四維一體 讓白酒品牌保持超值

2018-04-09 08:15  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

進入移動互聯(lián)網(wǎng)時代以來,白酒行業(yè)出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)強關注現(xiàn)象。

筆者最近一直在思考一個問題:是什么讓僅僅只有600多億的茅臺,創(chuàng)造了上萬億的市值。如果茅臺賣的僅僅是酒,怎么可能創(chuàng)造如此高的市值;如果茅臺賣的不僅僅是酒,又是什么讓它突破了萬億市值。

為此,筆者最近研讀了《軟價值》、《量子理論》、《大連接》等多種著作,希望能從行業(yè)之外尋找答案。

經(jīng)過反反復復研究和思考,再回過頭來看白酒品牌的歷史發(fā)展軌跡,筆者總結出四位一體保持超值的理論體系,希望能給行業(yè)帶來更多的啟迪。

產(chǎn)品價值

近年來,產(chǎn)品價值被重提,主要是中國白酒黃金期之后的覺醒,因為在那段特殊時期里,營銷作用被過多放大,而忽視了產(chǎn)品本身的價值。

隨著名酒回歸和移動互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展,老牌名酒大回歸,才讓我們必須去追溯白酒品牌成長的足跡。

從1952年第一屆四大名酒四個品牌來看。茅臺、瀘州老窖、汾酒、西鳳的四款產(chǎn)品直到現(xiàn)在依然保持了較高的認知度,盡管每個品牌面對的消費者檔次不同。部分產(chǎn)品包裝元素雖有些改變,但這四款產(chǎn)品依然是時間成就的經(jīng)典。

再看看八大名酒,五糧液、劍南春、古井、郎酒的老產(chǎn)品依然保持著高認知度,只是與時俱進的程度略有差異,但有一點不可否認,在消費者心智資源里,它們仍然保持著強大的生命力。

而十七大名酒中的董酒、武陵、黃鶴樓等,目前市場已經(jīng)看不到當初被評為中國名酒的產(chǎn)品,市場目前的表現(xiàn)也差強人意,這其中很難證明是不是產(chǎn)品堅持使然,但有一點不可否認,目前這些品牌的代表產(chǎn)品還沒有形成消費者記憶。因此,產(chǎn)品價值是中國白酒文化傳統(tǒng)的載體,對產(chǎn)品價值的堅持就是對產(chǎn)品品質、工匠精神和傳統(tǒng)文化的堅持。

情感價值

情感價值在白酒品牌打造中具有不可磨滅的地位。

很多人背井離鄉(xiāng)總喜歡帶幾瓶家鄉(xiāng)的酒,在異地他鄉(xiāng)遇到鄉(xiāng)音或故知時,用來表達鄉(xiāng)愁和思念之情。很多人至今難以忘懷的是彌漫在鄉(xiāng)村周圍空氣里的酒香,白酒在情感流露和寄托中始終保持著較高的占比,甚至是無法替代的精神消費品。

關鍵詞:轉型 消費升級 酒文化  來源:佳釀網(wǎng)  牛恩坤
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