光瓶酒未來發(fā)展趨勢到底是什么？

高價(jià)光瓶酒一直是比較有爭議的話題，前不久牛欄山旗下多數(shù)產(chǎn)品齊漲價(jià)，但是其暢銷大單品牛欄山陳釀卻沒有漲價(jià)，一時(shí)間引來大家無數(shù)猜測。有些人認(rèn)為這可能是企業(yè)沒有底氣再漲價(jià);還有些人則認(rèn)為光瓶酒再漲價(jià)，消費(fèi)者肯定不會(huì)買賬，所以作為光瓶酒的牛欄山陳釀選擇這個(gè)時(shí)候不漲價(jià)。除此之外，業(yè)界還傳出一種聲音，認(rèn)為高價(jià)光瓶酒可能是一個(gè)偽命題，畢竟現(xiàn)在全國市場上高價(jià)光瓶酒表現(xiàn)并不搶眼，未來市場前景并不清晰。

難道高價(jià)光瓶酒真的是一個(gè)偽命題嗎?企業(yè)、經(jīng)銷商以及專家如何看?今天就讓我們來一探究竟!

光瓶酒要“抓人”，遭遇市場環(huán)境天花板?

提到光瓶酒，就不能忽視去年做了60多個(gè)億的牛欄山，牛欄山陳釀作為行業(yè)內(nèi)的超級大單品，其2000多萬箱的銷售數(shù)據(jù)成為了行業(yè)神話，牛欄山的一舉一動(dòng)也頗受行業(yè)關(guān)注。今年5月底牛欄山多品項(xiàng)進(jìn)行全國性提價(jià)，提價(jià)產(chǎn)品主要聚集在老品和桶酒上，而牛欄山陳釀自去年每箱提價(jià)12元之后，就一直很穩(wěn)定，并沒有在此次提價(jià)的名列之中。然而這個(gè)爆款光瓶酒為何沒有繼續(xù)“高”?

順鑫農(nóng)業(yè)牛欄山酒廠廠長宋克偉曾說過，牛欄山陳釀成為爆款的過程就是“抓人”的過程。品牌的高度是經(jīng)過長時(shí)間積累而成，隨著時(shí)代的進(jìn)步，各家企業(yè)的發(fā)展不同，牛欄山堅(jiān)持的就是服務(wù)大眾，通過遵循市場需求來不斷的積累龐大的消費(fèi)基數(shù)。

從企業(yè)的角度來說，每個(gè)品牌的高度都有自己的天花板，并非一蹴而就。牛欄山恪守市場原則，將核心的消費(fèi)群體牢牢的抓在手中，牛欄山陳釀之所以漲到目前的15元/瓶，這是隨著消費(fèi)者升級而逐漸改變的，是市場導(dǎo)向的結(jié)果。

北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長田卓鵬認(rèn)為，從今年牛欄山旗下多款老品紛紛提價(jià)來看，其實(shí)這是企業(yè)出于自身的戰(zhàn)略考量來決定的，每個(gè)企業(yè)漲價(jià)都是看時(shí)機(jī)。當(dāng)然，有些光瓶酒企業(yè)之所以選擇漲價(jià)，是因?yàn)樵�材料、促銷、物流成本增長，迫不得已需要把產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行提升。如果牛欄山陳釀要再次選擇漲價(jià)，可能會(huì)對原先自己忠實(shí)的消費(fèi)者造成不利影響，也很有可能會(huì)失去這一部分主流消費(fèi)群，讓其他競品有機(jī)可乘。牛欄山陳釀肯定不會(huì)脫離光瓶酒的主流價(jià)格帶，更不會(huì)把自己的消費(fèi)者拱手讓給其他企業(yè)，所以，就不會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)候提價(jià)。

光瓶酒要“抓人”，遭遇市場環(huán)境天花板?

提到光瓶酒，就不能忽視去年做了60多個(gè)億的牛欄山，牛欄山陳釀作為行業(yè)內(nèi)的超級大單品，其2000多萬箱的銷售數(shù)據(jù)成為了行業(yè)神話，牛欄山的一舉一動(dòng)也頗受行業(yè)關(guān)注。今年5月底牛欄山多品項(xiàng)進(jìn)行全國性提價(jià)，提價(jià)產(chǎn)品主要聚集在老品和桶酒上，而牛欄山陳釀自去年每箱提價(jià)12元之后，就一直很穩(wěn)定，并沒有在此次提價(jià)的名列之中。然而這個(gè)爆款光瓶酒為何沒有繼續(xù)“高”?

順鑫農(nóng)業(yè)牛欄山酒廠廠長宋克偉曾說過，牛欄山陳釀成為爆款的過程就是“抓人”的過程。品牌的高度是經(jīng)過長時(shí)間積累而成，隨著時(shí)代的進(jìn)步，各家企業(yè)的發(fā)展不同，牛欄山堅(jiān)持的就是服務(wù)大眾，通過遵循市場需求來不斷的積累龐大的消費(fèi)基數(shù)。

從企業(yè)的角度來說，每個(gè)品牌的高度都有自己的天花板，并非一蹴而就。牛欄山恪守市場原則，將核心的消費(fèi)群體牢牢的抓在手中，牛欄山陳釀之所以漲到目前的15元/瓶，這是隨著消費(fèi)者升級而逐漸改變的，是市場導(dǎo)向的結(jié)果。

北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長田卓鵬認(rèn)為，從今年牛欄山旗下多款老品紛紛提價(jià)來看，其實(shí)這是企業(yè)出于自身的戰(zhàn)略考量來決定的，每個(gè)企業(yè)漲價(jià)都是看時(shí)機(jī)。當(dāng)然，有些光瓶酒企業(yè)之所以選擇漲價(jià)，是因?yàn)樵�材料、促銷、物流成本增長，迫不得已需要把產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行提升。如果牛欄山陳釀要再次選擇漲價(jià)，可能會(huì)對原先自己忠實(shí)的消費(fèi)者造成不利影響，也很有可能會(huì)失去這一部分主流消費(fèi)群，讓其他競品有機(jī)可乘。牛欄山陳釀肯定不會(huì)脫離光瓶酒的主流價(jià)格帶，更不會(huì)把自己的消費(fèi)者拱手讓給其他企業(yè)，所以，就不會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)候提價(jià)。