白酒行業(yè)經過4年的調整，去年以來顯現出一些比較積極的信號。雖然經濟環(huán)境仍不景氣，但得益于消費升級的動力，白酒市場恢復較快。據分析，這一階段白酒市場狀況主要形成了兩條主線，一個是名酒的漲價潮，另一個是大眾酒的擴容。
>>高端酒漲價，大眾酒擴容
近來，白酒漲價的消息雖多，但主要是“少數玩家”的特權，比如茅臺、五糧液等全國名酒。而大眾酒的擴容，則與眾多白酒廠家，甚至經銷商的命運息息相關。
一方面，大眾酒已從原來光瓶酒及“三八線”(單價30-80元)的產品集合，進一步延伸到100元。同時，各省市的“銷售冠軍”都在100元上下，如河南的彩陶坊人和，湖北的白云邊12年等，從而使100元上下成為名副其實的大眾價位和主流消費。
另一方面，近三年來大眾酒的市場格局，也隨著消費者和競爭者的演變而演變。由此，我們找到了預測市場發(fā)展方向的新的關注點，即新大眾酒時代，高能品牌的錯位釋放。
高能品牌的錯位釋放：是指那些具有較高品牌勢能的品牌，通過品牌區(qū)隔設置，在自身傳統(tǒng)優(yōu)勢價位以下形成統(tǒng)治機會的現象。
例如，飛天茅臺之下的醬香系列酒，近兩年來業(yè)績突飛猛進，而河南的仰韶酒業(yè)在彩陶坊奠定省內中高端品牌地位之后，主推的大眾酒品牌仰韶窖香也贏得了廣泛的關注，成為河南市場成長較快、最有潛力的大眾酒品牌。
高端的全國名酒，可以在次高端取得新的成功;而次高端的省級名酒，可以在大眾酒領域構建新的優(yōu)勢。
>>大眾酒大有可為，高能品牌錯位釋放
根據趨勢預測未來，白酒廠商或許可以在以下細分領域發(fā)現市場機會。
省級領袖，再造大眾酒大單品大有可為。各省高能品牌的錯位釋放優(yōu)勢，比全國名酒更明顯，一是積累了足夠的品牌影響力，二是具有更強的市場深耕能力。此類酒企可效仿河南的仰韶酒業(yè)。仰韶是豫酒的龍頭，通過彩陶坊的運作完成華麗轉身，成為當地中高端白酒的第一品牌。同時推出了仰韶窖香，目前已成為河南市場成長較快的大眾酒品牌。
在一個相對穩(wěn)定的市場格局下，品牌排序往往基本就緒，好的產品已經“名花有主”，但不利于新經銷商“打江山”和“搶江山”。
而高能品牌的錯位釋放則產生了鯰魚效應，重新定義和激活了大眾酒。在新價格帶的培育過程中往往能夠成就一些超級單品和無數經銷商，這就給了新興經銷商彎道超車、重新市場排位的機會。因此，選擇一個高能品牌和一支有潛力的產品顯得至關重要。
