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2016年葡萄酒行業(yè)四大趨勢

2016-02-17 10:08  中國酒業(yè)新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

回首2015年,無論是白酒生產企業(yè)染指進口葡萄酒、上海灘上演的并購大戰(zhàn)、還是O2O和互聯網+的繼續(xù)發(fā)酵、網絡零售商大規(guī)模進入B2B領域、抑或是精品國產葡萄酒產區(qū)在海外酒展亮相、國內葡萄酒生產商和流通商收購海外上游,毫無疑問是充滿變動和極其躁動的一年,也必將是中國葡萄酒消費市場成熟過程中,寫下濃墨重彩的一年。

站在2016年伊始,筆者根據多年身處海外上游生產環(huán)節(jié)和對國內一二線市場環(huán)節(jié)的了解,以一個多年葡萄酒商業(yè)領域從業(yè)者的角度,在此展望行業(yè)2016年的四大趨勢。

趨勢一:盤整期行業(yè)回升,葡萄酒消費市場容量持續(xù)增長

盡管中國葡萄酒消費量增長速度沒有進口數據的增長迅速(2015年11月,原瓶裝進口葡萄酒進口量增長超過40%),但中國市場容量在持續(xù)增長這是毫無疑問的。市場的充分競爭,促使產品以更高的性價比、更優(yōu)質的服務、更便捷的方式到達更多的終端消費者。因此,筆者認為,在2016年,葡萄酒消費市場的容量將持續(xù)增加。

趨勢二:價格進一步去泡沫化,進一步趨近自由市場競爭水平

一線市場供大于求未有緩解,市場競爭甚至更趨激烈,行業(yè)盈利水平進一步趨近理性化和市場化水平。但二三線市場還尚未大規(guī)模啟動,大批傳統(tǒng)白酒和啤酒酒類流通商,受到傳統(tǒng)大酒種的市場需求下滑和葡萄酒消費市場的增長,更多傳統(tǒng)酒類大商將增加葡萄酒運營板塊。這就會導致兩個結果,一方面會促進葡萄酒市場容量的增長,另一方面也會使原有非主流消費的二三線市場的“葡萄酒暴利時代”終結。

趨勢三:行業(yè)集中度和入行門檻將提升

盤整環(huán)境下的完全和充分的自由市場競爭,促使眾多商業(yè)模式簡單、低差異化、模式容易被復制的進口商和分銷商轉型、關門或轉行。更逼使戰(zhàn)略長期立足行業(yè)的酒企不得不更多走向并購、收購、重組以及登陸資本市場,建立更高的競爭優(yōu)勢差異門檻,形成更大的不可復制性和不可替代性。2016年伊始,“聯想控股投資酒便利”是標志性事件。

趨勢四:市場格局將重構

行業(yè)消費模式和消費者主體的轉型,對從“海外供應商~進口商~分銷商~經銷商”整個價值鏈,從產品類型、渠道類型、市場類型,進行了顛覆式的影響。

在酒類這個傳統(tǒng)和古老的行業(yè),針對葡萄酒這個在中國市場還顯年輕和新銳的酒種,在5~8年的行業(yè)盤整期,酒企只能用創(chuàng)新、突破、效率、模式、綜合管理,二次創(chuàng)業(yè)的心態(tài)來適應新的變化和市場。

    關鍵詞:葡萄酒 張裕 長城  來源:中國酒業(yè)并購圈  席康
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