安徽九個(gè)地級(jí)市白酒市場(chǎng)調(diào)查以及消費(fèi)特征分析

1阜陽(yáng)

阜陽(yáng)市場(chǎng)容量約15億左右，其中城區(qū)6億左右，市場(chǎng)容量巨大競(jìng)爭(zhēng)激烈，種子大本營(yíng)市場(chǎng)，通過(guò)多品牌實(shí)現(xiàn)全價(jià)位覆蓋，渠道封鎖厲害，目前主要推廣80-120元價(jià)位和泰系列，表現(xiàn)尚可。宣酒進(jìn)入時(shí)間不長(zhǎng)，遭種子圍堵，表現(xiàn)一般。渠道運(yùn)作門(mén)框高(種子封鎖所致，其中餐飲種子嚴(yán)密封鎖，大店全部按照30-55%現(xiàn)金折扣買(mǎi)斷)，大店品牌進(jìn)店費(fèi)2萬(wàn)左右;流通渠道陳列要求現(xiàn)金陳列，240元/月，大店亦被種子投入資源買(mǎi)斷，銷量不做要求必須投入2-4萬(wàn)酒水支持。

2淮北

淮北市場(chǎng)約10億左右。種子、宣酒銷量下滑明顯，口子大本營(yíng)，原一家獨(dú)大變?yōu)閮杉荦R驅(qū)�？谧诱贾鲗�(dǎo)份額。地方品牌優(yōu)勢(shì)明顯，其次為古井年份原漿。 餐飲和終端消費(fèi)趨勢(shì)主要為70-100之間的價(jià)位彰顯突出。

3蚌埠

蚌埠市場(chǎng)白酒容量大約10億左右。古井強(qiáng)勢(shì)區(qū)域，古井氛圍良好，中檔酒百家百花齊放，種子、宣酒、皖酒王各品牌百花齊放。消費(fèi)屬上升趨勢(shì)，古井和口子份額各占一半，品系上升(消費(fèi)獻(xiàn)禮升級(jí)五年、口子五年升級(jí)六年)

4淮南

淮南市場(chǎng)白酒容量大約6億左右，整體消費(fèi)結(jié)構(gòu)較高，以年份原漿+口子窖為主，古井氛圍較好，但因政策原因終端銷售積極性不高，中低端以宣酒+種子+迎駕為主，大約4+4+2格局。 餐飲門(mén)檻較高，大店進(jìn)店費(fèi)8000-10000元，部分核心店直接折現(xiàn)投放資源(40-50%)。縣級(jí)市場(chǎng)門(mén)檻較低，有較大運(yùn)作機(jī)會(huì)。

5池州

池州市場(chǎng)白酒容量大約8億左右，口子窖和古井強(qiáng)勢(shì)區(qū)域，消費(fèi)層級(jí)較高，基本用酒消費(fèi)面為百元以上，餐飲自帶率奇高，因此餐飲運(yùn)作門(mén)檻不高，但僅作為形象展示，無(wú)法帶來(lái)銷量及帶動(dòng)市場(chǎng)作用。

6蕪湖

蕪湖市場(chǎng)白酒容量大約10億左右，種子酒原在蕪湖市場(chǎng)表現(xiàn)突出，現(xiàn)銷量下滑非常嚴(yán)重�，F(xiàn)市場(chǎng)主要為口子系列和古井原漿系列各占一半江山，其次為洋河，高檔用酒主要以五糧液為主。餐飲業(yè)態(tài)發(fā)達(dá)，為酒水主要競(jìng)爭(zhēng)渠道，因此餐飲業(yè)買(mǎi)斷費(fèi)用門(mén)檻高，店內(nèi)買(mǎi)斷酒系陳列氛圍飽滿;終端業(yè)態(tài)銷售下滑嚴(yán)重。

7銅陵

銅陵市場(chǎng)白酒容量大約6億左右，口子窖占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，其次為古井原漿系列，再為迎駕銀星，占據(jù)市場(chǎng)60%以上份額。洋河和古井原漿陳列給予一年一簽訂;洋河為半年兌換一次，兌換為天之藍(lán)，上限為50瓶;古井原漿為一年一支付，支付為獻(xiàn)禮版上限為48瓶。

8安慶

安慶市場(chǎng)白酒容量大約10億左右，城區(qū)中檔酒總體市場(chǎng)容量1.5億左右，其中口子、古井平分天下，占據(jù)半壁江山，種子4千萬(wàn)、宣酒2千萬(wàn)，其他3-4千萬(wàn)(迎駕、皖蜀春、洋河等)。運(yùn)作門(mén)檻不高，但亂價(jià)竄貨集中區(qū)域;消費(fèi)結(jié)構(gòu)高，特別是宴席市場(chǎng)，宴席用酒基本為百元以上。

9六安

六安市場(chǎng)白酒容量大約14億左右。整體百花齊放，品牌集中度不高，沒(méi)有絕對(duì)強(qiáng)勢(shì)品牌，中高端以口子為主，古井因提價(jià)及原因，表現(xiàn)一般。中低端迎駕、種子、宣酒、淡雅、文王均有銷售，但均不能強(qiáng)勢(shì)把控市場(chǎng)，迎駕下滑嚴(yán)重，種子不溫不火，宣酒起勢(shì)階段，因此整體格局未形成。

安徽白酒市場(chǎng)消費(fèi)特征分析

1、消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出相對(duì)成熟“一高一低”的現(xiàn)象
高端主要以傳統(tǒng)名酒為主，130—300之間的價(jià)位消費(fèi)不成熟，消費(fèi)主流仍然以130元價(jià)位一下價(jià)格為主流，其中非商務(wù)宴請(qǐng)，消費(fèi)主流為80-130元之間;

2、消費(fèi)升級(jí)有所彰顯，受整體消費(fèi)能力的影響，屬于兩級(jí)分化
以口子窖五年為界點(diǎn)，低于此類型酒目前銷量下滑，光瓶酒的崛起，層級(jí)消費(fèi)彰顯;而宴請(qǐng)用酒主要在口子窖五年或古井獻(xiàn)禮為主，并處于上升趨勢(shì)，零界點(diǎn)在130元之內(nèi);

3、白酒度數(shù)集中在40—46度之間，以濃香型為主，和口子窖兼香型為輔占據(jù)90%以上香型銷售份額
白酒低度跡象明顯，消費(fèi)群體主要是中年及青年，口感適應(yīng)性得到顯著增強(qiáng)，而50度以上高度酒則為50歲以上人群居多。

4、除高端白酒(如茅臺(tái)、五糧液、夢(mèng)之藍(lán)等)和光瓶酒(老村長(zhǎng)、牛欄山、尖莊等)，消費(fèi)者偏好安徽本地白酒，屬于嚴(yán)重情感排外型市場(chǎng)。