訪問、交流、對話 淡季不淡的白酒行業(yè)“競合”入夏

隨著越來越多的酒企投身當(dāng)中，“競合”再不是一碰就破的七彩泡沫。

6月原本屬于白酒行業(yè)傳統(tǒng)意義上的“淡季”，然而在競合持續(xù)發(fā)酵升溫的大背景下，眾多酒企開啟的一輪走訪給這個“淡季”增添了一抹濃郁的色彩。

隨著行業(yè)環(huán)境進入新常態(tài)，鎂光燈下“各大門派”的實力比拼，顯然不再局限于一城一地，酒企“掌門人”間的運籌帷幄、深謀遠(yuǎn)慮背后的人格魅力，甚至比博弈本身更吸引眼球。時勢造英雄，也難怪有人感慨到“塵事如潮人如水，天下英雄出我輩”。

1、你方唱罷我登場，六月互訪哪家強?

如果說六月初的“茅汾會”是延續(xù)四載不變的年度大戲，那隨后眾多名優(yōu)酒的“你來我往”就是競合主旋律中不可或缺的支線劇情。

先來回顧一下6月酒企的競合之旅：

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從表格中不難看出，忙碌的6月里投身競合浪潮的既有茅五洋汾等老牌名酒企，也包含了習(xí)酒、今世緣、汾陽王、國臺、金沙等中堅力量。在茅臺集團黨委書記李保芳“主和而不稱霸”的號召下，白酒行業(yè)已然從各自稱霸的“春秋時代”進化為合縱連橫的“戰(zhàn)國群英會”，而近年來醬香的“二郎鎮(zhèn)會議”、赤水河源頭尋根之旅、濃香的“秦皇島宣言”，清香的“太原共識”、川黔名酒“沈陽聚義”、老八大名酒的“西安會首”，以及南醬北清的抱團“起義”等等重大事件，無疑都在加深白酒行業(yè)的割據(jù)態(tài)勢。

2、走出頹靡不前的調(diào)整期，白酒企業(yè)緣何先后相中“競合”?

中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才認(rèn)為，競合是各酒企新時期發(fā)展的新趨勢，只有整體市場做大了，各酒企才能有更大的發(fā)展空間，而酒企的發(fā)展更離不開市場的繁榮，白酒新時代的發(fā)展需要中國名酒的引領(lǐng)，名酒要身先士卒，做中國白酒的典范，引領(lǐng)整個白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

更為關(guān)鍵的是，近年來在資本市場的助推下，白酒的主流酒企一路飄紅，但在“貨源緊缺”和“提價”關(guān)鍵字眼下的增長并沒有“雨露均沾”，處于市場競爭弱勢端的地方酒企的經(jīng)營困難是不爭的事實。且目前看來，在價格紅利逐步消散后，市場競爭態(tài)勢將呈現(xiàn)高端和次高端白酒長期保持“強者恒強”格局。尤其是高端白酒，品牌壁壘最強，需要具備極高的品牌價值和溢價能力。如果其他酒企再不攜起手來，繼續(xù)激戰(zhàn)中低端，未來的前景極為嚴(yán)峻。

3、空談?實干!“抱團”已是主流

隨著2017年以來一線名酒企實現(xiàn)從“外交”層面的破冰到深層次合作，競合就逐漸成為了行業(yè)發(fā)展的大趨勢，但即便如此依然有很多人對此并不看好。

首先，很多人認(rèn)為酒企之間想要“抱團發(fā)展”不可能真的實現(xiàn)，畢竟從過去的眾多案例來看，酒企能夠達成“握手言和”的確實不多。

其次，在充分的市場經(jīng)濟主導(dǎo)下，譬如面對河南、山東一類的“兵家必爭”優(yōu)勢市場，企業(yè)競爭不可避免。不進則退，在目前酒水市場相對穩(wěn)定的局勢下，不擠壓對方就意味著自身業(yè)績下滑。所以，很多人并不認(rèn)為“抱團”能有效解決企業(yè)發(fā)展問題。

然而隨后行業(yè)競合的發(fā)展卻給了質(zhì)疑論者狠狠一巴掌，在茅臺的帶領(lǐng)下眾多酒企開始頻繁互動起來，先有產(chǎn)區(qū)、香型和老名酒、名酒帶的集體抱團，后有南北、東西的跨香型、跨區(qū)域守望相合，行業(yè)競合已然紙上空談闊步邁向了大刀闊斧的實干施工中來。

實際上，在存量競爭的新時代，唯快不破的市場戰(zhàn)爭，不斷考驗著酒企“掌門人”的決斷力與執(zhí)行力，就像行駛在高速公路上，稍不留神就車毀人亡。太多的例子說明，“生于憂患，滅于安樂”，如今的高枕無憂難保未來不會有慘淡的命運。

在這樣的背景下，競合或許是酒企走出發(fā)展“圍城”的重要法寶。

反觀其他行業(yè)，競合并非沒有先例，例如大眾點評和美團合作、58同城和趕集網(wǎng)合并、滴滴與Uber聯(lián)姻、“萬萬沒想到”的萬達和萬科，以及騰訊入股京東，早年的優(yōu)酷土豆合并，連國際互聯(lián)網(wǎng)大咖亞馬遜都在天貓建立了旗艦店。

作為傳統(tǒng)行業(yè)，白酒企業(yè)也許沒有其他產(chǎn)業(yè)巨頭那樣影響廣泛，但也可以在競爭中尋找點滴合作機遇，再激烈的競爭中也可以有合作。有時候，甚至只有通過合作，才能迅速把市場做大，而后共享有形“蛋糕”帶來的更多無形收獲。

當(dāng)“抱團”競合已經(jīng)從解決發(fā)展難題的方法論，成長為行業(yè)減少內(nèi)耗、鼓勵對外發(fā)展、推動共同進步的推動力，其結(jié)果肯定值得行業(yè)期待。

4、同香型、跨香型，誰是時代競合主軸?

回顧過往的酒企互動和交流，再沒有比剛剛過去的這個6月更加精彩紛呈的了。

不僅在同香型間舉行會晤，更有跨香型的交流，甚至在龍頭之下還有中堅力量的硬核碰撞。

值得一提的是，當(dāng)行業(yè)發(fā)展從單純的對抗競爭走向競合層面，跨香型之間的聯(lián)合，比同香型合作更能發(fā)揮參與企業(yè)的優(yōu)勢，共同開拓市場、參與市場競爭，增強彼此在市場上的競爭力，使得雙方的資源可以得到優(yōu)化配置，往往能夠得到1+1>2的效果。

而看到這個機遇并率先采取行動的企業(yè)，從某種意義上來說，已經(jīng)獲取行業(yè)未來發(fā)展的先決優(yōu)勢。例如在南醬北清第二季走訪過程中，金沙董事長張道紅就意味頗深的說到“清香和醬香彼此之間香型互補，特別是消費者有很多共同點，完全可以攜起手來，在渠道、產(chǎn)品、經(jīng)銷商上互幫互助，合作共贏。”

有分析人士認(rèn)為，經(jīng)過近幾年來的調(diào)整，中國白酒企業(yè)已經(jīng)進入一個新發(fā)展階段。其工作重心不再是如何擺脫本區(qū)域的困境，而是謀劃和推進全國化的發(fā)展。這說明了，在過去市場上偏安一隅的各自為政和單打獨斗必須成為過去式。當(dāng)酒企開始跨省份和區(qū)域而來，意味著更多酒企渴望打破區(qū)域的“次元壁”。隨之而來的是：競合將不再是一紙空談，而是一種走全國市場的“胸懷”，一種打破地方區(qū)域隔閡的“方法論”。

“白酒競合時代的來臨，改變了野蠻生長的‘叢林法則’和‘擠出效應(yīng)’，轉(zhuǎn)化為了一種良性競爭、健康發(fā)展的‘競合’生態(tài)，也由此推動行業(yè)向?qū)崿F(xiàn)‘帕累托最優(yōu)’發(fā)展。”該分析人士如是表述。

隨著越來越多的酒企開始行動起來，同香型和跨香型的“正和博弈”已然成為帶領(lǐng)潮流發(fā)展的雙引擎，競合之風(fēng)必將越發(fā)火熱。當(dāng)行業(yè)從無序的競爭狀態(tài)過渡到有序的競合階段，并且通過外在層面的生動化和人性化來展示和延伸產(chǎn)品的附加值和文化內(nèi)涵上的情感效應(yīng)，在內(nèi)外之間達到雙方認(rèn)可的統(tǒng)一平衡，白酒行業(yè)未來必定能實現(xiàn)效率和效益的雙豐收。