對標(biāo)重回百億 郎酒能否占得先機?

2017-07-26 07:53  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

相比而言,郎酒在黃金十年里確實以“狼性戰(zhàn)略”實現(xiàn)了跨越式發(fā)展,在百億陣營中屬于“升班馬”。

而2012年以后,郎酒“落伍”的原因也是多方面的,其“事件門”是根本原因也是業(yè)界公認(rèn)的。但無論何種原因,都導(dǎo)致了今天的事實。對于企業(yè)而言,更為殘酷的是,沒有“如果”,只有“結(jié)果”。重回百億肯定是郎酒的戰(zhàn)略,只是如何實現(xiàn)的問題。

筆者認(rèn)為,郎酒重回百億,有四個支點。

支點一:基于機會的戰(zhàn)略

2012年以來,白酒行業(yè)幾乎一邊倒地談問題多、談機會少了。大家似乎都認(rèn)為,限制“三公消費”、消費者酒駕等是白酒行業(yè)發(fā)展面臨的根本問題。但是,如果理性的分析下,“三公消費”占白酒消費的比例其實并不大。同時,拒絕酒駕等健康飲酒的輿論是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動因素。

筆者一直認(rèn)為,白酒行業(yè)進(jìn)入成熟期,從擴容式的快增長轉(zhuǎn)變?yōu)閿D壓式慢增長,這是一個行業(yè)的客觀規(guī)律,正如中國經(jīng)濟(jì)一樣,GDP6.5%的增幅,在全球范圍內(nèi)仍然屬于快增長的國家。相比其他行業(yè),白酒的增長仍然屬于快增長,因為很多行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了總體規(guī)模的負(fù)增長。

郎酒在黃金十年的增長屬于戰(zhàn)略性增長,郎酒的增速和發(fā)展態(tài)勢是可圈可點的。從紅花郎冠名春晚,到神采飛揚中國郎。

筆者近幾年一直堅持認(rèn)為,對于白酒企業(yè)而言,行業(yè)的問題是普遍的,但是行業(yè)的機會卻是局部的、個別的。關(guān)鍵在于企業(yè)用什么樣的思維考慮問題?磫栴}需要的是眼睛,而看機會需要的卻是眼光。

對于郎酒而言,從2016年的表現(xiàn)看,仍然是充滿“狼性”的。而從市場表現(xiàn)看,郎酒更加注重基礎(chǔ)工作,更加注重可持續(xù)了。

面對充滿問題的行業(yè),一個企業(yè)的機會在哪里?首先是基于機會的戰(zhàn)略思考。不得不說,當(dāng)前大多數(shù)白酒企業(yè)以問題為導(dǎo)向,陷入了“問題叢林”的怪圈。甚至,一部分企業(yè)的績效考核體系斷鏈,都是用限制“三公消費”、酒駕、經(jīng)濟(jì)低迷來作為主要原因分析的。我們認(rèn)為這是拿問題當(dāng)了機會的障眼法。對于白酒企業(yè)而言,確實是普遍性機會消失了,但是局部機會還是非常明顯的。

這里,用筆者前幾天去TCL的經(jīng)歷做個說明。筆者和團(tuán)隊去TCL訪問,和企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)座談,他們見面就說,你們從事食品行業(yè)真是太幸福了。我們問為什么?他們說,食品行業(yè)規(guī)模大,消費周期短,相比家電,你們很容易生存。因為家電行業(yè)已經(jīng)充分競爭且進(jìn)入寡頭時代,電視機的消費周期長,這幾年又遭遇了移動互聯(lián)網(wǎng)時代的手機對電視的“跨界競爭”。電視機已經(jīng)不是年輕人結(jié)婚的必備品了。

我們就反問:TCL為什么還做這么好,你們的秘訣是什么?在我們多次追問下,他們終于跟我們說了“干貨”。

TCL給出的答案是,在一個足夠成熟,又充分競爭的行業(yè)里,一個企業(yè)要想活下來,必須做到兩條:第一條是發(fā)現(xiàn)潛在的增長市場;第二條是產(chǎn)品創(chuàng)新,培育新需求。

TCL在家用電視機市場逐步成熟,且面臨飽和而殘酷的競爭。他們率先進(jìn)軍了正在崛起的商用電視機市場,賓館酒店、碼頭、醫(yī)院、商場的商用電視是TCL階段性成長的新動力。他之所以逆勢成長,保持可持續(xù),是發(fā)現(xiàn)了別人沒有發(fā)現(xiàn)的潛在增長市場。

當(dāng)然,面對生存壓力,企業(yè)還要提高滿足需求的能力。面對移動互聯(lián)網(wǎng)時代的到來,電視機不再是家庭的必需品,手機也借機跨界競爭。電視機企業(yè)的壓力可想而知。但是TCL以變應(yīng)變,通過研究消費需求,推出“云電視”,將電腦、手機、學(xué)習(xí)機、游戲機、室內(nèi)鍛煉等功能融合到電視機中,不僅應(yīng)對了各種沖擊與競爭,而且自己也成為了跨界的“打劫者”。

支點二:基于戰(zhàn)略品系的戰(zhàn)略重構(gòu)

某種意義上講,面對十多年前的行業(yè)爆發(fā)式增長,郎酒的“群郎共舞”是其得以跨越式發(fā)展的核心能力。行業(yè)擴容式的爆發(fā)增長,郎酒采取多品系、多品種的戰(zhàn)略,以“水漫金山”式的戰(zhàn)略和策略,取得了全面勝利。

這一點,也告訴我們的白酒企業(yè),面對機會或者問題,不同的決策思維,也會有異曲同工之妙。

相比郎酒,洋河、古井等企業(yè)聚焦戰(zhàn)略品系,實施戰(zhàn)略大單品戰(zhàn)略,也取得了非常好的業(yè)績,這也許就是我們所說的“殺豬殺頭殺屁股,各有各的殺法”。企業(yè)的成功模式是無法復(fù)制的,只有有別于對手,才能超越對手是亙古不變的競爭戰(zhàn)略。

從2015年開始,郎酒已經(jīng)明顯調(diào)整了產(chǎn)品戰(zhàn)略。從“群郎共舞”轉(zhuǎn)向了“戰(zhàn)略品系”。最為明顯的戰(zhàn)略行動是郎牌特曲在江蘇、河南市場已經(jīng)有了非常突出的戰(zhàn)略表現(xiàn)。這一轉(zhuǎn)變,讓我們看到郎酒對市場的敏銳,同時也是一種創(chuàng)新能力的體現(xiàn)。

郎酒重回百億陣營,戰(zhàn)略品系取得成功是決定性因素。但戰(zhàn)略品系的實現(xiàn),確實需要戰(zhàn)略重構(gòu)。因為郎酒黃金十年的成功是基于群郎共舞,但是近幾年的回落,讓郎酒面臨之前所沒有遇到的兩個戰(zhàn)略問題,一個是群郎成功又回落,導(dǎo)致群郎無首,要想成功實現(xiàn)“首郎”,不僅要面對已經(jīng)穩(wěn)定而強大的競爭對手,而且還要打一場肉搏戰(zhàn)。另一個是戰(zhàn)略品系的選擇與定位。盡管目前看,郎牌特曲成為戰(zhàn)略品系之一,但是紅花郎如何成為“首郎”,并在白酒行業(yè)擁有戰(zhàn)略品系的標(biāo)桿地位,也是非常大的考驗。

要想在這兩個方面取得突破,郎酒就必須實施戰(zhàn)略重構(gòu),即從“不見兔子不撒鷹”的戰(zhàn)略思維中走出來,樹立“舍不得孩子套不著狼”的戰(zhàn)略。聚焦突破紅花郎,推動紅花郎升級,讓紅花郎占位600元價位段,并在次高端價位取得突破,同時依托郎牌特曲在中檔價位100-300元取得絕對市場份額。

當(dāng)然,這兩個戰(zhàn)略品系的突破都需要前置性的戰(zhàn)略投入,恰恰這是考驗決策智慧和決策魄力的時候。

關(guān)鍵詞:郎酒 川酒  來源:華夏酒報  楊永華
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