葡萄酒企業(yè)如何互聯(lián)網(wǎng)+?

2016-03-11 13:57  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

春節(jié)前后,連續(xù)參加了多場葡萄酒行業(yè)的聚會,在前景一致看好的情況下,深感老板難當,老板都有焦慮癥:一是如何擁抱互聯(lián)網(wǎng)+,二是如何擁抱資本市場。上周彭秘來深,也希望我多寫一些跟行業(yè)相關(guān)的文字,所以,我想再來聊聊互聯(lián)網(wǎng)+;ヂ(lián)網(wǎng)對企業(yè)的重要性和必要性已經(jīng)毋庸贅述了,現(xiàn)在“為什么”已經(jīng)不成問題,問題是“怎么做”?

 

首先我們要搞清楚一點,那就是互聯(lián)網(wǎng)給人類社會帶來的最根本的變化是什么?我認為就是信息的公開和快速傳播將帶來一個透明的社會。管理學大師彼得·德魯克說:“互聯(lián)網(wǎng)消除了距離,這是它最大的影響。”具體到葡萄酒行業(yè),所有靠信息的不對稱賺取差價的公司都會躺槍。“我查查”雖然被斥為流氓軟件,但是,幾年前已經(jīng)為我們這個行業(yè)敲起的警鐘:信息越來越透明,賺錢越來越難。因此,在2012年開始,中喜酒業(yè)的定位,就已經(jīng)從進口商改為進口服務(wù)商,對大客戶的信息是透明的,賺的是服務(wù)費,而不是產(chǎn)品的差價。然而,上游資源雖然透明化了,但是,經(jīng)銷商尤其是零售商還是要靠產(chǎn)品差價吃飯,因此也還是互聯(lián)網(wǎng)打擊的對象。未來的幾年里面,進口商除非自己做電商,做直銷,否則,如何幫助經(jīng)銷商將信息透明化的負面影響轉(zhuǎn)化為正面能量就成了首要的課題。我的結(jié)論是:葡萄酒企業(yè)要保證可持續(xù)的增長,必須以服務(wù)為中心取代以產(chǎn)品為中心的經(jīng)營模式。

其次,互聯(lián)網(wǎng)+的本質(zhì)是什么?互聯(lián)網(wǎng)+的本質(zhì)就是互聯(lián)網(wǎng)+,讀者可能要吐槽:這不就是一句話廢話嗎?No,現(xiàn)在許多葡萄酒企業(yè)都想將公司互聯(lián)網(wǎng)化,設(shè)立網(wǎng)絡(luò)部,開網(wǎng)店微店,建公共微信,可是見效甚微,原因就是思維模式還停留在傳統(tǒng)的以產(chǎn)品為中心,以我為中心的階段,是企業(yè)+互聯(lián)網(wǎng),而不是互聯(lián)網(wǎng)+,本末倒置了。最現(xiàn)實的案例是實體店在電商的沖擊下可謂哀鴻遍野,甚至出現(xiàn)倒閉潮,道理很簡單,電商用的是互聯(lián)網(wǎng)+,而倒閉的實體店,做得最好的也無非就是實體店+互聯(lián)網(wǎng)。

那么,是不是有了電商之后,實體店就注定要倒閉呢?回答同樣是:No,去年十一月,O2O就給出了答案,美國亞馬遜在西雅圖開了一家實體書店,不到一個月,中國當當高調(diào)宣布未來要開1000家書店,并且第一家在12月就會在長沙開業(yè)。

關(guān)鍵就在于,傳統(tǒng)的思維是把自己作為主體,而把互聯(lián)網(wǎng)當成工具,而互聯(lián)網(wǎng)+的時代,互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為主體,是不可或缺的一個重要組成部分,未來,企業(yè)和個人都將在互聯(lián)網(wǎng)里面生存。

最后,互聯(lián)網(wǎng)該如何“+”呢?“+”的本質(zhì)就是做減法。

現(xiàn)在,教人如何做互聯(lián)網(wǎng)+的文字、聲音和視頻多如牛毛,令人應接不暇,微博,微信,朋友圈,公共微信,SEO,APP,O2O,P2P,眾多的電商第三方平臺和各種自媒體平臺,我曾經(jīng)上過一天的全網(wǎng)營銷課程,教導如何用百度貼吧賣產(chǎn)品,用知乎提高知名度,用QQ空間贏取90后的芳心……

加法很多,但是對于中小葡萄酒企業(yè)來說,人力,物力和財力都有限,所以,關(guān)鍵的是決定不做什么,而不是去想做什么?我們已經(jīng)不知不覺的住進了互聯(lián)網(wǎng)的空間里面,只是不適應,或者壓根兒就沒有意識到而已,同時又冒出許多新奇的玩意可供選擇,就像我們搬進一間新房子,裝了空調(diào)在加把電扇還可以理解,可是廳里有了電視機,還要加個投影儀就顯得多余了。

從本質(zhì)上說,我們的企業(yè)已經(jīng)不可避免地被加在互聯(lián)網(wǎng)里面,因此沒有必要焦慮地去想如何“+”,潮流跟得太緊,步子跑得太快,人會很累,企業(yè)也不堪其負,還不如緩一緩,看一看,別人“+”不成的東西,就不要再去“+”了。

我很喜歡勃艮第葡萄酒,曾經(jīng)也以為自己很懂勃艮第葡萄酒,于是每年都會去,也經(jīng)常喝,可是見得越多喝得越多,就發(fā)現(xiàn)自己也不懂,現(xiàn)在發(fā)現(xiàn),其實互聯(lián)網(wǎng)+也是如此。

    關(guān)鍵詞:葡萄酒 互聯(lián)網(wǎng)+ 酒企  來源:老蠹感官評論  老蠹
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