“人工智能+”已經(jīng)拉開(kāi)大幕 未來(lái)白酒產(chǎn)業(yè)向何處去？(2)

那么，對(duì)于白酒行業(yè)，“人工智能+”會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響呢?白酒人應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)人工智能帶來(lái)的影響呢?

一、白酒生產(chǎn)大部分將實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化。

目前，人口紅利逐漸消失，人工成本越來(lái)越高，而且傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)主要是人工，為了獲取更多的利潤(rùn)，白酒廠家在未來(lái)只能紛紛走向大工業(yè)化生產(chǎn)的道路，改革生產(chǎn)線(xiàn)，創(chuàng)造智能工廠，實(shí)現(xiàn)從原料到裝瓶的全自動(dòng)化無(wú)人生產(chǎn)，白酒生產(chǎn)線(xiàn)上的儀器必然是朝精密化、數(shù)據(jù)化方向發(fā)展，在生產(chǎn)線(xiàn)的控制中樞，寫(xiě)入生產(chǎn)大數(shù)據(jù)，即可實(shí)現(xiàn)釀酒全自動(dòng)化。

二、人工釀酒日趨小眾

人工釀酒不會(huì)全部消失，而是成為小眾的愛(ài)好，而且，由于人工成本的上漲，單位生產(chǎn)效率低，具有機(jī)器無(wú)法具備的工匠精神，其價(jià)格必然是越來(lái)越貴，“松花釀酒，春水煎茶”，人工釀酒保留了充滿(mǎn)詩(shī)意的白酒溫度，會(huì)逐漸成為一種泛藝術(shù)化的行為，人工釀出的酒，將會(huì)有藝術(shù)品性質(zhì)的收藏價(jià)值，尤其是老牌名酒，更具備把白酒產(chǎn)品朝藝術(shù)品制造的趨勢(shì)。同樣，這樣的人工釀酒的消費(fèi)人群，必然集中于極少數(shù)人。

三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)將成為核心職能

生產(chǎn)線(xiàn)的全自動(dòng)化，必然解放出大部分的人工，未來(lái)的白酒人關(guān)注的重點(diǎn)，是白酒的營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題，畢竟生產(chǎn)的問(wèn)題，直接交給機(jī)器去做，而與人打交道的營(yíng)銷(xiāo)，只能是由人去做。

未來(lái)的白酒人，在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中，更加關(guān)注的是，如何與年輕的一代人講好白酒的故事，不僅是關(guān)注80、90后，還有00后和05后，這一代新興人群，其消費(fèi)潛力將在十年內(nèi)漸顯，未來(lái)如何讓他們參與白酒消費(fèi)，是考驗(yàn)每個(gè)白酒人智慧的事情。

1918年，李大釗發(fā)表《庶民的勝利》，提出，“試看未來(lái)的環(huán)球，必然是一個(gè)赤旗的世界”，1949年10月1日，他的預(yù)言在中國(guó)實(shí)現(xiàn)。在科技領(lǐng)域，試看未來(lái)的白酒生產(chǎn)，必然是人工智能的世界，就讓我們拭目以待。

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