五糧液,四川省宜賓市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料, “包包曲”為糖化發(fā)酵劑,依托獨(dú)有的“跑窖法”工藝精心釀制而成。五糧液憑借“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處,尤以酒味全面而著稱”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。
自1909年被正式命名為“五糧液”以來(lái),經(jīng)典五糧液共升級(jí)換代了八次。2019年5月20日第八代經(jīng)典五糧正式啟動(dòng)生產(chǎn),伴隨著最后一瓶第七代經(jīng)典五糧液停產(chǎn)下線,獨(dú)步酒業(yè)江湖的“普五”從此跨入第八代。第八代經(jīng)典五糧液已經(jīng)上市兩年多,但是依然有很多酒友在懷念第七代五糧液,不時(shí)拿第七代五糧液和第八代五糧液做對(duì)比,那么這兩款產(chǎn)品到底哪個(gè)更好喝呢?口感上有哪些區(qū)別呢?今天小酒瓶給大家分享的就是這個(gè)話題。
兩代五糧液酒質(zhì)對(duì)比
首先說(shuō)風(fēng)格,當(dāng)年第八代五糧液上市時(shí)的官方介紹:
更加凸顯五糧液“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處,尤以酒味全面而著稱”的獨(dú)特風(fēng)格
這說(shuō)明在整體風(fēng)格上第八代五糧液和第七代五糧液是基本相同的,第八代是在第七代的基礎(chǔ)上進(jìn)行了升級(jí)。
第八代五糧液
很多嘗過(guò)第七代經(jīng)典五糧液和第八代的五糧液酒友都在香氣和口感上對(duì)這兩款產(chǎn)品做過(guò)對(duì)比,下面小酒瓶給酒友們分享下兩款產(chǎn)品在香氣和口感上的區(qū)別:
香氣
第七代“普五”酒香醇厚,但是相比于第八代來(lái)說(shuō)不持久;第八代突出的就是香氣悠久,香氣濃郁的情況下,香味更加的持久,展現(xiàn)出來(lái)的是一種窖香糟香熟蘋果氣息與花果香、醇香的一種復(fù)合型香。
口感
第七代五糧液入口綿柔,味道醇厚清涼,帶回甘;而第八代五糧液在延續(xù)了第七代五糧液特點(diǎn)的基礎(chǔ)上口味更加全面,不但入口味道醇厚,清爽潤(rùn)喉,并且回味持久,也帶回甜,做到了味道均衡飽滿,口味諧調(diào)正好的地步。
第七代五糧液
整體來(lái)說(shuō),第七代五糧液入口的時(shí)候風(fēng)味濃重,適合一些口味偏重的老酒友;第八代五糧液則是柔雅均衡的特點(diǎn),適合喜歡柔雅感覺(jué)的酒友,對(duì)新手酒友也比較友好。
小酒瓶在查詢電商平臺(tái)后發(fā)現(xiàn)兩款產(chǎn)品目前都在售,價(jià)格也是一樣的。不同的是每箱第七代五糧液都搭配有一張收藏證書,那么這兩款產(chǎn)品酒友們更喜歡哪個(gè)呢?酒友們認(rèn)為哪款更好呢?歡迎大家在評(píng)論交流、討論!