據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)的數(shù)據(jù)顯示,中國的葡萄園面積已躍居全球第二,2015全球的葡萄酒產(chǎn)量達到274.4億升,全球的葡萄酒消費情況已經(jīng)趨于穩(wěn)定。
2016年4月18日,在國際葡萄與葡萄酒組織的巴黎總部,該組織總干事讓-瑪麗奧朗德(Jean-Marie Aurand)作了一篇關(guān)于“葡萄酒生產(chǎn)潛力、葡萄采收評估以及2015年葡萄酒市場和國際交易情況”的報告。該報告主要談到了2015年全球葡萄園面積、葡萄酒產(chǎn)量和葡萄酒消費情況。
1. 2015年全球葡萄園面積情況
國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公布的重要報告顯示,2015年,全球葡萄園面積已經(jīng)增至753.4萬公頃,葡萄酒生產(chǎn)和葡萄酒消費也有所增長。其中,新西蘭和中國的葡萄園面積增長明顯,且中國的葡萄種植面積已經(jīng)超過法國,躍居全球第二位,僅次于西班牙。
該報告中提到,目前西班牙的葡萄園面積依然保持絕對的領(lǐng)先位置,其面積超過100萬公頃,為102.1萬公頃;中國的葡萄園面積增至82萬公頃,而法國的葡萄園面積為78萬公頃。整體上,歐洲的葡萄種植面積繼續(xù)呈緩慢遞減趨勢,2014至2015年減少了2.6萬公頃。
2. 2015年全球葡萄酒產(chǎn)量情況
2015年,全球的葡萄酒產(chǎn)量比2014年增加了5.8億升(包括葡萄汁和葡萄繆),達到274.4億升。在葡萄酒產(chǎn)量上,意大利依然保持全球第一大產(chǎn)酒國的地位,其2015年的葡萄酒產(chǎn)量為49.5億升;法國和西班牙分別位居第二和第三,產(chǎn)量分別為47.5億升和37.2億升;美國的葡萄酒產(chǎn)量已連續(xù)3年增長,2015年產(chǎn)量為22.1億升,位居第四。
在南半球的主要葡萄酒產(chǎn)國中,阿根廷2015年的葡萄酒產(chǎn)量有所下降,總量為13.4億升;智利葡萄酒產(chǎn)量有所增加,為12.9億升;澳大利亞葡萄酒產(chǎn)量保持穩(wěn)定,為11.9億升。
另外,中國和南非2015年的葡萄酒產(chǎn)量都有輕微下降,分別為11億升和11.2億升。
3. 2015年全球葡萄酒消費情況
從總體上看,世界葡萄酒消費情況已經(jīng)趨于穩(wěn)定。自2008年初以來,全球經(jīng)濟和金融危機給葡萄酒消費帶來的負面影響已經(jīng)基本結(jié)束。
2015年,美國成為全球最大的葡萄酒消費國,其葡萄酒消費量達31億升;意大利和西班牙的葡萄酒消費保持穩(wěn)定,分別為20.5億升和10億升;而法國的葡萄酒消費持續(xù)下降,但其總消費量依然較大,為27.2億升。
2015年中國的葡萄酒消費量大概為16億升,比2014年稍有增加,增量為0.5億升。