名酒將主宰下半場

以調(diào)整期為界，中國酒業(yè)儼然進入到新的發(fā)展階段，行業(yè)集中度日益提高，以品牌影響力加持的諸多名酒企業(yè)，逐漸在競爭中占據(jù)主導(dǎo)位置，展現(xiàn)出勃勃生機。

春天已到，名酒進入了發(fā)展的美好時代。

在3月21日舉行的“名酒的美好時代”——2018中國酒業(yè)高峰論壇暨華夏酒報·國家品牌食品周刊創(chuàng)刊儀式上，與會嘉賓對名酒企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀給予了肯定，并對名酒未來發(fā)展?jié)M懷期許。

在諸多協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、專家與企業(yè)界領(lǐng)袖看來，消費趨勢的變化、消費階層的更迭、新零售的進化，都給予名酒企業(yè)更多的發(fā)展機遇，在這個過程中，占據(jù)品類高點、提升消費認知、平衡傳承與創(chuàng)新，將成為其擴大競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵所在。

消費升級，名酒進入美好時代

消費升級被看作是名酒的重大機遇，成為業(yè)界力挺“名酒進入美好時代”的重要依據(jù)。

在3月21日舉行的“2018中國酒業(yè)高峰論壇暨華夏酒報·國家品牌食品周刊創(chuàng)刊儀式”對話環(huán)節(jié)上，來自酒業(yè)協(xié)會的多位專家，探討了“社會環(huán)境、消費因素”對名酒的影響。

在中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長何勇看來，當下，中國正處在一個前所未有的物質(zhì)豐富時期，在這個環(huán)境中，消費者更多表現(xiàn)出對于精神層面的追求與對品質(zhì)消費的追求，品質(zhì)化、高端化、個性化的消費趨勢，這給包括名酒在內(nèi)的名牌商品帶來了重要機遇。

中國千商大會組委會主任、河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮則認為，中產(chǎn)階層等城市中等收入群體的持續(xù)擴大，將推動名酒美好時代的來臨。因為隨著這一群體對于品質(zhì)消費要求的提升、對體驗式消費的相關(guān)場景、相關(guān)配套要求的提升，必然會將消費目標落在名酒身上，而只有相應(yīng)規(guī)模的名酒企業(yè)，才有資金、技術(shù)和意愿去滿足這一需求。

消費階層變更的內(nèi)涵或不僅限于中產(chǎn)階層這個概念，實際上，年輕一代消費群體已經(jīng)昂然登場，成為不容忽視的重要力量。

比之老一代消費者，年輕消費者在觀念上截然不同，北京華夏觀峰品牌管理有限公司董事長楊永華就此形容：“年輕人是今朝有酒今朝醉，相對于50后、60后、70后，你掙2萬塊錢不一定喝茅臺，但是他掙8000塊錢也可以喝。”

這種消費心態(tài)，讓年輕一代消費者的目標更指向于名牌商品與品質(zhì)化商品，這給予了名酒發(fā)展更大的推動力。

山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳認為，新零售帶給經(jīng)銷商和企業(yè)很多改變，而新零售所需要的基本形態(tài)，譬如線上線下數(shù)據(jù)、訂單、客戶資源的共享等，有賴于企業(yè)建構(gòu)一個更為龐大、復(fù)雜的體系。

顯然，這樣的體系需要資本實力的支撐，已經(jīng)在競爭中占據(jù)先機，擁有更雄厚實力的名酒企業(yè)在這一點上優(yōu)勢更為突出。以品牌名稱為前綴、代表著新零售趨勢的“茅臺云商”、“五糧e店”，無疑是名酒企業(yè)在新零售方面積極布局的典型代表。

湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長、湖北省酒類食品工業(yè)協(xié)會秘書長顧虎則強調(diào)，在白酒國際化的潮流之中，名酒因其自身的品牌影響力與文化內(nèi)涵，將發(fā)揮引領(lǐng)作用，也將率先從中獲益。

一線名酒將在新時期獲得重要機遇，那么，地產(chǎn)名酒是否也能進入“美好時代”?