“中國(guó)市場(chǎng)會(huì)走過進(jìn)口葡萄酒風(fēng)起云涌的一個(gè)時(shí)代,過往是比較混亂的春秋,未來是大品牌的時(shí)代,大品牌會(huì)推動(dòng)葡萄酒走向日常消費(fèi)”,中糧集團(tuán)進(jìn)口酒事業(yè)部總經(jīng)理李士祎認(rèn)為,進(jìn)口葡萄酒的時(shí)代正一步步逼近,中國(guó)市場(chǎng)正在與國(guó)際市場(chǎng)同步接軌。
實(shí)現(xiàn)“市場(chǎng)、品質(zhì)、健康”三同步
李士祎表示,中國(guó)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)同步:即從高酒精度向中低酒精度演變,從傳統(tǒng)方式向更現(xiàn)代的方式轉(zhuǎn)變,烈酒將慢慢被葡萄酒取代。由于葡萄酒和健康的結(jié)合度比較高,使葡萄酒在面向大眾消費(fèi)時(shí)有更準(zhǔn)確的市場(chǎng)把握度,“實(shí)際上這是一個(gè)行業(yè)性機(jī)會(huì)”,李士祎直言。
人們對(duì)品位生活、品質(zhì)生活的追求,使品質(zhì)生活和健康生活成為一個(gè)同步的過程,李士祎認(rèn)為,這也是中國(guó)老百姓生活方式的新常態(tài),“葡萄酒也將以這種形式直接進(jìn)入人們的生活,使人們的生活處于健康的、可持續(xù)文章來源于佳釀網(wǎng)的狀態(tài)。”
要組建像巴塞羅那那樣的豪門俱樂部
據(jù)中糧搜集數(shù)據(jù)顯示, 中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口葡萄酒與國(guó)產(chǎn)葡萄酒所占比例分別是40%與60%。李士祎表示,進(jìn)口葡萄酒在國(guó)內(nèi)的推廣,品牌樹立十分關(guān)鍵。因?yàn)閺恼嬲饬x上的大眾消費(fèi)開始進(jìn)入市場(chǎng)以來,人們首先了解的就是品牌。一般情況下,一個(gè)人很難記得一個(gè)具體的產(chǎn)品,一個(gè)具體的香氣,或是一個(gè)非常具體的賣點(diǎn)。
在進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)方面,李士祎認(rèn)為,中糧對(duì)產(chǎn)品安全品質(zhì)的承諾以及對(duì)性價(jià)比的承諾,較容易贏得人們的信賴,其結(jié)果就是要求中糧需要把名莊薈建設(shè)成整個(gè)進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)最大的品牌。
談及進(jìn)口葡萄酒未來五年的發(fā)展,李士祎希望,未來五年里擁有中國(guó)進(jìn)口葡萄酒最大的20個(gè)品牌,同時(shí),中糧名莊薈能夠擁有5個(gè)以上的明星,“要組建類似巴塞羅那和皇家馬德里這樣的豪門俱樂部。”