這些酒在銷售上并不成功,因?yàn)樵谑袌錾硝r有人知道這些品牌。”