每年夏天，都是白酒的淡季。往年這個時候，許多白酒企業(yè)開始蟄伏，期待著進入秋天之后有所作為。
然而，今年的夏天，白酒市場卻顯得有些躁動，無論是名酒，還是區(qū)域酒，都開啟了價格調(diào)整的漲價模式。
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中低端白酒品牌紛紛漲價
近日，酒鬼酒向全國渠道商下發(fā)通知，自 2018 年 7 月 15 日起，52 度高度柔和紅壇和紫壇酒鬼酒，出廠價分別提高 22 元和 20 元，終端價不變。
而在這之前，已經(jīng)有多家酒企提價。
2018 年 6 月 1 日，河南仰韶營銷有限公司發(fā)布價格調(diào)整通知，自 6 月 11 日零時起，對其部分產(chǎn)品進行提價：彩陶坊人和全國版、人和鄭州版、人之韻 2018 版每瓶酒上調(diào) 5 元。彩陶坊地利全國版、地利鄭州版、地之韻 2018 版每瓶酒上漲 10 元。
記者了解到，2017 年 11 月，洛陽杜康控股也對酒祖杜康窖藏、酒祖杜康 6 窖區(qū)、酒祖杜康 9 窖區(qū)、酒祖杜康 12 窖區(qū)產(chǎn)品的渠道供貨價和建議零售價進行調(diào)整。
渠道供貨價在原有基礎上上調(diào)，其中酒祖杜康窖藏上調(diào) 25 元 / 件，酒祖杜康 6 窖區(qū)上調(diào) 30 元 / 件，酒祖杜康 9 窖區(qū)上調(diào) 40 元 / 件，酒祖杜康 12 窖區(qū)上調(diào) 45 元 / 件。
對經(jīng)銷商價格上漲的同時，杜康控股還建議零售價在原有基礎上同比例上調(diào)。
山西汾陽王酒業(yè)有限公司鄭州市區(qū)總代理、鄭州天騰商貿(mào)有限公司總經(jīng)理孔祥彬告訴記者，由他公司代理的汾陽王酒，是一款價格 20 元的光瓶酒，自去年年底開始每瓶提價 5 元錢。
除此之外，茅臺集團天朝上品貴人酒、口子窖、西鳳酒等都有不同程度的提價。而這些酒的價格基本上都在 50 元 ~200 元，屬于中低端市場。
漲價因人工、原材料、物流成本上漲
白酒漲價是一件正常的事，但往年的漲價都集中在旺季來臨之前，且以高端白酒居多。
記者注意到，這一股以中低端白酒為主的漲價潮從去年中秋節(jié)前就開始了。對此，鄭州一家酒企負責人表示，價格上漲，主要因人工、釀酒原材料、倉儲物流、包裝材料等成本大幅上漲造成的。
" 低端區(qū)域白酒本來利潤空間就有限，市場份額也很小，銷量提不上去成本又倒逼，無奈只能漲價了。" 這名負責人說。
鄭州一名白酒經(jīng)銷商表示，中低端白酒漲價，雖然有成本推動的因素，但主要是受行情利好的拉動，與消費升級有一定關系。" 以都市白領為例，現(xiàn)在如果拿 20 元一瓶的酒招待朋友，估計自己不好意思，朋友也不會喝。原因是，給大家造成的心理暗示是，20 元一瓶的酒肯定不會好到哪兒去。在消費升級成為大勢的時候，誰也不愿意墊底。"
記者注意到，同以往茅臺以百元為漲價單位相比，這些中低端的白酒漲價幅度在 5 元 ~ 幾十元。
" 這幾年，茅臺酒不斷上漲，每一次漲價都會帶來其他酒品牌的跟風上漲。" 瀘州老窖經(jīng)銷商張先生說，中低端白酒的銷售價格低，利潤薄，漲價也是在這基礎上的微調(diào)，不可能成倍地漲價。
中低端白酒漲價要謹慎
有業(yè)內(nèi)專家表示，中低端白酒漲價更多要考慮的是其消費群體對該產(chǎn)品品牌及消費價值的評估。" 中低端酒的消費者對于價格變化更加敏感，因此，這部分酒企在漲價時，更應評估自己憑什么撐起上漲后的價格。"
知行力酒類戰(zhàn)略營銷托管咨詢機構董事長梁超認為，消費者不認同的白酒品牌，很難漲價成功：" 高中低檔白酒產(chǎn)品，各有市場需求，這與不同消費能力有關，但無論是高、中還是低檔白酒，賣不好的雜牌酒都將會被淘汰。"
孔祥彬告訴記者，汾陽王酒本身在鄭州就是一個小眾市場，沒漲價之前湊合還能賣些。漲價之后，銷量下降了很多。
記者了解到，還有一些白酒品牌，為了不使自己的銷量降低，只對經(jīng)銷商和零售終端商提價，而對消費者還保持原價。但這無疑削減了經(jīng)銷商的利潤空間。
還有些白酒生產(chǎn)企業(yè)，為了保護經(jīng)銷商和消費者的利益，開始向內(nèi)壓縮開支，用節(jié)約下來的費用抵沖成本的上漲。比如，水井坊就曾在 2017 年上半年計提散酒資產(chǎn)減值約 8000 萬元。
白酒專家萬興貴認為，在成本上升擠壓中低端白酒生存空間的背景下，白酒企業(yè)一邊要適度漲價延續(xù)生存時間，另一方面也應該積極尋求新的消費定位和空間。
