中酒協(xié)宋書玉：中國白酒國際化面臨兩個國際化市場

中國白酒很早些年就提出了國際化，開拓國際市場，抱團(tuán)出海，產(chǎn)業(yè)企業(yè)已經(jīng)達(dá)成高度共識，盡管中國白酒國際化是一個老生常談的話題，但依然值得反復(fù)討論。

當(dāng)前，中國白酒國際化正面臨著國內(nèi)的國際化入侵，國外的國際化壁壘兩種情況，中國白酒國際化必須清醒的認(rèn)識到國內(nèi)如何應(yīng)對國際化，國外如何開辟國際化。在中國酒業(yè)協(xié)會第五屆理事會第七次(擴(kuò)大)會議期間，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉在作會議報告時對中國白酒國際化發(fā)表了高度見解。

宋書玉副理事長表示，其實，中國酒類市場的大門早已經(jīng)打開，世界上所有知名還有不知名的酒都涌入中國市場，中國已經(jīng)成為最國際化的酒類市場，國外酒對中國市場已經(jīng)形成合圍之勢，國外市場還在鎖閉中國白酒，所以，中國白酒國際化內(nèi)憂外困。

中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉

他具體指出，國外酒進(jìn)入中國市場是低門檻甚至無門檻，國內(nèi)酒類市場已經(jīng)高度國際化，而國外對中國白酒則是高度門檻化，中國白酒國際化必須清醒的認(rèn)識到兩方面的壓力和挑戰(zhàn)，國內(nèi)如何應(yīng)對國際化，國外如何開辟國際化。

宋書玉副理事長分析指出，中國白酒國際化命題無疑是面臨兩個國際化市場，國內(nèi)的國際化入侵和國外的國際化壁壘，中國白酒在國內(nèi)要采取紅海行動，在國外要開拓藍(lán)海，中國白酒應(yīng)予以高度覺醒，通過紅海行動捍衛(wèi)國內(nèi)市場，應(yīng)對國外酒沖擊，瞄準(zhǔn)國際市場尋求突破口。

在走向國際市場當(dāng)中，宋書玉副理事長總結(jié)指出，中國白酒目前有三大壁壘需要突破：

第一是如何適應(yīng)國外的相關(guān)政策以及法律法規(guī)。在政策、法律、法規(guī)方面，在國外，酒屬于特殊食品，在中國，酒則屬于普通食品。國外的酒到了國內(nèi)由特殊食品變?yōu)槠胀ㄊ称罚�可以在中國市場大行其道。而中國的酒到國外就由普通食品變成了特殊食品，銷售受到了限制。所以走出國門的中國白酒面臨國外法律法規(guī)以及監(jiān)管層面的系列問題。

第二是如何將分類標(biāo)準(zhǔn)化體系向外國人說清楚。中國酒是世界上絕無僅有的自然釀造的美酒，道法自然，天人合一，天釀美酒，中國酒應(yīng)該有自己獨(dú)特的名稱，明確中國白酒Chinese baijiu的稱謂，而且從工藝上、獨(dú)特性上做系列工作，參與國際蒸餾酒的話語權(quán)。

第三是如何適應(yīng)國外消費(fèi)方式與消費(fèi)文化，做到中為洋用。國外消費(fèi)方式是在特定的消費(fèi)場所消費(fèi)，而國內(nèi)消費(fèi)場所非常普遍，并非專門指定場所，另外，國外消費(fèi)者一般是飯后飲酒，中國消費(fèi)者是邊飲邊吃，國外文化講的是品位、享用、欣賞以及生活的藝術(shù)、生活的品質(zhì)，中國酒文化講的是興致、感悟、情感交流、心意表達(dá)。